Cơm chiên trứng quá làm như thế nào bổ cứu

Cơm chiên trứng quá làm nguyên nhân có thể là cơm chiên khi cơm quá làm hoặc là trứng dịch không đủ. Dưới là một ít phương pháp bổ cứu:

1. Gia nhập số lượng vừa phải thủy hoặc canh gà: Ở cơm chiên thời điểm, có thể thích hợp gia nhập một ít thủy hoặc canh gà, làm cơm trở nên càng thêm ướt át, như vậy xào ra tới cơm chiên trứng liền sẽ không quá làm.

2. Gia nhập số lượng vừa phải du hoặc mỡ vàng: Ở cơm chiên thời điểm, có thể thích hợp gia nhập một ít du hoặc mỡ vàng, như vậy có thể cho cơm càng thêm trơn trượt, xào ra tới cơm chiên trứng cũng sẽ càng thêm hương hoạt.

3. Gia nhập số lượng vừa phải nước tương hoặc sinh trừu: Ở cơm chiên thời điểm, có thể thích hợp gia nhập một ít nước tương hoặc sinh trừu, như vậy có thể gia tăng cơm chiên trứng hương vị, đồng thời cũng có thể làm cơm càng thêm ướt át.

4. Gia nhập số lượng vừa phải rau dưa: Ở cơm chiên thời điểm, có thể thích hợp gia nhập một ít rau dưa, như cà rốt, đậu Hà Lan, bắp chờ, như vậy có thể gia tăng cơm chiên trứng vị cùng dinh dưỡng giá trị.

5. Trước tiên đem cơm phao thủy: Ở cơm chiên phía trước, có thể đem cơm trước tiên phao thủy một đoạn thời gian, như vậy có thể cho cơm càng thêm mềm mại, xào ra tới cơm chiên trứng cũng sẽ càng thêm ướt át.

Tóm lại, muốn cho cơm chiên trứng không quá làm, mấu chốt là muốn cho cơm càng thêm ướt át, đồng thời thích hợp gia nhập một ít gia vị cùng rau dưa, như vậy mới có thể xào ra một phần mỹ vị cơm chiên trứng.