1, thai phụ là có thể dùng ăn hắc cháo, hắc mễ trung dinh dưỡng giá trị thực phong phú, đựng tương đối tốt protein, đường bột, còn đựng phi thường phong phú vitamin, bao gồm vitamin B tộc, vitamin E, cùng với rất nhiều khoáng vật chất, tỷ như Canxi, thiết, lân, Kali, Magie, kẽm chờ, đặc biệt là Canxi cùng thiết đều là ở thời gian mang thai yêu cầu thêm vào bổ sung trọng yếu phi thường nguyên tố dinh dưỡng.
2, hắc mễ trung sở đựng mạnh, kẽm, đồng chờ muối vô cơ, phần lớn sẽ so gạo cao 1-3 lần, càng là đựng gạo sở khuyết thiếu vitamin C, diệp lục tố, hoa thanh tố, cà rốt tố chờ, bởi vậy hắc mễ so gạo càng có dinh dưỡng, thai phụ là có thể thích hợp dùng ăn.