Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Sayur-sayuranmerupakan salah satu komponen diet sehat
Diet sehatadalahdietyang membantu menjaga atau meningkatkankesehatansecara keseluruhan. Diet sehat menyediakan gizi yang penting bagi tubuh, yaitu cairan,makronutrien, mikronutrien,danenergi makananyang cukup.[1][2]Diet sehat dapat mengandungbuah-buahan,sayur-sayuran,sertabiji-bijian,dan mungkin hanya mengandung sedikit (atau bahkan tidak sama sekali)makanan olahanatauminuman manis.Diet sehat dapat dipenuhi oleh berbagaimakananyang berasal dari sumber nabati dan hewani, meskipunvitamin B12non-tumbuhan diperlukan bagi mereka yang mengikutipola makan vegan.[3]Berbagai panduan nutrisi diterbitkan oleh institusi medis dan pemerintah untuk memberi pemahaman bagi masyarakat tentang pangan apa saja yang harus mereka makan agar tetap sehat.Label nutrisidiwajibkan di banyak negara agar konsumen dapat memilih makanan berdasarkan komponen-komponen yang relevan dengan kesehatan mereka.[4]
