Kolina

Kolina
Nama
	Nama IUPAC (2-Hydroxyethyl)trimethylammonium
Penanda
Nomor CAS	62-49-7;
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif;
3DMet	{{{3DMet}}}
ChemSpider	299;
Nomor EC
MeSH	Kolin
PubChemCID	305;
Nomor RTECS	{{{value}}}
CompTox Dashboard(EPA)	DTXSID8043789;
	SMILES C[N+](C)(C)CCO;
Sifat
Rumus kimia	C5H14NO+
Massa molar	104.17 g/mol
	Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku padasuhu dan tekanan standar(25 °C [77 °F], 100 kPa).
	Referensi

Kolinamerupakan bahankimiaorganik yang penting untukmakanan,bahan kimia ini digunakan sebagaiVitamin B.Kolina digunakan oleh sebagian besar hewan sebagai prekursorasetilkolin.^[1]Asupan kolin bagi tubuh dapat diperoleh melalui dua sumber utama, yaitu dari sintesis di dalam tubuh secara alami dan dari pangan yang dimakan. Konsumsi kolin yang ideal telah dirumuskan olehFood and Nutrition Board(FNB) pada tahun1998sebagai kebutuhan kolin harian/DRI (Dietary Reference Intake). Hal ini dilakukan karena sangat sulit untuk menentukan RDA (Recommended Dietary Allowance) untuk kolin.

Kolin dalam bahan pangan umumnya ditemukan dalam bentuk fosfatidilkolin (lesitin), seperti yang banyak ditemukan dalamsusu,telur,hati,dankacang tanah.Fosfatidilkolin mengandung kolin dengan persentase hingga 13 persen bobot per bobot. Berdasarkan hasil beberapa penelitian, jumlah konsumsi kolin harian rata-rata pada orang dewasa adalah 730–1040 mg per hari.

Referensi

^Parker, Sybil, P (1984).McGraw-Hill Dictionary of Biology.McGraw-Hill Company.

Artikel bertopikkimiaini adalah sebuahrintisan.Anda dapat membantu Wikipedia denganmengembangkannya.

[1] Parker, Sybil, P (1984).McGraw-Hill Dictionary of Biology.McGraw-Hill Company.

[1]