1、炒鸡是一道特色传统美食。
2、做菜时，关键是事先把鸡腌制好，加入适量的盐、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒等，配料越多，味道越好。
3、网络用语中因与超级谐音，也被当作超级使用。
4、烹饪简单，营养丰富。
5、小贴士：炒鸡时，适量加水，以免炒干锅，不然就不好吃了。