Lahmacun
| Lahmacun | |
|---|---|
 Lahmacun dengan salad | |
| Nama lain | Lahm b'ajin, lahamagine, lahmajun, lahmajoun |
| Tempat asal | Asia Barat[1][2] |
| Bahan utama | Daging cincang, sayuran dan rempah-rempah |
  | |
Lahmacunadalah adonan bundar tipis dengan daging cincang (umumnya daging sapi atau domba),sayurandan rempah cincang termasukbawang,tomat danpeterseli,dan rempah-rempah seperticabai rawit,paprika,jintandan kayu manis, kemudian dipanggang.[3]Lahmacun sering diisi sayuran, termasuk acar, tomat, paprika, bawang, selada, dan terong bakar.
Makanan ini juga disebut sebagaipizza Turki.
Referensi
[sunting|sunting sumber]- ^"A delicious, fresh experience: try lahmacun".Daily Sabah.Diakses tanggal16 January2020.
- ^"'Armenian Pizza' Is the Comfort Food You Didn't Know You Were Missing (Recipe) ".Smithsonian Magazine.Diakses tanggal16 Januari2020.
- ^Jousiffe, Ann (1998).Lebanon(dalam bahasa Inggris). Lonely Planet.ISBN9780864423504.
 | Artikel bertopikmakananini adalah sebuahrintisan.Anda dapat membantu Wikipedia denganmengembangkannya. |