不宜吃桑葚干的四类人群是儿童、高血糖者、脾虚便溏者、孕妇。儿童食用可能影响钙、铁的吸收；桑葚干是一种高糖水果，高血糖患者食用不利于血糖的稳定。脾虚便溏的人吃桑葚干，会加重体寒；孕妇早期吃桑葚干影响很大。
一、4类人群不宜吃桑葚干
1.孩子们
桑葚干营养价值极高，有利于增强记忆力。但是，它还含有胰蛋白酶抑制剂棕榈酸，摄入后会影响人体对钙和铁的吸收。钙和铁是孩子成长过程中非常重要的元素，所以桑葚干要尽量少给孩子吃。
2.血糖高的人
桑葚富含糖分，每100克成熟桑葚中的糖分约为13.8克，是一种高糖水果。血糖高的人多吃桑葚干，不利于血糖的稳定，甚至可能加重病情。
3.脾虚便溏
桑葚干味甘，但性寒，吃后会增加体内的寒性，有很好的通便作用。如果体质偏寒或脾胃虚寒、经常腹泻的人不适合吃桑葚，否则会加重体寒症状。
4.孕妇
对于孕妇来说，不适合吃桑葚干。因为桑葚性干寒，吃了可能会影响子宫和血液的运行，尤其是对于怀孕初期的女性朋友。