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牛肉肉眼是哪个部位

凌鼎圣风 2020-04-06 13:35:40
好评回答

牛肉肉眼是牛背长肌的一部分,位于活牛背部脊柱两侧,前腿的上方,长大约15厘米左右。由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪,该处肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷。肉眼是牛身上的部位,大陆叫沙朗。肉眼是台湾叫法。

桃花旗袍 2022-01-19 17:00:02
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问:广西隆安县属于哪个市

答:
答:隆安县隶属广西壮族自治区南宁市。1949年12月,隆安属左江人民行政专员公署,12月下旬属龙州专区。1951年10月,龙州专区改称崇左专区,隆安县属之。1952年8月,隆安县属邕宁专区。12月,成立桂西壮族自治区(1956年3月改为桂西壮族自治州),隆安县属之。1958年1月,隆安县属邕宁专区。11月,邕宁专区更名为南宁专区(1970年改称南宁地区),隆安县仍属之。1958年12月,隆安县与武鸣县合并称武隆县。1959年5月,恢复隆安县建制,属南宁市管辖。隆安县位于广西壮族自治区中部偏西南,南宁市域西部,北与百色市平果市相连,西及西南与崇左市天等县、大新县,江州区、扶绥县接壤,东南接本市西乡塘区,东北邻本市武鸣区。隆安县地处桂西南岩溶山地,两面高山环绕中部沿右江河谷较低,呈北西至南东方向弧峰残丘带状平原,西南面的都结、布泉、屏山一带为峰丛洼地、峰丛谷地,整个地势略向东南方向倾斜,东北面由碎峭岩组成的中低山和低山丘陵,中部为谷地和峰残丘平原,右江从西北向东南方向流经县城斜贯中部。按地形地貌划分,丘陵占有48.29%,喀斯特占31.5%,平原台阶占12.44%,中低山占1.6%,水域占6.11%,属典型的山区县。隆安县位于北回归线以南,属南亚热带季风气候。境内湿润多雨,雨量集中,日照充足,暑多寒少,冰雪少见,偶有严霜,常风不大。年平均降雨量1301毫米,年内降雨量分配不均匀,季节性较强,降雨多集中在夏季。多年平均气温21.8℃,多年平均最高月气温28.4℃,最低月平均气温13.2℃。
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