Nấu đầu heo thịt phối liệu phương pháp
Thao tác phương pháp
Trước đem đầu heo mao kéo xuống hoặc là dùng cây đuốc mao thiêu sạch sẽ, sau đó chúng ta lại đem thủy tiếp nhập trong nồi thiêu khai, sau đó ở để vào đầu heo thịt nấu.
Chúng ta yêu cầu chuẩn bị một ít gia vị, bởi vì nấu ra tới đầu heo thịt thực thanh đạm, cho nên chúng ta muốn chuẩn bị gia vị, nước tương, dấm, muối, hành, khương hành tỏi từ từ.
Sau đó chúng ta tìm một cái thích hợp vật chứa, lại hướng bên trong thêm gia vị, chúng ta trước gia nhập tỏi khương mạt, sau đó gia nhập nước tương nhị muỗng, dấm một muỗng, muối một muỗng, hành một muỗng, tiêu xay, sa tế một muỗng, gà tinh một muỗng.
Vớt ra đầu heo thịt, sau đó cắt thành phiến, chúng ta ở ngã vào vật chứa, như vậy chúng ta liền có thể quấy hỗn hợp. Cuối cùng chúng ta ở rải lên hành mạt thì tốt rồi.