1, chủ liêu: Cây cải bắp nửa cái, khoai tây 1 cái, cà chua 2 cái, hương thịt heo số lượng vừa phải.
2, phụ liệu: Du số lượng vừa phải, muối số lượng vừa phải, ngũ vị hương phấn số lượng vừa phải, hành số lượng vừa phải, khương số lượng vừa phải, đường số lượng vừa phải, nấm phấn số lượng vừa phải, tiêu xay số lượng vừa phải.
3, chuẩn bị tài liệu, cây cải bắp, cà chua ở đạm nước muối trung ngâm 10 phút tả hữu, lặp lại rửa sạch sẽ, khoai tây đi da tẩy sạch.
4, khoai tây thiết lăn đao khối, cà chua thiết khối.
5, tẩy sạch cây cải bắp trác thủy sau quá nước lạnh.
6, trác quá thủy cây cải bắp quá nước lạnh sau nắm chặt rớt hơi nước.
7, xào nồi gia nhập số lượng vừa phải du, bạo hương ngũ vị hương phấn cùng hành gừng, gia nhập cà chua phiên xào, xào ra nước canh lại gia nhập còn thừa sở hữu nguyên liệu nấu ăn xào thấu.
8, ngã vào nấu trong nồi, gia nhập số lượng vừa phải thủy.
9, trong nhà mua nướng hương thịt heo còn không có ăn xong, trực tiếp tiếp điểm cùng nhau nấu, không bỏ thịt cũng ăn rất ngon, lửa lớn thiêu khai, trung hỏa nấu chín.
10, nếu cảm giác cà chua hương vị không đủ nồng đậm có thể thêm chút sốt cà chua tiếp tục nấu, nấu tốt kiểu Trung Quốc tô bá canh, gia nhập muối, đường, nấm phấn, tiêu xay gia vị, thích còn có thể thêm chút sinh điều động vị quan hỏa.
11, chua ngọt ngon miệng kiểu Trung Quốc tô bá canh ra nồi, lại rải điểm rau thơm hương vị càng tươi ngon.