面条是浙江的特产。索面又称长寿面，是手工制作的细而长的素面，不能久煮，味道很好。索面历史悠久，主要分布在温州、衢州、杭州等地，当地人都会制作。其中，温州瑞安是著名的索面产地，瑞安索面已远销东欧和东南亚，深受欢迎。
一、索面是哪里的特产
面条是浙江省的地方特产，其中温州瑞安平阳坑南山村、青田北山、丽水、衢州常山球川、杭州临安团口都是著名的面条产地。面条是一种手工拉面、晒干的素面，也叫“长寿面”。原因是面条有3米长，面条不仅又细又长，口感也很好。
索面是浙江的特产，历史悠久。大多数当地居民都能制作，但索面的制作方法繁琐。想吃正宗的，可以去浙江。泡面有强身健体、抗衰老、滋阴养颜的功效。