鹿肉可以在部分超市、食品市场或者专门的禽肉店购买到。为了避免野生动物的非法狩猎和买卖，建议不要购买野生的鹿肉。如果需要购买鹿肉，最好选择合法的正规销售渠道，并确保鹿肉是合法的、经过检验合格的、有完整的产地和肉品检验合格证明。此外，在食用前还需要注意鹿肉的保存、烹饪和食用方法，以确保食品安全和健康。鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。