Làm xôi ngọt thập cẩm gạo nếp muốn phao bao lâu
Ở mùa đông thời điểm gạo nếp muốn trước tiên tám đến mười cái giờ dùng nước lạnh ngâm, nếu là dùng nước ấm thời gian tương đối có thể giảm bớt một ít, nhưng không ít với bốn cái giờ.
xôi ngọt thập cẩm là ninh sóng truyền thống danh điểm, ngày mồng tám tháng chạp ăn uống điều độ phẩm. Từ gạo nếp, đậu tán nhuyễn, mứt táo, mứt, tim sen, mễ nhân, long nhãn, đường trắng, heo mỡ lá chờ nguyên liệu phối hợp chế thành. Gạo nếp bổ trung ích khí, cây đậu đũa có “Bổ thận đậu” chi xưng; mứt táo có điều hòa trăm dược chi công hiệu, đối người khỏe mạnh trường thọ cực có ích lợi; tim sen có cường tâm tác dụng, mễ nhân có kiện tì bổ phổi công hiệu, long nhãn còn lại là mỗi người đều biết có bổ trung ích khí tác dụng.