Sosis
Sosisadalah suatumakananyang terbuat daridagingcincang,lemakhewan,ternakdanrempah,serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secaratradisionalmenggunakanusushewan, tetapi sekarang sering kali menggunakan bahansintetisyang tidak berbahaya. serta diawetkan dengan suatu cara, misalnya denganpengasapandan pengasinan denganair garam.Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi danpengawetanmakanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Di banyaknegara,sosis merupakantoppingpopuler untukpizza.Sosis terdiri dari bermacam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.
Pranala luar
[sunting|sunting sumber]
Wikimedia Commons memiliki media mengenaiSausage.
- Sosisdi Curlie (dariDMOZ)
- (Inggris)Sausage glossaryDiarsipkan2006-09-26 diWayback Machine.
- (Inggris)USDA Standards of Identity; see Subparts E, F & G
- (Inggris)The Art and Practice of Sausage Making
- (Inggris)The British Sausageby The English Breakfast Society
Daging | ||
|---|---|---|
| Unggas dan hewan buruan |   | |
| Hewan ternak | ||
| Boga bahari | ||
| Daging potong dan daging olahan | ||
| Subjek terkait | ||
| Umum | |
|---|---|
| Perpustakaan nasional | |
| Lain-lain | |
 | Artikel bertopikmakananini adalah sebuahrintisan.Anda dapat membantu Wikipedia denganmengembangkannya. |