Kola

Kola

Karakteristik
Jenis	caffeinated soft drink(en)dansugary drink(en)
Asal	Amerika Serikat
Komposisi	caramel color(en)
Diperkenalkan	1886
Warna	dark brown(en)

Kola(bahasa Inggris:cola) yang biasa dikenal adalahminuman ringanmanisberkarbonasiyang biasanya menggunakan pewarnakarameldan mengandungkafeina.Rasa minuman kola masa kini adalah campuran darilemon,kayu manis,danvanila;namun kandungan utama kola berasal daribijitumbuhan yang disebut kola (dari nama pohon inilah nama minuman ini berasal). Beberapa minuman kola tanpakafeinajuga tersedia walaupun ada yang mengatakan minuman tersebut bukan kola. Meskipun demikian, baikprodusenmaupun mayoritas peminum kola tidak memedulikan masalah ini.

Tumbuhan kola

Kola (Cola acuminata(P.Beauv.) Schott et Endl. dan beberapaspesieslain) merupakanpohontahunan berkayu yang dapat mencapai ketinggian 4-5mdan masih tergolong satusukudengankakao.Tumbuhan ini berasal dariAfrikaBarat namun sekarang tersebar luas ke seluruh daerahtropika,termasuk Indonesia.

Buah kola yang masih muda. Buah tumbuh langsung pada cabang utama.

Kola menghasilkanbungadanbuahyang tumbuh langsung darikuncupdorman padabatangutama atau cabang utama. Buah kola memiliki sejumlah ruang dan pada setiap ruang terdapat sekumpulanbijiyang terbungkus oleh "daging" berwarna keputihan (disebut "aril"). Kandungan utama minuman kola berasal daribijiyang telah dikeringkan dan diproses.

Warna kola

Sejak kehadiran pelopornya, Coca-Cola, minuman ini biasanya diberi warna karamel yang nampak coklat kehitaman. Namun ada beberapa era/wilayah yang juga memunculkan minuman kola jernih (clear cola) tanpa pewarna. Varian tersebut sepertiCoke Putih(White Coke) yang dibuat spesial Coca-Cola untuk petinggi militerUni SovietGeorgy Zhukovpada 1940-an;Crystal Pepsi,Tab Clear, dan7 Up Ice Coladi tahun 1990-an; Hippie Cola diDenmark;dan baru-baru iniCoca-Cola CleardiJepang.

Berbagai produk kola

Beberapamerekkola yang terkenal antara lain adalahCoca ColadanPepsi.Muncul pula berbagai alternatif dari merek-merek besarAmerika Serikattersebut sepertiMecca ColadiPrancis,Zam Zam ColadiIran,Qibla ColadiBritania Raya,sertaCola Turkadanzelal ColadiJerman.Selain di negara-negara asalnya, minuman tersebut juga di pasarkan diJazirah Arab.