Lompat ke isi

Pertanian subsisten

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
WargaKamerunini membudidayakan tanaman pada level subsisten seperti kebanyakan petani di wilayah sub-sahara

Pertanian subsistenadalah pertanianswasembada(self-sufficiency) di mana petani fokus pada usaha membudidayakan bahan pangan dalam jumlah yang cukup untuk mereka sendiri dan keluarga. Ciri khas pertanian subsisten adalah memiliki berbagai variasi tanaman dan hewan ternak untuk dimakan, terkadang juga serat untuk pakaian dan bahan bangunan. Keputusan mengenai tanaman apa yang akan ditanam biasanya bergantung pada apa yang ingin keluarga tersebut makan pada tahun yang akan datang, juga mempertimbangkanhargapasarjika dirasakan terlalu mahal dan mereka memilih menanamnya sendiri.[1]Meski dikatakan mengutamakan swasembada diri sendiri dan keluarga, sebagian besar petani subsisten juga sedikit memperdagangkan hasil pertanian mereka (secarabartermaupunuang) demi barang-barang yang tidak terlalu berpengaruh bagi kelangsungan hidup mereka dan yang tidak bisa dihasilkan di lahan, sepertigaram,sepeda, dan sebagainya. Kebanyakan petani subsisten saat ini hidup dinegara berkembang.Banyak petani subsisten menanam tanaman pertanian alternatif dan memiliki kemampuan bertani yang tidak ditemukan di metode pertanian maju.[2]

Pertanian subsisten pertama kali berkembang ketikaRevolusi Neolitikketika manusia pertama berdiam di lembah sungaiNil,Eufrat,danIndus,dengan tanaman budidaya utamagandumdanbarley.Pertanian subsisten juga berkembang secara terpisah dan independen diMeksikodengan tanaman budidaya utamajagung,Pegunungan Andesdengan budidaya utamakentang,dan diAsia TenggaradanPapua Nuginidengan tanaman budidaya utamahortikultura.Pertanian subsisten merupakan cara utama dalam memproduksi bahan pangan dunia hingga pasar berbasis kapitalisme mulai menyebar.

Pertanian subsisten saat ini terus berlanjut dengan kawasan pedesaan diAfrikasebagai lokasi utama,[3]juga kawasan diAsiadanAmerika Latin.Pertanian subsisten telah hilang diEropasejak permulaanPerang Dunia I,dan diAmerika Utaraakibat gerakanbagi hasil pertanian(sharecropping) yang memunculkan kaum buruh tani pada tahun 1930-an dan 1940-an.[1]Hingga tahun 1950-an, masih umum terlihat keluarga petani yang bertani demi memenuhi kebutuhan keluarga sendiri dan menjual sebagian untuk membeli komoditas sepertigula,kopi,danteh;bahan bakar minyak,produktekstil(jarum, kancing, dan benang);obat-obatan,produkperangkat kerasseperti paku, kawat, dan mur; dan barang rekreasi sepertipermendanbuku.Banyak juga yang ingin membayar jasadokter,dokter hewan,pandai besi,dan lainnya, sering kali secarabarter.DiEropatengah dan timur, pertanian subsisten kembali muncul dalam masaekonomi transisipada tahun 1990-an ketika terjadi pergolakan politik dan ekonomi besar-besaran di sana (bersatunya Jerman, pecahnya Yugoslavia, dan pecahnya Uni Soviet).[4]

Tipe[sunting|sunting sumber]

Pertanian berpindah[sunting|sunting sumber]

Artikel utama:Pertanian berpindah

Pada tipe pertanian berpindah (shifting cultivation), sejumlah area hutan dibersihkan dengan caraditebang dan dibakar,dan tanaman pertanian ditumbuhkan di sana. Setelah dua hingga tiga tahun digunakan, kesuburan tanah mulai berkurang, sehingga lahan ditinggalkan dan petani membuka lahan baru. Lahan yang ditinggalkan perlahan akan mengalamisuksesimenjadi hutan sekunder dan kesuburan tanah perlahan kembali. Setelah dekade lamanya, petani atau keturunannya akan kembali ke lahan yang tersebut. Cara bertani seperti ini bisa dilakukan di wilayah dengan kepadatan yang rendah. Namun di wilayah dengan kepadatan yang tinggi, pembukaan lahan bisa terjadi lebih sering dan tidak memberikan kesempatan bagi alam untuk mengembalikan kesuburan tanahnya. Hal ini berakibat terjadinyadeforestasidanerosilahan.

Penggembalaan nomaden[sunting|sunting sumber]

Tipe pertanian seperti ini dilakukan sekelompok orang yang berpindah bersama dengan hewan yang mereka budidayakan. Mereka berpindah dari satu tempat ke tempat lain mengikuti musim demi mencari pakan hijau bagi hewan mereka. Biasanya mereka memelihara sapi, domba, kambing, unta, dan yak untuk memproduksisusu,kulit,daging,danwool.Mereka juga sering kali membawa alat pemrosesan hasil ternak yang sederhana, misal untuk memproduksi keju. Cara hidup seperti ini umum dilakukan di Asia Tengah dan Asia Barat,India,Afrika Timur dan Barat Daya, danEurasiabagian utara. Contoh kaum penggembala nomaden adalahBhotiyadanGujjardiHimalaya.

Pertanian subsisten intensif[sunting|sunting sumber]

Di wilayah padat populasi sepertiIndiadanChina,petanimenggunakan sejumlah lahan sempit yang mereka miliki untuk menghasilkan hasil pertanian yang cukup untuk konsumsi sendiri, sementara sebagian kecil hasil digunakan untuk ditukar dengan barang lain. Petani menggunakan peralatan sederhana, dan mencoba mendapatkan hasil yang maksimum dengan mengintensifkan metode budidaya, termasuk penyiapansawahyang bisa digunakan setiap tahun. Di banyak tempat, petani juga membuat teras di bukit untuk menghasilkanpadi.Mereka juga menggunakankotoran hewansebagaipupukdan membangunirigasibuatan.

Lihat pula[sunting|sunting sumber]

Referensi[sunting|sunting sumber]

  1. ^abTony Waters.The Persistence of Subsistence Agriculture: life beneath the level of the marketplace.Lanham, MD: Lexington Books. 2007.
  2. ^Marvin P Miracle, "Subsistence Agriculture: Analytical Problems and Alternative Concepts",American Journal of Agricultural Economics,May 1968, pp. 292-310.)
  3. ^Goran Hyden.Beyond Ujamaa in Tanzania: Underdevelopment and an Uncaptured Peasantry.Berkeley: University of California Press. 1980.
  4. ^"Steffen Abele and Klaus Frohberg (Eds.)." Subsistence Agriculture in Central and Eastern Europe: How to Break the Vicious Circle? "Studies on the Agricultural and Food Sector in Central and Eastern Europe. IAMO, 2003"(PDF).Diarsipkan dariversi asli(PDF)tanggal 2011-07-19.Diakses tanggal2013-08-13.

Bahan bacaan terkait[sunting|sunting sumber]

Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pertanian_subsisten&oldid=23243164"