1, dầu hàu dầu hàu, là dùng hàu ( con hào ) cùng nước muối ngao thành gia vị liêu, có “Đáy biển sữa bò” chi xưng.
2, nó có thể dùng để đề tiên, cũng có thể rau trộn, xào rau, quốc gia của ta cập Philippines chờ quốc gia thường dùng.
3, dầu hàu giống nhau thêm có bột ngọt, có khác dùng nấm đông cô chế tạo đồ chay dầu hàu.
4, dầu hàu không phải du chất, mà là ở gia công hàu thị khi, nấu hàu thị dư lại canh, này canh trải qua lự áp súc sau tức vì dầu hàu.
5, nó là một loại dinh dưỡng phong phú, hương vị tươi ngon gia vị gia vị.
6, hàu tức hàu thị, lại danh mẫu lệ.
7, thuộc vỏ sò động vật, hình như đạm đồ ăn.
8, con hào Quảng Đông xưng hàu, Phúc Kiến xưng lệ.
9, Chiết Giang xưng lệ hoàng, phương bắc xưng hàu biển tử, lệ thịt tươi ngon, dinh dưỡng phong phú.
10, nhưng tiên thực, gia công làm chế tức thành lệ thị, còn nhưng chế đồ hộp, dầu hàu, hàu phấn chờ.
11, quốc gia của ta phương bắc vùng duyên hải cập Quảng Đông đều có sinh sản, có nhân công nuôi dưỡng cùng thiên nhiên sinh trưởng hai loại.
12, phương bắc sinh sản cái đầu tiểu, Quảng Đông sinh sản cái đầu đại.
13, sinh sản mùa giống nhau ở 12 tháng đã đến năm tháng 3 tả hữu.
14, dinh dưỡng thành phần ( dùng ăn bộ phận 100 khắc hàm lượng kế ) phương bắc con hào: Hơi nước 80 khắc protein 13 khắc mỡ 3 khắc đường bột 3 khắc Canxi 118 mg lân 178 mg thiết 5 mg vitamin A133 quốc tế đơn vị lưu án tố 0.11 mg hạch hoàng tố 0.19 mg ni cổ toan 6 mg Phúc Kiến con hào: Hơi nước 80 khắc protein 8 khắc mỡ 8 khắc đường bột 7 khắc Canxi 165 mg lân 11 mg thiết 0 mg vitamin A1500 quốc tế đơn vị hạch hoàng tố 0.19 mg.
15, dùng ăn phương pháp cập bảo quản: Ở hầm thịt, hầm gà cập thịt kho tàu gà, vịt, cá chờ đồ ăn khi, gia nhập dầu hàu tá vị, càng thêm tươi ngon ngon miệng.
16, bởi vì chúng nó protein trung đựng nhân thể thiết yếu hiệt Amonia toan, lượng Amonia toan, lại Amonia toan chờ axit amin, dinh dưỡng giá trị cũng cao.