1、橘皮有理气化痰、健胃除湿、降血压的作用。
2、干燥一年以上才有重要药用价值。
3、此时的橘皮，也就是陈皮汤中含有类肾上腺素的成分，但比肾上腺素更稳定，煮的时候不会被破坏。
4、注意橘皮和陈皮是不一样的。
5、次年以后，陈皮中挥发油含量大幅下降，而黄酮含量相对上升。
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