监狱犯人劳改一般是干车床、纺织、煤矿、农场种地、养殖等工作，如果有特长的可以做电工、厨师、木工、医疗、教师等工作。根据《刑法》第四十六条规定，被判处有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，在监狱或者其他执行场所执行；凡有劳动能力的，都应当参加劳动，接受教育和改造。根据《监狱法》第六十九条规定，有劳动能力的罪犯，必须参加劳动。第七十条规定，监狱根据罪犯的个人情况，合理组织劳动，使其矫正恶习，养成劳动习惯，学会生产技能，并为释放后就业创造条件。
法律依据
《刑法》第四十六条被判处有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，在监狱或者其他执行场所执行；凡有劳动能力的，都应当参加劳动，接受教育和改造。《监狱法》第六十九条有劳动能力的罪犯，必须参加劳动。《监狱法》第七十条监狱根据罪犯的个人情况，合理组织劳动，使其矫正恶习，养成劳动习惯，学会生产技能，并为释放后就业创造条件。