Căng hạ dân tục ăn cái gì

Căng hạ là Trung Quốc truyền thống ngày hội chi nhất, thông thường ở nông lịch tháng sáu sơ sáu hoặc bảy tháng sơ bảy chúc mừng. Ở căng hạ ngày hội trung, mọi người sẽ tiến hành đủ loại hoạt động, bao gồm đua thuyền rồng, ăn bánh chưng, quải ngải thảo từ từ. Mà ở căng hạ ngày hội trung, mọi người cũng sẽ có một ít đặc biệt đồ ăn tới chúc mừng cái này ngày hội.

1. Bánh chưng: Bánh chưng là căng hạ ngày hội trung truyền thống đồ ăn chi nhất. Bánh chưng là dùng gạo nếp cùng các loại nhân bao vây ở trúc diệp hoặc là lá sen trung chưng nấu (chính chủ) mà thành. Ở căng hạ ngày hội trung, mọi người thông thường sẽ ăn bánh chưng ngọt cùng bánh chưng mặn, có chút địa phương còn sẽ có đặc sắc bánh chưng, như gạo nếp cơm bánh chưng, đậu tán nhuyễn bánh chưng, lòng đỏ trứng bánh chưng thịt chờ.

2. Ngải thảo bánh: Ngải thảo là một loại có thanh nhiệt giải độc, đuổi trùng sát trùng chờ công hiệu trung dược liệu, mà ngải thảo bánh chính là lấy ngải thảo làm chủ yếu nguyên liệu chế tác mà thành một loại truyền thống thực phẩm. Ở căng hạ ngày hội trung, mọi người sẽ đem ngải thảo hong khô sau đảo thành phấn, cùng bột nếp hỗn hợp chế thành bánh quy, sau đó ở bánh quy thượng tô lên mật đường hoặc là đường đỏ, lại dùng ngải thảo lá cây bao vây lại chưng thục. Ngải thảo bánh có thanh nhiệt giải độc, khư ướt tiêu sưng chờ công hiệu, là căng hạ ngày hội trung truyền thống thực phẩm chi nhất.

3. Thuyền rồng bánh chưng: Thuyền rồng bánh chưng là một loại lấy thuyền rồng vì tạo hình bánh chưng, là căng hạ ngày hội trung đặc sắc thực phẩm chi nhất. Thuyền rồng bánh chưng thông thường là dùng gạo nếp cùng đậu đỏ nghiền chờ nhân chế thành, sau đó ở bánh chưng hoá trang sức thượng thuyền rồng tạo hình, phi thường thú vị.

4. Lá sen cơm: Lá sen cơm là một loại đem gạo nếp cùng các loại nhân cùng nhau bao vây ở lá sen trung chưng thục mà thành truyền thống thực phẩm. Lá sen cơm có lá sen thanh hương hương vị, hơn nữa lá sen sợi tính chất có thể sử đồ ăn càng thêm hương mềm ngon miệng.

Tóm lại, ở căng hạ ngày hội trung, mọi người sẽ ăn đủ loại truyền thống thực phẩm tới chúc mừng cái này ngày hội. Bất đồng khu vực thực phẩm khả năng sẽ có điều bất đồng, nhưng là chúng nó đều có nồng đậm địa phương đặc sắc cùng văn hóa nội hàm.