1、国子监祭酒，中国清朝中央政府官职之一，品等为从四品。
2、该官职隶属于清朝最高学府：国子监。
3、主要任务为掌大学之法与教学考试，其上为监事大臣，辖下有监丞等辅佐官职。
4、1910年代，清朝灭亡后，该官职废除。
5、名著《红楼梦》一书中，金陵十二钗之一李纨的父亲就曾经是国子监祭酒。
6、“这李氏亦系金陵名宦之女, 父名李守中，曾为国子监祭酒，”（第四回 薄命女偏逢薄命郎 葫芦僧乱判葫芦案） 【祭酒】古代主管国子监或太学的教育行政长官。
7、战国时荀子曾三任稷下学宫的祭酒，相当于现在的大学校长。
8、唐代的韩愈、明代的崔铣（《记王忠肃公翱事》的作者)都曾任过国子监祭酒。
9、古代祭祀礼仪有一种叫浇奠祭祀，就是举起酒杯、向天祝祷、洒酒于地；执行这个礼仪的人叫祭酒。
10、国子监是当时国立最高学府，传授儒家思想，其中最重要的礼仪就是祭祀，所以国子监的主管被命名为祭酒。