Yêm dưa leo rốt cuộc phóng không phóng du

Đáp: Nấm tuyết ngao không ra keo bao gồm dưới mấy cái nguyên nhân: 1, phao phát thời gian không đủ nấm tuyết trung hoặc nhiều hoặc ít có chứa một ít tạp chất, nhất định phải đầy đủ ngâm. Nước ấm phao phát 1 giờ tả hữu, nước lạnh phao yêu cầu 2~3 giờ, đầy đủ phao phát tiêu chuẩn chính là nấm tuyết biến đại, lá cây đều giãn ra. 2, nấm tuyết hình dạng quá lớn nấm tuyết phao phát sau, yêu cầu xé thành tiểu mảnh nhỏ, càng toái càng dễ dàng ra keo, rất nhiều người nấu nấm tuyết canh không có ra keo chính là bởi vì nấm tuyết xé quá lớn. 3, thủy lượng quá nhiều hoặc quá thiếu thủy vừa vặn không quá nấm tuyết một phần ba có thể, quá nhiều sẽ gia tăng nấm tuyết hầm nấu thời gian, còn khả năng nấu không nhu. 4, hỏa hậu không đủ hầm nấu hỏa hậu phi thường mấu chốt, đầu tiên là lửa lớn làm nấm tuyết nấu phí hầm lạn, lại điều vì tiểu hỏa chậm hầm ra keo chất. 5, hầm nấu thời gian quá dài hoặc quá đoản nấm tuyết hầm nấu thời gian không thể quá dài, cũng không nên quá ngắn. Quá ngắn keo chất ra không được, quá dài nấm tuyết dinh dưỡng lọt vào phá hư, nhan sắc cũng sẽ biến kém. Tốt nhất hầm nấu thời gian 2~3 giờ là được.