Như thế nào nấu nướng cua chân

Cua chân thực dễ dàng ở trong nhà chế biến thức ăn, hơn nữa có thể dùng nhiều loại bất đồng nấu nướng phương pháp. Bởi vì đại đa số đông lạnh cua chân đều là trước nấu chín, trên thực tế ngươi yêu cầu làm duy nhất sự tình chính là một lần nữa đun nóng chúng nó, lại gia nhập điểm thêm vào phong vị. Dưới là ngươi yêu cầu hiểu biết về nấu nướng cua chân vài loại bất đồng phương pháp.

Nấu cua chân

Tuyết tan cua chân. Trước một ngày buổi tối đem cua chân đặt ở tủ lạnh, làm nó chậm rãi tuyết tan. Tuy rằng kiến nghị ở tủ lạnh trung thong thả tuyết tan, nhưng ngươi cũng có thể đem chúng nó đặt ở lãnh nước máy hạ súc rửa vài phút, khiến cho cua chân tuyết tan. Tuyệt đại đa số tốc đông lạnh cua chân đều trước nấu chín. Nếu ngươi thiên vị chưa dự nấu cua chân, ngươi chỉ có lựa chọn đi mua sống cua. Ở cua chân tuyết tan sau mau chóng nấu nướng. Chúng nó chỉ có thể ở tủ lạnh bảo đảm chất lượng hai ngày, hơn nữa không thể lại lần nữa đông lạnh.

Dùng thủy cùng gia vị liêu lấp đầy một cái đại nồi canh. Thủy hẳn là thịnh đến nồi canh một nửa. Gia nhập muối, tỏi phấn, thì là, sau đó dùng trung cực nóng hoặc cực nóng đem nồi canh nấu phí. Ngươi cũng có thể sử dụng Hà Lan lò nướng, tới thay thế trầm trọng nồi canh. Trừ bỏ tỏi phấn cùng thì là, ngươi có thể sử dụng nhiều nhất 2 thìa ( 30 ml ) thông dụng hải sản hỗn hợp gia vị liêu hoặc bất luận cái gì mặt khác ngươi thích dùng cho cua chân gia vị liêu.

Gia nhập cua chân, hạ thấp trung ôn hỏa, nấu cua chân 3-6 phút. Ở nấu cua chân khi, không cần cấp nồi canh đóng thêm. Khống chế tốt đun nóng cua chân thời gian. Nấu cua chân thời gian quá dài, sẽ có tổn hại chúng nó tinh tế vị. Nấu cua chân khi, thủy ôn hẳn là ổn định trạng thái.

Bảo trì ấm áp. Dùng chân kiềm lấy ra cua chân, đem chúng nó đặt ở đại thiển bàn, lập tức hưởng dụng. Nếu yêu cầu, ngươi cũng có thể cấp cua chân xứng với hòa tan mỡ vàng.

Chưng cua chân

Tuyết tan cua chân. Trước một ngày buổi tối đem cua chân đặt ở tủ lạnh, làm nó chậm rãi tuyết tan. Nếu muốn nhanh chóng tuyết tan cua chân, ngươi có thể đem chúng nó đặt ở lãnh nước máy hạ súc rửa vài phút.

Dùng thủy cùng muối bỏ thêm vào nồi hấp cái đáy. Ở đại nồi hấp cái đáy, tăng thêm ước 2 ly ( 500 ml ) thủy cùng 1 thìa ( 15 ml ) muối, sau đó dùng trung cực nóng hoặc cực nóng đun nóng đến sôi trào. Ngươi cần phải có cũng đủ thủy bao trùm nồi hấp cái đáy, nhưng ở lồng hấp giá cái đáy không cần quá nhiều thủy. Ngươi cũng có thể sử dụng một cái trầm trọng nồi canh, chỉ cần ngươi có một cái lồng hấp hoặc chưng giá có thể thích hợp nó.

Đem con cua đặt ở lồng hấp giá thượng. Đem cua chân ấn số chẵn trùng điệp đặt ở lồng hấp giá, sau đó đem lồng hấp giá phóng với nước sôi bên trong. Lý tưởng dưới tình huống, ngươi hẳn là sử dụng một cái lồng hấp giá hoặc rổ để vào trong nồi, như vậy nồi tự thân có thể đắp lên.

Đắp lên nắp nồi sau đó chưng nấu (chính chủ). Đắp lên nấu nước sôi nắp nồi, chưng nấu (chính chủ) cua chân ước sáu phút. Bảo đảm nước sôi trào phía trước, đắp lên nắp nồi, khởi động đúng giờ khí. Thành phẩm cua chân hẳn là sẽ có một loại “Nấu chín khí vị.”

Bảo trì ấm áp. Dùng cái kìm từ trong rổ lấy ra cua chân, đem chúng nó đặt ở ấm áp mâm trung, xứng với tiểu khối hòa tan mỡ vàng.

Nướng cua chân

Tuyết tan cua chân. Đem chúng nó trước tiên một đêm đặt ở tủ lạnh tuyết tan. Mặt khác, ngươi cũng có thể đem trước nấu chín cua chân, đặt với nước lạnh hạ vài phút tới nhanh chóng tuyết tan.

Lò nướng dự nhiệt đến hoa thị 350 độ ( nhiếp thị 177 độ ). Chuẩn bị một cái mỏng nướng bàn, dùng nước ấm bỏ thêm vào cái đáy 1/8 tấc Anh ( 3.175 mm ). Bởi vì cái này bàn sắp sửa để vào lò nướng, cho nên tốt nhất là dùng nước ấm mà không phải nước lạnh hoặc nhiệt độ phòng thủy. Nước ấm càng tiếp cận lò nướng nội độ ấm. Nếu ở nước lạnh trung nấu cua chân, ngươi khả năng còn cần nhiều chờ đợi mấy phút đồng hồ, nướng bàn nội thủy mới có thể đun nóng đến nhất định độ ấm.

Đem cua chân để vào bàn trung. Đem cua chân ở trong nước đơn tầng bài khai. Ở gia nhập cua chân sau, dùng nhôm bạc bao trùm toàn bộ mâm. Chú ý để vào cua chân phía trước hoặc lúc sau thêm thủy đều có thể.

Quay đến nhiệt thấu, quay cuồng một lần. Nướng cua chân chỉ cần ước chừng 7 đến 10 phút. Tuy rằng này không phải tuyệt đối tất yếu, nhưng ở 4 phút khi quay cuồng một lần cua chân, có trợ giúp nấu nướng hiệu quả tăng lên. Chỉ cần bảo đảm ở phản hồi lò nướng phía trước, ngươi cũng đã đem nhôm bạc thả lại bàn trung.

Bảo trì ấm áp. Lập tức đem cua chân chuyển dời đến chuẩn bị tốt mâm, xứng với hòa tan mỡ vàng, muối liền có thể hưởng dụng.

Chậm tốc nấu nướng

Tuyết tan sau đó súc rửa con cua. Tuyết tan con cua biện pháp tốt nhất là ở phóng hảo nó, bao trùm hảo, ở tủ lạnh quá một đêm. Cua chân cũng có thể thông qua ở nước lạnh hạ súc rửa vài phút tuyết tan. Cho dù ngươi không cần ở nước lạnh hạ súc rửa cua chân tới tuyết tan, làm như vậy còn có thể trợ giúp rửa sạch rớt bất luận cái gì còn thừa băng tinh hoặc dịch nhầy. Sử dụng trước, dùng sạch sẽ khăn giấy đem này sát tịnh.

Đem cua chân chuyển dời đến chậm hầm trong nồi. Đem cua chân ấn số chẵn tầng sắp hàng ở chậm hầm trong nồi, cũng bổ sung cũng đủ thủy, vừa vặn bao trùm chúng nó. Ngươi đem yêu cầu đem cua chân một tầng một tầng điệp phóng lên, nhưng ít ra tầng số ứng bảo đảm vì số chẵn. Bởi vì cua chân hình dạng, một cái hình trứng chậm hầm nồi thông thường trội hơn hình tròn nồi. Ngươi chỉ cần cũng đủ thủy tới vừa vặn bao trùm cua chân. Quá thiếu hoặc quá nhiều khả năng sẽ dẫn tới cua chân quá làm hoặc không có đầy đủ đun nóng.

Hỗn hợp mỡ vàng, thì là, tỏi. Đem mỡ vàng ở một cái chén nhỏ hòa tan, đồng thời quấy tỏi phấn cùng thì là. Nếu ngươi thực thích so trọng tỏi vị, ngươi có thể sử dụng 4 cánh mới mẻ tỏi mạt, mà không phải áp súc tỏi phấn. Bởi vì cua chân đang ở chậm rãi nấu chín, gia vị hương vị có lớn hơn nữa cơ hội thẩm thấu cua chân hậu xác cùng nó phía dưới thịt.

Cấp cua chân tăng thêm phong vị mỡ vàng. Ở trang có cua chân chậm hầm nồi, ngã vào hòa tan mỡ vàng chất hỗn hợp. Tận khả năng mà đem mỡ vàng khuếch tán đến tận lực nhiều cua chân. Ngươi có thể đem mỡ vàng càng nhiều mà tẩm nhập cua chân trung, nhưng đây là không cần thiết.

Cực nóng nấu nấu 4 giờ. Đóng thêm chậm hầm nồi, nấu nấu cua chân, thẳng đến chúng nó nóng hôi hổi, cơ hồ hòa tan ở chúng nó xác ngoài. Nếu ngươi không có thời gian tuyết tan cua chân, là từ đông lạnh trạng thái trực tiếp nấu nướng, gia tăng 30 phút nấu nướng thời gian.

Bảo trì ấm áp. Dùng cái kìm từ chậm hầm trong nồi lấy ra cua chân. Đem chúng nó chuyển dời đến chuẩn bị tốt mâm, sấn nhiệt hưởng dụng. Nếu yêu cầu, ngươi có thể vì cua chân xứng với thêm vào hòa tan mỡ vàng hoặc chanh nước.

Vi ba cua chân

Tuyết tan cua chân. Cua chân tuyết tan nhanh nhất phương thức, chính là đem chúng nó đặt ở lãnh nước máy hạ súc rửa vài phút. Đề cử tuyết tan phương pháp yêu cầu càng dài thời gian. Đem cua chân đặt ở tủ lạnh, làm chúng nó từ đóng băng trạng thái tuyết tan 8 giờ hoặc cả đêm. Tuy rằng có thể dùng lò vi ba nấu cua chân, nhưng không kiến nghị đem nó dùng cho tuyết tan hải sản.

Đem cua chân chuyển dời đến một cái lò vi ba an toàn vật chứa. Đem con cua đặt ở lò vi ba an toàn vật chứa, nếu khả năng nói, đem chúng nó đơn tầng bài khai. Nếu ngươi không thể đem sở hữu cua chân bãi ở một tầng nội, liền tốt nhất từng nhóm nấu. Ngươi cũng có thể đem chúng nó ấn số chẵn tầng đặt, nhưng nếu làm như vậy, ngươi sẽ yêu cầu ở nấu nướng chu kỳ trung gian, dùng nĩa quay cuồng một đến hai lần, lấy bảo đảm chúng nó có thể bị chưng thục. Một cái có cái lẩu niêu là tiêu chuẩn lựa chọn, nhưng bất luận cái gì lò vi ba an toàn vật chứa liền đủ rồi.

Thêm thủy. Mỗi 8 ounce ( 225 khắc ) cua chân, yêu cầu gia nhập 1 thìa ( 15 ml ) ấm áp thủy. Cái này thực đơn sử dụng 3 bàng ( 1350 khắc ) cua chân, ngươi đem yêu cầu tăng thêm 6 thìa ( 180 ml ) thủy. Tốt nhất là dùng nước ấm hoặc nước ấm, mà không phải nước lạnh.

Sử dụng toàn công suất vi ba. Mỗi 8 ounce ( 225 khắc ) cua chân nấu 3-4 phút. Đối với 3 bàng ( 1350 khắc ) cua chân, sử dụng toàn công suất vi ba yêu cầu 18 đến 24 phút. Ngươi khả năng yêu cầu ở chưng nấu (chính chủ) cua chân trong quá trình quấy hoặc trước sau lệch vị trí, tới tăng lên cua chân nấu nướng hiệu quả.

Bảo trì ấm áp. Lập tức sấn nhiệt hưởng dụng cua chân, nếu yêu cầu nói, xứng với hòa tan mỡ vàng hoặc chanh phiến.

Ngươi yêu cầu chuẩn bị

Thiển đế đĩa đại nồi canh hoặc Hà Lan lò nướng nồi hấp lồng hấp hoặc chưng giá thiển nướng bàn nhôm bạc chậm hầm nồi lò vi ba an toàn vật chứa cái kìm đại thiển bàn

Đặc biệt nhắc nhở

Dự nấu cua chân cũng có thể món ăn lạnh. Ở nhiệt độ phòng hạ tuyết tan cua chân, làm thành cua thịt salad, hoặc là ở cua chân tuyết tan sau làm món ăn lạnh, xứng với đun nóng quá mỡ vàng hoặc lòng đỏ trứng tương.