Quả táo sản xuất rượu trắng sao phương pháp

Quả táo sản xuất rượu trắng phương pháp như sau:

  1． nguyên liệu: Ở trái cây đầy đủ thành thục, hàm đường lượng tối cao khi thu thập. Cũng có thể lợi dụng tàn thứ quả ủ quả táo chưng cất rượu.

  2． rửa sạch: Dùng nước trong tẩy trắng đi tạp chất.

  3． phá đi: Dùng máy móc hoặc thủ công phá đi, lấy lợi ép nước.

  4． ép nước: Dùng áp bức cơ ép nước, cũng có thể dùng mộc ép hoặc túi thay thế. Ra nước suất giống nhau vì 56～60%.

  5． nhập lu: Dùng nước trong tẩy sạch lu vách trong, sau đó ngã vào quả táo nước, mặt trên lưu lấy 20% tả hữu khe hở, đều đều chứa đầy. Mỗi 100 kg nước trái cây trung tăng thêm 8～10 khắc tiêu á axít Kali ( xưng song hoàng oxy ) lấy ức chế đối nấm men có làm hại mặt khác tạp khuẩn hoạt động.