Thịt nướng nơi khởi nguyên ở Brazil tây bộ thảo nguyên. Thịt nướng khởi nguyên với Brazil tây bộ thảo nguyên, là thảo nguyên dân chăn nuôi một loại đặc thù cách sống. Mới đầu, dân chăn nuôi sinh hoạt phi thường khó khăn, không thể bình thường giải quyết ấm no vấn đề, cấp sinh hoạt mang đến nhất định khó khăn. Sau lại, dân chăn nuôi nghĩ ra một loại biện pháp, đem chính mình bên người ngưu tể rớt, dùng nhánh cây bậc lửa hoàng hỏa, dùng cành liễu mặc vào thịt bò, rải lên muối thô, dùng hỏa nướng muối.
Bắt đầu khi chế tác phương pháp tương đối đơn giản, sau lại dân chăn nuôi phát hiện đem thảo nguyên thượng dã hương thảo chế đến thịt sau, cảm giác thịt chất mùi hương nồng đậm, tươi mới ngon miệng, không tầm thường, vì thế tùy theo lưu truyền tới nay.
Thịt nướng là một đạo thái phẩm, chế tác nguyên liệu có thịt heo, thịt bò, rau dưa, hải sản chờ. Độc cụ phong vị, lịch sử đã lâu, có nồng đậm mùi hương cùng tươi ngon hương vị, nhưng đại đại đề cao muốn ăn. Đáng giá nhắc tới chính là, hiện đại thịt nướng cùng đốt rẫy gieo hạt khi thịt nướng cũng không tương đồng.