Tích vùng núi mỹ thực có bánh bao ướt, thuyền điểm, da giòn cá bạc, xíu mại, kính rương đậu hủ chờ.
1, bánh bao ướt: Một ít người địa phương đem vô tích bánh bao ướt gọi tiểu lung màn thầu, cũng đem này đặc điểm khái quát vì “Kẹp lên không phá da, xoay người không lậu đế, một mút miệng đầy kho, vị tiên không dầu mỡ”. Bánh bao ướt ở cách làm thượng tương đối độc đáo, này màn thầu da là không trải qua lên men, này nhân là có chứa nước canh. Chưng thục sau da mỏng mà không phá, nhai rất ngon, nhân nhiều kho đủ, tươi mới vị hương.
2, thuyền điểm: Từ thục bún gạo bọc nhân tâm sau, tạo thành các loại hình dạng, chưng chế mà thành. Nhân lòng có huân, tố, hàm, ngọt chi phân. Khởi nguyên không muộn với đời Minh, nhân làm Thái Hồ du thuyền thượng điểm tâm mà được gọi là, sau trải qua đại danh sư không ngừng nghiên cứu cải tiến, đem hoa cỏ trái cây, cá trùng điểu thú chờ các loại hình tượng dẫn vào thuyền điểm, rốt cuộc hình thành tinh tế nhỏ xinh, sinh động như thật, đã khả quan thưởng, lại có thể khẩu nếm đặc sắc điểm tâm.
3, da giòn cá bạc: Da giòn cá bạc là Giang Tô vô tích một cái đặc sắc mỹ thực đồ ăn. Cá bạc là Thái Hồ đặc sản, thịt nộn không có xương, hương vị tươi ngon. Này tự điển món ăn đem cá bạc que cời kéo thượng điều hảo vị hồ dán, hạ sáu thành nhiệt chảo dầu trung chậm tạc mà thành, ngoại da hương giòn, thịt cá tươi mới.
4, xíu mại: Nó đặt ra với 1757 năm. Nên điểm tâm tuyển dụng heo chân thịt, heo mỡ lá, cây tể thái hoặc rau xanh nộn diệp, thêm gia vị quấy thành đồ ăn thịt mỡ heo nhân tâm ( cũng có thể dùng thịt nước quấy gạo nếp chế thành nhân tâm ). Dùng tinh bạch diện phấn thêm thủy hỗn hợp chế thành biên da mỏng, tầng dưới chót hậu da sống, lại bao nhập nhân tâm, kinh chưng thục tức thành. Này điểm tâm có tư vị mỹ, không dính nha chờ đặc điểm.
5, kính rương đậu hủ: Khởi nồi khi phóng chút bột súng cùng dầu vừng, chỉnh tề mà sắp hàng ở bàn trung, lại rải lên một ít đậu nành tử, hồng lục giao nhau, hắc bạch phân minh, kiểu dáng mỹ quan, mùi hương phác mũi. Mỗi khối đậu hủ giống nhau hình chữ nhật kính rương hộp, ngoại da nhăn mềm, trình kim hoàng sắc, mặt trên tôm bóc vỏ kim màu trắng, bên trong trắng nõn.