Đáp:
Đáp: Quốc doanh rượu Mao Đài xưởng là từ thành nghĩa ( hoa mao ), vinh cùng ( vương mao ), hằng hưng ( lại mao ) tam gia thiêu phường xác nhập thành lập. 1951 năm, chính phủ thông qua chuộc về, tịch thu, tiếp quản phương thức đem tam gia sản doanh ủ rượu xưởng xác nhập, thực thi tam mao hợp nhất chính sách thành lập quốc doanh rượu Mao Đài xưởng. Quốc doanh rượu Mao Đài xưởng lịch sử sâu xa: Rượu Mao Đài có đã lâu sản xuất lịch sử, ở viễn cổ Đại Vũ thời đại, Xích Thủy Hà dân bản xứ cư dân —— bộc người, đã thiện ủ rượu. Đời nhà Hán, nay Mao Đài trấn vùng có “Cẩu tương rượu”. 《 Sử Ký 》 trung ghi lại: Kiến nguyên 6 năm ( trước 135 năm ), Hán Vũ Đế lệnh đường mông đi sứ Nam Việt, đường mông uống đến Nam Việt quốc ( nay Mao Đài trấn nơi nhân hoài huyện vùng ) sở sản cấu tương rượu sau, đem này rượu mang về Trường An, kính hiến Võ Đế, Võ Đế uống mà “Thơm ngọt chi”, cũng để lại “Đường mông uống cấu tương mà sử đêm lang” truyền thuyết. Này trở thành rượu Mao Đài đi ra núi sâu bắt đầu, từ nay về sau, vẫn luôn làm triều đình cống phẩm hưởng nổi danh hậu thế. Đường Tống về sau, rượu Mao Đài dần dần trở thành lịch đại vương triều cống rượu, thông qua nam con đường tơ lụa, truyền bá đến hải ngoại. Đời Thanh, Mao Đài trấn rượu nghiệp thịnh vượng, “Mao Đài xuân”, “Mao Đài thiêu xuân”, “Cùng sa Mao Đài” chờ danh rượu thanh danh thước khởi. Khang Hi 43 năm ( 1704 năm ), “Kệ thịnh thiêu phòng” đem này sản rượu chính thức định danh vì rượu Mao Đài. Hàm Phong bốn năm ( 1854 năm ), hoàng, bạch hào khởi nghĩa nông dân quân cùng cùng trị năm đầu Thái Bình Thiên Quốc thạch đạt khai thuộc cấp Lý phúc hiến khởi nghĩa quân, trước sau ở Mao Đài cùng thanh quân tác chiến, Mao Đài trấn bị di vì phế tích, trấn trên rượu phòng toàn bộ bị hủy bởi chiến loạn, rượu Mao Đài sản xuất bởi vậy gián đoạn. Cùng trị hai năm ( 1863 năm ), tuân nghĩa đoàn khê thương buôn muối hoa liên huy ( tự sanh ổ ), nhân công vụ đi trước Mao Đài, vì thỏa mãn tổ mẫu muốn uống rượu Mao Đài yêu cầu, nãi tìm tới ngày cũ rượu sư, mua một chỗ vứt đi tửu phường, khôi phục ủ rượu Mao Đài. 10 năm lúc sau, bởi vì khắp nơi nhu cầu tăng đại, hoa liên huy mới mở rộng sinh sản quy mô, đem sản phẩm chính thức làm thương phẩm bán ra, định danh vì “Hồi sa mao rượu”, rượu phòng xưng thành nghĩa ( cũng danh thành dụ ) thiêu phòng, thanh mạt hoa liên huy sau khi chết, thành nghĩa rượu phòng trước sau từ này tử hoa chi hồng, này tôn hoa hỏi cừ kinh doanh, cho đến 1951 năm từ chính phủ tiếp thu. Quang Tự 5 năm ( 1879 năm ), ở thành nghĩa rượu phòng lúc sau, xuất hiện đệ nhị gia rượu Mao Đài phường —— vinh quá cùng thiêu phòng, cái này thiêu phòng là từ nhân hoài huyện đại địa chủ thạch vinh tiêu, tôn toàn quá cùng vương lập phu liên hợp mở. Kinh doanh không lâu, tôn toàn quá lấy thạch vinh tiêu trướng mục không rõ vì từ, rời khỏi vốn cổ phần, vinh quá cùng thiêu phòng thay tên vì vinh cùng thiêu phòng. Ước ở 1919 năm, thiêu phòng từ thạch vinh tiêu chi tôn vương trạch sinh ( thạch vinh tiêu bổn họ Vương, hệ Thạch gia con nuôi ) độc nhất vô nhị kinh doanh. Vương trạch sinh lúc sau từ này tử vương bỉnh càn kinh doanh đến giải phóng sau. 1929 năm, kế thành nghĩa, vinh cùng lúc sau, ở Mao Đài trấn lại xuất hiện đệ tam gia rượu Mao Đài phường —— hành xương xưởng rượu, nó là từ Quý Dương thương nhân chu bỉnh hành sáng lập. 1938 năm, hành xương xưởng rượu nhập vào nhà tư bản lại vĩnh sơ cầm đầu tổ chức rầm rộ thực nghiệp công ty, 1941 năm chu bỉnh hành vì bồi thưởng này tử chu đỡ thường hao tổn rầm rộ công ty 2 vạn nhiều đồng bạc, đem hành xương xưởng rượu bán cho lại vĩnh sơ, xưởng thay tên vì “Hằng hưng xưởng rượu”. 1931 năm, xuyên kiềm, xuyên điền, kiềm quế chờ quốc lộ thông xe, Quý Dương, tuân nghĩa quá vãng khách thương tăng nhiều. Chiến tranh kháng Nhật bùng nổ sau, bởi vì chính phủ quốc dân dời đến thủ đô thứ hai Trùng Khánh, vùng duyên hải công thương xí nghiệp đại lượng dời vào Quý Châu chờ nguyên nhân, sử rượu Mao Đài doanh số tiến thêm một bước mở rộng, tam gia xưởng rượu đều tích cực mở rộng sinh sản, năm sản lượng gia tăng đến 4 vạn kg trở lên. Tiêu thụ khu vực mở rộng đến Thượng Hải, Trùng Khánh, Trường Sa, Quảng Châu, Hán Khẩu các nơi, kháng chiến thắng lợi sau, lại vĩnh sơ đem 300 bình rượu Mao Đài mang hướng Hong Kong bán thử, lập tức bị tranh mua không còn, rượu Mao Đài từ đây tiến vào quốc tế thị trường. 1949 năm trước, rượu Mao Đài sinh sản khó khăn, chỉ có tam gia tửu phường, tức: Hoa họ bỏ vốn tổ chức “Thành nghĩa tửu phường”, xưng chi “Hoa mao”; vương họ bỏ vốn thành lập “Vinh cùng rượu phòng”, xưng chi “Vương mao”; lại họ bỏ vốn làm “Hằng hưng tửu phường”, xưng “Lại mao”. 1951 năm, chính phủ thực thi tam mao hợp nhất chính sách, thành lập quốc doanh rượu Mao Đài xưởng. 1996 năm, rượu Mao Đài công nghệ bị xác định vì quốc gia cơ mật tăng thêm bảo hộ. 2001 năm, rượu Mao Đài truyền thống công nghệ xếp vào quốc gia cấp đầu phê vật chất văn hóa di sản. 2006 năm, Quốc Vụ Viện lại phê chuẩn đem “Rượu Mao Đài truyền thống sản xuất công nghệ” xếp vào đầu phê quốc gia cấp phi vật chất văn hóa di sản danh lục, cũng trình báo thế giới phi vật chất văn hóa di sản. 2003 năm 2 nguyệt 14 ngày, Nguyên Quốc gia chất kiểm tổng cục phê chuẩn đối “Rượu Mao Đài” thực thi nguyên nơi sản sinh vực sản phẩm bảo hộ. 2013 năm 3 nguyệt 28 ngày, Nguyên Quốc gia chất kiểm tổng cục phê chuẩn điều chỉnh “Rượu Mao Đài” địa lý tiêu chí sản phẩm bảo hộ tên cùng bảo hộ phạm vi.