Mua trở về mới mẻ sò biển yêu cầu ngâm rửa sạch đi trừ bùn sa.
Một, sò biển như thế nào tẩy
1. Ngâm cũng mở ra xác ngoài
Không cần lo lắng rửa sạch mới vừa mua mới mẻ sò biển. Tốt nhất trước đem sò biển ngâm mình ở trong bồn, đem sò biển cùng sò biển thịt ngâm mình ở cùng nhau, như vậy cũng có trợ giúp càng tốt rửa sạch dơ bẩn, sau đó dùng nước trong rửa sạch sẽ.
Như vậy, nếu ngươi muốn dùng vỏ sò nấu ăn, liền có thể được đến hoàn hảo sò biển xác, dùng bàn chải đánh răng xoát một chút sò biển xác là được.
Vì đạt tới càng tốt thanh khiết hiệu quả, tại đây trong lúc có thể gia nhập vài giọt du, như vậy có trợ giúp sò hến cùng không khí cách ly, làm này giãn ra hô hấp.
Vì phòng ngừa bùn sa lại lần nữa bị hút vào, có thể đem sò biển đặt ở lự thủy rổ, dùng chiếc đũa kẹp ở trong bồn, làm bùn sa trầm đến đáy bồn. Tại đây trong lúc, tốt nhất đổi vài lần thủy.
2. Dùng đao mở ra xác ngoài.
Dùng đao thâm nhập xác nội, một phân thành hai, đồng thời chú ý không cần thiết đến xác nội thịt.
3. Dính xác chọn thịt
Bản thân thịt liền không nhiều lắm, cho nên vì không tạo thành lãng phí, ở đi trừ thời điểm nhất định phải kề sát bối xác cái đáy, như vậy mới có thể đi trừ hoàn chỉnh sò hến thịt.
4. Rửa sạch cùng ngâm sò hến.
Thấy rõ ràng sò biển thịt dư lại bộ phận, chủ yếu là đi trừ sò biển thịt nội tạng, sau đó để vào trong chén, dùng nước muối ngâm ba phút.
Tại đây trong lúc, ngài có thể dùng tay xoay tròn sò hến thịt, này có trợ giúp lắng đọng lại vật càng tốt mà lắng đọng lại xuống dưới.
5. Rửa sạch sò hến
Lấy ra xác thịt, đảo ra trong chén nội dung vật, sau đó để vào trong chén gia nhập số lượng vừa phải sinh phấn lặp lại xoa nắn, có trợ giúp mang đi xác thịt trung tàn lưu bùn sa.
6. Dùng nước trong súc rửa
Cuối cùng dùng nước trong súc rửa sạch sẽ, sò biển liền rửa sạch sẽ. Làm ngươi muốn làm, ăn ngươi muốn ăn.