建筑工程中转包和违法分包情形如下：
1、建筑工程总承包单位将承包工程中的部分工程发包给不具有相应资质条件的分包单位；
2、建筑工程总承包单位分包未经建设单位认可，在总承包合同中也没有约定的分包；
3、分包单位将其承包的工程再分包等。
【法律依据】
《民法典》第七百九十一条，发包人可以与总承包人订立建设工程合同，也可以分别与勘察人、设计人、施工人订立勘察、设计、施工承包合同。发包人不得将应当由一个承包人完成的建设工程支解成若干部分发包给数个承包人。
《建筑法》第二十九条，建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位；但是，除总承包合同中约定的分包外，必须经建设单位认可。
禁止总承包单位将工程分包给不具备相应资质条件的单位。禁止分包单位将其承包的工程再分包。