Thịt nạc tôm tươi hoành thánh nhân như thế nào làm

Thao tác phương pháp

Đem thịt nạc rửa sạch sẽ, sau đó dùng máy xay thịt đem thịt nạc giảo thành thịt toái, dự phòng.

Đem khương rửa sạch sẽ, sau đó cắt thành lát gừng, dự phòng. Đem hành rửa sạch sẽ, sau đó cắt thành 3 centimet tả hữu trường đoạn, dự phòng.

Đem tôm để vào trong chén, gia nhập số lượng vừa phải thủy, sau đó đem cắt xong rồi hành cùng khương để vào, làm tôm phao 10 phút tả hữu, xóa tôm mùi tanh.

Đem tôm vớt ra, sau đó phân thành 2 bộ phận, một bộ phận tôm băm, một bộ phận bảo trì toàn bộ tôm bộ dáng, không cần băm.

Đem băm kia bộ phận tôm thịt cùng băm thịt nạc cùng nhau để vào trong chén, sau đó quấy đều.

Sau đó gia nhập số lượng vừa phải rượu gia vị, muối, hồ tiêu, sau đó dùng chiếc đũa quấy đều.

Lấy một cái trứng gà, sau đó gõ đến phía trước làm nhân trung, dùng chiếc đũa quấy đều.

Cuối cùng đem phía trước bảo trì hoàn chỉnh toàn bộ tôm để vào nhân trung, dùng chiếc đũa quấy đều.

Như vậy, thịt nạc tôm tươi hoành thánh nhân liền làm tốt, sau đó chính là dùng hoành thánh da đem nhân bao thành tiểu hoành thánh, liền hoàn thành lạp.

Ở trong nồi để vào số lượng vừa phải thủy, đãi thủy khai về sau, đem bao tốt hoành thánh để vào trong nồi, sau đó lại lần nữa nấu khai, nấu khai sau lại thêm hai lần nước lạnh, mỗi lần bỏ thêm nước lạnh sau còn muốn lại nấu khai.

Đãi hoành thánh nấu chín sau liền có thể vớt ra, sau đó để vào phía trước chuẩn bị tốt canh trung, một chén hoành thánh liền làm tốt, đương nhiên cũng có thể không bỏ nhập canh trung, trực tiếp chấm bơ lạc ăn.