人伤理赔只能百分之80，原因如下：1、一种是只承担事故80%的责任，所以人伤理赔只能赔80%；2、一种是超出险种的责任限额，剩下的20%超出了所投险种的保障额度，所以人伤理赔只能赔80%；3、最后一种就是附加了绝对免赔率为20%的绝对免赔率特约条款，所以人伤理赔只能赔80%。
法律依据
《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》 第十六条
未依法投保交强险的机动车发生交通事故造成损害，当事人请求投保义务人在交强险责任限额范围内予以赔偿的，人民法院应予支持。
投保义务人和侵权人不是同一人，当事人请求投保义务人和侵权人在交强险责任限额范围内承担相应责任的，人民法院应予支持。