Penangkapan ikan
Penangkapan ikanataumemancing ikanadalah kegiatan menangkap ikan. Istilah menangkap ikan tidak berarti bahwa yang ditangkap adalah ikan, namun istilah ini juga mencakupmoluska,sefaolopoda,krustasea,danekinoderma,dan hewan laut yang ditangkap tidak selalu hewan laut yang hidup di alam liar (perikanan tangkap), tetapi jugaikan budi daya.Metode yang digunakan bervariasi, sepertitangkap tangan,tombak,jaring,kail,danjebakan ikan.Istilah penangkapan ikan terkadang juga mencakup usaha penangkapanmamalia airsepertipaus,sehingga berkembang istilahperburuan paus.
Berdasarkan dataOrganisasi Pangan dan Pertanian(EN:Food and Agriculture Organization,FAO), total pelaku usahapenangkapan ikan komersialdan budi daya adalah 38 juta orang dan memberikan pekerjaan kepada 500 juta orang secara langsung maupun tidak langsung.[1]Pada tahun 2005, konsumsi ikan yang ditangkap di alam liar per kapita adalah 14,4 kilogram per tahun, sedangkan dari perikanan budi daya adalah 7,4 kilogram.[2]
Sejarah
[sunting|sunting sumber]
Penangkapan ikan telah dilakukan sejak zaman prasejarah, sekitar zamanPaleolitikum(40 ribu tahun yang lalu).[3]Analisis isotopik dari sisa tulang belulangmanusia Tianyuanyang berusia 40 ribu tahun diketahui bahwa ia mengkonsumsi ikan air tawar secara berkala.[4][5]Ciri arkeologi sepertitumpukan sampah makanan,[6]sisa tulang ikan, dan lukisan gua menunjukan bahwa boga bahari dikonsumsi sebagai cara bertahan hidup yang penting. Selama masa itu, manusia utamanya hidup sebagaipemburu pengumpuldan secara berkalaberpindah.Namun diLepenski Virterdapat pemukiman manusia purba yang diperkirakan bersifat permanen dan mereka sangat terkait dengan aktivitas penangkapan ikan sebagai sumber utamabahan pangan.
Metode
[sunting|sunting sumber]
Terdapat berbagai metode untuk menangkap ikan dan juga hewan lainnya, seperti metodetangkap tangan,tombak,jaring,kail,danjebakan ikan.Penangkapan ikan rekreasi,komersial,dan ahlimemancingdapat menggunakan berbagai metode dalam satu waktu. Pemancing rekreasi mencari kesenangan dan aktivitas olahraga dalam memancing, sedangkan penangkapan ikan komersial mencari ikan untuk tujuan keuntungan. Pemancing tradisional menggunakan metode tradisional berteknologi rendah untuk bertahan hidup, dan biasanya terdapat di negara miskin atau dipertahankan sebagaiwarisan budayadi negara maju dan berkembang. Sebagian besar pemancing rekreasi menggunakan pancing sementara penangkap ikan komersial menggunakan jaring.
Terdapat hubungan antara berbagai metode penangkapan ikan dan pengetahuan tentang ikan dan sifatnya, termasukmigrasi ikan,bagaimana ikan mencari makan, danhabitatnya.Penggunaan metode penangkapan ikan tertentu dapat membuahkan hasil yang amat bergantung pada pengetahuan tambahan tersebut.[7]Beberapa nelayan bahkanmengikuti langit(solunar theory) karena mereka percaya pola ikan dalam mencari makan dipengaruhi posisi bulan dan matahari.
Alat
[sunting|sunting sumber]Alat penangkap ikan contohnyakait,kail,pemberat pancing,pengapung pancing,dan sebagainya.
Kapal penangkap ikan
[sunting|sunting sumber]
Kapal penangkap ikan adalahkapalatauperahuyang digunakan untuk menangkap ikan di laut, di danau, atau di sungai. Banyak variasi jenis kapal dan perahu yang digunakan di usaha penangkapan ikan komersial, rekreasi, dan tradisional.
BerdasarianFAO,pada tahun 2004 terdapat empat juta kapal penangkap ikan komersial.[8]Sekitar 1,3 juta adalah kapal bergeladakdengan area tertutup. Hampir semua kapal bergeladak ini sudah termekanisasi, dan sebanyak 40 ribu di antaranya berbobot lebih dari 100 ton. Dan sekitar dua per tiga dari semua perahu tak bergeladak adalah perahu tradisional yang digerakan denganlayarataudayung.[8]Perahu tradisional tersebut digunakan nelayan tradisional.
Para pemancing rekreasi bisa menggunakan berbagai jenis perahu atau kapal, dari perahu ukuran kecil sepertikanohingga kapal ukuran besar sepertiyachtdankapal penjelajah(bahasa Inggris:cruiser) yang mampu belayar di laut selama beberapa minggu.[9]
Lihat pula
[sunting|sunting sumber]- Industri perikanan
- Memancing
- Budi daya perikanan
- Boga bahari
- Manajemen perikanan
- Ilmu perikanan
- Perikanan berkelanjutan
Referensi
[sunting|sunting sumber]- ^Fisheries and Aquaculture in our Changing ClimatePolicy brief of theFAOfor theUNFCCCCOP-15in Copenhagen, December 2009.
- ^"Fisheries and Aquaculture".FAO.Diakses tanggal2012-07-01.
- ^African Bone Tools Dispute Key Idea About Human EvolutionNational Geographic News article.
- ^Yaowu Hu Y, Hong Shang H, Haowen Tong H, Olaf Nehlich O, Wu Liu W, Zhao C, Yu J, Wang C, Trinkaus E and Richards M (2009)"Stable isotope dietary analysis of the Tianyuan 1 early modern human"Diarsipkan2015-09-24 diWayback Machine.Proceedings of the National Academy of Sciences,106(27) 10971-10974.
- ^First direct evidence of substantial fish consumption by early modern humans in ChinaPhysOrg.com,6 July 2009.
- ^Coastal Shell Middens and Agricultural Origins in Atlantic Europe.
- ^Keegan, William F (1986)New Series, Vol. 88, No. 1., pp. 92-107.Diarsipkan2008-07-03 diWayback Machine.
- ^abFAO 2007
- ^NOAA:Sport fishing boat
Bahan bacaan terkait
[sunting|sunting sumber]- Schultz, Ken (1999).Fishing Encyclopedia: Worldwide Angling Guide.John Wiley & Sons.ISBN0-02-862057-7.
- Gabriel, Otto (2005).Fish catching methods of the world.Blackwell.ISBN0-85238-280-4.
- Sahrhage, Dietrich (1992).A History of Fishing.Springer-Verlag.ISBN0-387-55332-0.
Pranala luar
[sunting|sunting sumber]- Pauly, Daniel(2009)The sea without fish, a reality!Diarsipkan2013-01-07 diArchive.isInterview with the project leader of theSea Around Us Project,University of British Columbia.