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如何用胡萝卜雕花朵（怎样雕胡萝卜花

山涧晴岚

好评回答

很佩服大厨们，雕龙刻凤的蔬果装饰，我们没有这样的技能，可又想给盘子装饰一下，上一个档次来招待客人，怎么办？本文详细介绍用最普通的胡萝卜刻出漂亮的花，为美味佳肴锦上添花

操作方法

胡萝卜（粗壮的、较直的较好）洗净，最好去皮（这样可吃）

准备一把水果刀

将胡萝卜的尾部削成多面（加工几瓣花，就削成几面）棱锥形

顺着尾部棱锥形的某一面，向胡萝卜的尾部切，需要花瓣多厚就切多厚，但不能切断，即根部留约3mm左右

然后，再顺着尾部棱锥形的另一面，向胡萝卜的尾部切，同样，需要花瓣多厚就切多厚，但不能切断，即根部留约3mm左右

继续重复上一步骤，直到棱锥的所有面都切过，再用刀尖延花的根部，将花体与胡萝卜分离即可。

继续加工另一朵，一根胡萝卜可加工很多

为美味佳肴锦上添花

山涧晴岚 2024-05-20 17:07:39

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