Pepperoni
 | |
| Asal | |
|---|---|
| Negara asal | Amerika Serikat |
| Rincian | |
| Jenis | Salami |
| Bahan utama | daging babi,daging sapi,paprikadancabe merah |
Pepperoniadalah makanan
bumbusalamiyang berasal dariAmerika Serikat-Italia,terbuat daridaging babidansapi.[1]Di Italia, pepperoni disebutsalame piccante(salami panas). Biasa menjadi bahan bakupizzadiAmerika Serikat,yang sering mewakili 30% pelengkap.
Istilahpepperoniditurunkan daripeperoni,katajamakbahasa Italiauntukpeperone,paprika.
Catatan kaki[sunting|sunting sumber]
- ^Peery, Susan M. & Reavis, Charles G.Home Sausage Making: How-to Techniques for Making and Enjoying 100 Sausages at Home,third ed. North Adams, Mass.: Storey Publishing, 2003.ISBN 978-1-58017-471-8.
Pranala luar[sunting|sunting sumber]
Media terkaitPepperonidi Wikimedia Commons
Daging | ||
|---|---|---|
| Unggas dan hewan buruan |   | |
| Hewan ternak | ||
| Boga bahari | ||
| Daging potong dan daging olahan | ||
| Subjek terkait | ||
 | Artikel bertopikmakananini adalah sebuahrintisan.Anda dapat membantu Wikipedia denganmengembangkannya. |