Capodanno cinese

Capodanno cinese
Tipo	Internazionale
Data	secondonoviluniodopo il solstizio d'inverno
Periodo	Per quindici giorni dall'inizio dell'anno (compreso)
Celebrata in	Cina e numerosi paesi dell'estremo oriente
Oggetto della ricorrenza	Inizio dell'anno per ilcalendario cinese
Tradizioni	Danza del leone,festa delle lanternee altre
Altri nomi	Festa di Primavera, Capodanno Lunare

Lafesta di primavera(Tết Âm Lịch^T,Tết Âm Lịch^S,chūnjié^P) ocapodanno lunare(Nông lịch tân niên^T,Nông lịch tân niên^S,nónglì xīnnián^P), inOccidentegeneralmente noto comecapodanno cinese,è una delle più importanti e maggiormente sentitefestivitàtradizionalicinesi,e celebra per l'appunto l'inizio delnuovo annosecondo ilcalendario cinese.Oltre alla Cina, la festività viene celebrata in molti paesi dell'Estremo Oriente,in particolareCorea,Mongolia,Singapore,Malaysia,Nepal,Bhutan,Vietnam(dove prende il nome diTết Nguyên Ðán) eGiappone(in cui è stata una festività ufficiale fino al1873) e anche nelle innumerevolicomunità cinesisparse in tutto il mondo.

Essendo quello tradizionale cinese uncalendario lunisolare,imesiiniziano in concomitanza con ogninovilunio;di conseguenza la data d'inizio del primo mese, e dunque del capodanno, può variare di circa 29 giorni, venendo a coincidere con la seconda luna nuova dopo il solstizio d'inverno, evento che può avvenire fra il21 gennaioe il20 febbraiodelcalendario gregoriano.A partire da questa data, le festività durano per quindici giorni, concludendosi con la tradizionaleFesta delle lanterne(Tết Nguyên Tiêu^T,Tết Nguyên Tiêu^S,yuánxiāojié^P).

Data

Animale	Ramo terrestre	Data di inizio dell'anno
ChuộtTopo	Tử Zi	19 febbraio1996	7 febbraio2008	25 gennaio2020
NgưuBufalo	Xấu Chou	7 febbraio1997	26 gennaio2009	12 febbraio2021
HổTigre	Dần Yin	28 gennaio1998	14 febbraio2010	1 febbraio2022
ThỏConiglio	Mão Mao	16 febbraio1999	3 febbraio2011	22 gennaio2023
LongDrago	Thần Chen	5 febbraio2000	23 gennaio2012	10 febbraio2024
XàSerpente	Tị Si	24 gennaio2001	10 febbraio2013
MãCavallo	Ngọ Wu	12 febbraio2002	31 gennaio2014
DươngCapra	Chưa Wei	1º febbraio2003	19 febbraio2015
HầuScimmia	Thân Shen	22 gennaio2004	8 febbraio2016
GàGallo	Dậu You	9 febbraio2005	28 gennaio2017
CẩuCane	Tuất Xu	29 gennaio2006	16 febbraio2018
HeoMaiale	Hợi Hai	18 febbraio2007	5 febbraio2019

Come accennato, l'anno nuovo cinese inizia in concomitanza con la prima luna nuova del anno, ovvero il novilunio successivo al 12º o, negli anni particolari detti embolismici, composti da 13 mesi, al 13º dell'anno precedente (ciò significa anche il 2º o, raramente, il 3º novilunio dopo ilsolstizio d'inverno). Nel calendario gregoriano, tale giorno può cadere tra il 21 gennaio e il 20 febbraio.

In ossequio con i dettami dell'astrologia cinese,ogni anno è contrassegnato da unsegno animalee da unramo terrestre(Địa chi^S,dìzhī^P), che vanno a costituire un ciclo di 12 elementi; il capodanno cinese determina il passaggio da uno all'altro di questi elementi (è importante notare come, per quanto detto finora, se si vuole calcolare l'appartenenza di una persona a un segno dell'oroscopo cinese in base all'anno gregoriano, si deve tenere conto dello slittamento del corrispondente anno lunare cinese di circa un mese all'inizio e alla fine dello stesso, per cui, per esempio, i nati nel1997prima del 7 febbraio apparterranno al Topo invece che al Bufalo).

Nella tabella a destra sono riportate le date del capodanno cinese dal1996al2024,con l'indicazione del segno animale e del ramo terrestre per ciascun anno, secondo l'astrologia cinese.

Mitologia

Stando allamitologia cinese,l'origine della festa di primavera viene fatta risalire a un'anticaleggenda,secondo la quale nei tempi antichi vivesse in Cina unmostrochiamatoNian( năm ). Sempre secondo la leggenda, il Nian sarebbe stato solito uscire dalla sua tana una volta ogni 12 mesi per mangiareesseri umani;l'unico modo per sfuggire a questo tributo di sangue era spaventare il Nian, sensibile ai rumori forti e terrorizzato dalcolore rosso.Per questo motivo, sempre secondo la leggenda, ogni 12 mesi si è soliti festeggiare l'anno nuovo con canti, strepitii,fuochi d'artificioe con l'uso massiccio del colore rosso. Un'eco di questa leggenda potrebbe essere rimasto nella ritualedanza del leone,una tradizione praticata durante le feste nella quale sisfilaper le strade inseguendo una maschera da leone, che rappresenterebbe il Nian.

Osservanza pubblica

Strada decorata per il Capodanno nel quartiere cinese diLondra.

Sebbene il periodo festivo duri due settimane, nella maggior parte dei paesi dove la festa è celebrata ufficialmente solo alcuni di questi vengono considerati festivi, con chiusura di uffici e scuole e interruzione delle attività lavorative; solitamente solo i primi giorni. LaRepubblica Popolare Cineseconsidera festività i primi tre giorni dell'anno. Similmente avviene adHong Konge aMacao,sebbene in queste località si consideri vacanza anche la vigilia del primo giorno, se questo cade didomenica.ATaiwansono festivi i primi cinque giorni dell'anno, mentre inMalaysia,Singapore,Filippine,Bruneie inIndonesiasolo il primo. InCoreasi considera festivo solo il primo giorno dell'anno, ilSeollal(설날^?,Cũ chính^?). InVietnam,dove si celebra ilTết Nguyên Ðán(che ha molte analogie con il Capodanno cinese, da cui è derivato) sono festivi la vigilia e i primi due giorni dell'anno. InGiappone,infine, dove l'osservanza del Capodanno cinese è stata istituzionale fino al1873,a seguito dellarestaurazione Meijila festa ha perso ufficialità ed è stata sostituita dalCapodanno giapponese(shōgatsu,Tháng giêng ) il1º gennaio,con i primi tre giorni dell'anno festivi.

Svolgimento delle festività

Le festività per il nuovo anno hanno luogo in un lasso di tempo di due settimane sempre consecutive; la festa vera e propria inizia dalla sera della vigilia, in cui si consuma un banchetto in famiglia, e termina la sera del quindicesimo giorno con lafesta delle lanterne.Generalmente, durante questo periodo si tende a stare infamiglia,con visite ai parenti e agli amici più prossimi. Questo periodo di spostamenti coincide con ilChunyun,festività durante la quale si registra un gigantesco aumento dei viaggi nel territorio nazionale. Si cerca di vestire il più possibile in rosso, colore propiziatorio e tradizionale, e adornare le case e le strade con oggetti e ninnoli caratteristici. Sebbene i rituali possano variare anche significativamente da regione a regione i principali appuntamenti da osservare giorno per giorno durante questo periodo sono elencati di seguito.

Giorni precedenti il nuovo anno

Momenti di festa durante la vigilia del Nuovo Anno.

Nei giorni che precedono l'arrivo del nuovo anno ci si dedica solitamente alla pulizia radicale della casa; questo avviene principalmente nelniánèrbā( năm nhị bát ), ovvero il 28º giorno del 12º mese. Un detto popolare cantonese recita infatti năm nhập tám tẩy lôi thôi, ovvero "pulire via lo sporco al nianerba".Il gesto di pulire la casa ha il significato simbolico di spazzare via lasfortunae gli accidenti dell'anno passato e preparare la casa per l'arrivo dellafortunanel prossimo (per questo motivo, spesso ci si astiene dallo spolverare nei giorni immediatamente successivi il Capodanno, per non rischiare di eliminare la fortuna). È pratica comune in molte regioni della Cina addobbare la casa con nastri e ninnoli, di colore rosso, quando non addirittura riverniciare le pareti con vernice sempre rossa.

Nella sera della vigilia, in ogni famiglia si consuma un sontuoso banchetto, nel quale non manca mai ilpesce.In molte zone della Cina sono tradizionali anche gli involtini o iravioli(Jiaozi) di vario tipo.

Primo giorno

Il primo giorno del nuovo anno è dedicato all'accoglienza e al benvenuto delledivinitàbenigne del Cielo e della Terra. Ancor più importante, questo giorno è altresì dedicato alla visita di parenti e amici stretti, e soprattutto deigenitorie deinonni.

Tipica di questa giornata è la sfilata allegorica dettadanza del leone,con il tipico enorme manichino rappresentante appunto unleoneportato in giro per le strade cittadine. Durante la sera sono tradizionali gli spettacoli confuochi artificialied esplosivi rumorosi.

In molte zone della Cina ci si astiene dal mangiarecarne,specialmente presso ibuddisti;inoltre molte tradizioni considerano di cattivo auspicio accenderefuochiin questo primo giorno, e pertanto il cibo consumato viene spesso cotto nei giorni precedenti.

Secondo giorno

Nel secondo giorno le donne sposate sono solite fare visita ai loro genitori; questo è un evento particolarmente lieto dato che, nella Cina tradizionale, le donne dopo il matrimonio incontrano i genitori solo di rado. Inoltre è tradizionale il culto dei defunti, che vengono onorati conpreghieree con l'accensione diincensiecandele.

Terzo e quartogiorno

Incensoe candele accese accanto a una tomba, in commemorazione dei defunti.

Il terzo e il quarto giorno del nuovo anno si trascorre solitamente a casa, astenendosi dal fare visita o dall'incontrare parenti e amici. Questo sia per questioni scaramantiche, in quanto è credenza comune che i litigi siano più facili in questi giorni, sia perché questi sono dedicati solitamente alla commemorazione dei defunti, in particolare per coloro che hanno perso un familiare nei 9 anni passati.

Quinto giorno

Il quinto giorno è considerato la data di nascita del Dio cinese del denaro e della ricchezza; aTaiwansolitamente gli uffici e gli esercizicommercialiriaprono in questo giorno, tra grandi festeggiamenti di buon auspicio per gli affari. È inoltre tipica la consumazione deiJiaozi(Sủi cảo^T,Sủi cảo^S).

Settimo giorno

Il settimo giorno del nuovo anno si celebra la ricorrenza delrenri( người ngày ), il giorno della creazione dell'uomo. È considerato una specie dicompleannocomune, in cui ogni persona diventa più vecchia di un anno. Si è soliti festeggiarlo mangiando il tradizionaleYusheng(Cá sinh^S,yúshēng^P), una sorta diinsalatadi pesce crudo, in compagnia degli amici. Per molti buddisti, anche in questo giorno è bene astenersi dal mangiar carne.

Nono giorno

Il nono giorno è dedicato al culto dell'imperatore di Giada,re del Cielo nel canonetaoista,a cui vengono offerte preghiere.

Quindicesimo giorno

Festa delle lanterne aShanghai

Il quindicesimo giorno, è il giorno delYuánxiāo jié( tết Nguyên Tiêu ), che conclude le festività. La ricorrenza principale è lafesta delle lanterne,durante la quale le famiglie escono per le vie cittadine con in mano lanterne accese e colorate. Fuori dalle case si accendono candele, per guidare gli spiriti beneauguranti alle abitazioni. È costume tipico consumare ilTangyuan(Bánh trôi^T,Bánh trôi^S,tāngyuán^P), undolcediriso.

Tradizioni

Di seguito sono riportate alcune delle pratiche tradizionali cinesi da svolgersi durante le festività; di nuovo, a causa della vastitàgeograficaeantropologicadella Cina, alcune di esse possono variare più o meno sensibilmente in regioni diverse.

Fuochi d'artificio

Fuochi d'artificio al capodanno cinese di Hong Kong, 2012

In Cina, patria dellapirotecnica,ifuochi d'artificio(Pháo hoa^S,yānhuǒ^P) sono stati un tradizionale festeggiamento del capodanno fin dai tempi antichi. Gli scoppi colorati e rumorosi sono considerati un modo per scacciare gli spiriti maligni, intimoriti dalle luci e dalla confusione.

Una volta costituiti da canne cave dibambùriempite dipolvere da sparo,oggi i fuochi d'artificio consistono in moderni razzi e candelotti esplosivi. La potenziale pericolosità di questa pratica, tuttavia, e il loro uso indiscriminato nel periodo delle festività, hanno portato, in Cina e in altri paesi, a severe legislazioni volte a limitare o impedire del tutto il fenomeno. In molte grandi città della Cina, comePechino,le amministrazioni organizzano spesso dei grandi spettacoli di fuochi nelle piazze, per dissuadere i singoli dall'uso isolato di esplosivi. Anche nei centri occidentali dove le comunità cinesi sono estese, comeNew York,si sono presi in tempi recenti provvedimenti simili. Nei centri rurali della Cina, comunque, il lancio di razzi e petardi continua indiscriminato e per lo più incontrollato a ogni Capodanno.

Buste rosse

Lo scambio di buste rosse contenenti piccoli doni, incantoneseLợi là, lợi nhuận o lợi sự (lai shiolai see), incinese standardBao lì xì (hóng bāo) è tipico delle festività per il nuovo anno. Queste buste contengono sempre e solodenaro,tradizionalmente in forma dimonete(sebbene oggigiorno si usino più spessobanconote,di valore più elevato), il cui complessivo può andare da pochiyuana varie centinaia. Per tradizione, il numero di monete contenuto nelle buste deve essere semprepari,in quanto i numeri dispari sono associati con il denaro che si dona in caso difunerali.Inoltre, poiché in Cina (come in altri paesi dell'Est asiatico) il numero 4 è considerato di malaugurio, a causa di una sua assonanza con il termine "morte",le buste non contengono mai monete in numero di quattro o multipli; fa eccezione il numero 8, considerato invece di buon auspicio.

Solitamente le buste rosse vengono regalate dalle coppie sposate ai familiari o agli amici più giovani e scapoli; è anche pratica comune per gli adulti donarli aibambini(in questo caso, talvolta le monete regalate nei pacchetti sono dicioccolata).

Un altro termine per definire lo scambio delle buste rosse èYāsuìqián(Tiền mừng tuổi^T,Tiền mừng tuổi^S), che ha il significato di "denaro di capodanno".

Danza del leone

Danza del leone aSeattle.

LaDanza del leone(Vũ sư^T,Vũ sư^S,wǔshī^P) è una tradizione tipica dei giorni del Capodanno. Consiste in una parata, per le vie delle città e dei villaggi, nei quali un manichino rappresentante unleonemarcia e danza al ritmo chiassoso e battente ditamburiecimbali.

È simile allaDanza del drago,una simile tradizione praticata in diverse occasioni durante vari periodi dell'anno, ma ha un significato diverso: laddove la Danza del drago celebra e invoca i benignidraghi cinesi,la Danza del leone è invece considerata una pratica in grado di scacciare edesorcizzarei cattivi spiriti e favorire l'arrivo della fortuna nel nuovo anno.

Addobbi e decorazioni

Il colore rosso è considerato di buon auspicio per l'anno nuovo, ed è perciò abitudine comune decorare le case con fiocchi e nastri di questo colore durante il Capodanno. Altri addobbi tipici esposti in casa e sulla facciata posteriore delle porte includono motti beneauguranti, dipinti su carta e tela secondo learti calligrafiche,piccoli quadri onodi tradizionalidi stoffa rossa.

Decorazione tradizionale casalinga per il Capodanno

Molti sono soliti adornare le case anche con piccoli ninnoli; i più comuni sono oggetti raffigurantipesci,in particolare ilKoi(Cẩm lý^T,jǐnlǐ^P,variante ornamentale dellacarpa) che, considerato auspicio di buona fortuna in vari paesi asiatici, appare in molti disegni e piccoli oggetti. Tipica è anche l'esposizione di piccolilingottid'oroeargento,di forma caratteristica, gli yuánbǎo ( nguyên bảo ) otael( hai, che è anche unaunità di misura) portatori di prosperità e ricchezza, o di piccoliritagli di carta(jiǎn zhǐ,Cắt giấy ).

Comune ad altri periodi festivi dell'anno, come laFesta di metà autunno,è l'accensione delle caratteristichelanterne,dell'immancabile colore rosso, realizzate incartadirisoe appese fuori dalle porte. Nel quindicesimo giorno dei festeggiamenti le lanterne vengono staccate e portate dalle famiglie in giro per le strade nellaFesta delle lanterne.

Infine, è tipica l'esposizione di particolarifiorio componimenti floreali; in particolare boccioli dipruno asiatico(in cineseméi,Mai, oméizi,Quả mơ ) che simboleggiano la fortuna,narciso,che simboleggia prosperità,crisantemo,che simboleggia la longevità,girasole,tipico di questo periodo e benaugurante per il nuovo anno,bambùe fiori e frutti difortunella(in cinese mandarinojīnjú,Cây tắc ).

Cucina tradizionale

Cena della vigilia

Il più importante appuntamento gastronomico durante le festività del Capodanno è la cena conviviale che si svolge la sera precedente l'arrivo dell'anno nuovo. Si tratta di un momento familiare, in cui i parenti più stretti si ritrovano -generalmente a casa della persona più anziana- davanti a una tavola riccamente imbandita: può essere per questo paragonato, come concezione, alla cenanatalizia cristiana,sebbene l'abbondanza e l'opulenza delle portate la facciano più assomigliare al tradizionale veglione delCapodannooccidentale. Le pietanze principali e immancabili sonopesceepollo.Specialmente il pesce, in molte regioni della Cina, è servito in quantità tali da renderne certo l'avanzo: questo per questioni scaramantiche, in quanto un proverbio popolare recita "nián nián yǒu yú"(Hàng năm có thừa^T,Hàng năm có thừa^S) con il significato di "ci possa essere sovrabbondanza quest'anno", dove il termine "sovrabbondanza", pronunciatoyú,èomofonoalla parola "pesce" (Cá^T,Cá^S,yú^P) venendo a costituire un gioco di parole.

Pietanze tipiche

Nian gao,dolce di riso tradizionale del Capodanno.

Jiaozi, un tipo di raviolo cinese

Se pesce e pollo, come appena detto, vengono sempre consumati per motivi scaramantici, gli stessi nomi delle pietanze servite durante le festività contengono spesso significati benauguranti e di buon auspicio. Di seguito vengono riportate alcuni dei piatti tipici del Capodanno cinese; è opportuno però ricordare che, al pari di altre tradizioni, se non in misura maggiore di queste, la composizione del menù può variare largamente fra zone diverse della grande Cina.

Luóhàn zhāio "delizia diBuddha"(La Hán trai^T,La Hán trai^S): sorta diinsalatamista, a base dialghedette in cantonesefat choy(nome scientificoNostoc flagelliforme) il cui nome suona in modo simile a "prosperità".
Jau gok(Du giác^S), consumati nell'area di Canton e a Hong Kong, ravioli cinesi la cui forma assomiglia a quella di piccoli lingotti, venendo a costituire un augurio di ricchezza.
Jiaozi,anch'essi dei ravioli, che possiedono il significato simbolico di "pacchetti" ripieni di fortuna.
Nian gao(Bánh gạo^S),tortadi riso il cui nome significa "un anno più prosperoso del precedente".
Mandarini(Cây tắc tử^S,jīn júzi^P) esemidimelone(Hạt dưa^S,guāzi^P).

Nei ristoranti cinesi presenti in Italia, in occasione del capodanno cinese vengono preparati piatti tipici della provincia diZhe gian g,in quanto la maggior parte dei gestori sono emigrati da tale provincia. Alcuni di questi sono leUova dei cent'anni(da sole o accompagnate daltofu), le lingue d'anatra, le zampe di gallina con aceto e coriandolo, gliyuanxiao(palline dolci di riso glutinoso con ripieno di sesamo).

Frasi augurali

Insegna che recitaKung hei faat choi( cung hỉ phát tài ) sulla facciata di un teatro di Hong Kong.

L'arrivo del nuovo anno è accompagnato da tipiche frasi di gioia e felicitazioni, che vengono scambiate tra amici e parenti ad alta voce e con entusiasmo. Queste frasi vengono spesso raccolte sotto il nome collettivo diJíxiánghùa( cát tường lời nói ), "parole di buon auspicio".

Fra le più usate vi sono "Felice anno nuovo!",Tân niên vui sướng^T,Tân niên vui sướng^S,Xīnnián kuàilè^P;incantoneseSun nin fai lok,utilizzato nelle parti meridionali e orientali della Cina, ma considerato poco tradizionale e influenzato dalle tradizioni e dai modi di dire occidentali. Nelle parti più interne della Cina è invece utilizzata maggiormente la fraseGuònián hǎo(Ăn tết hảo^T,Ăn tết hảo^S) di significato simile.

Un'altra espressione comune è "congratulazioni e che sia prospero!",Cung hỉ phát tài^T,Cung hỉ phát tài^S,Gōngxǐ fācái^P;in cantoneseGung hei faat choi.

Vi sono poi numerosissime altre forme augurali, usate meno spesso o in determinate circostanza; per esempio è tradizione gridareSuìsuì píng'ān( tuổi tuổi bình an, con il significato di "pace anno dopo anno" ) nel caso in cui capiti di rompere un oggetto, per allontanare la malasorte scaturita dal piccolo incidente, e così via.

Voci correlate

Altri progetti

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Collegamenti esterni

(EN)Lunar New Year/Chinese New Year,suEnciclopedia Britannica,Encyclopædia Britannica, Inc.
Capodanno cinesesututtocina.it
Capodanno cinesesuvicina.org
La leggenda dell'oroscopo Cinesesuversoriente.net
(EN)Capodanno cinese Archiviatoil 18 dicembre 2004 inInternet Archive.su educ.uvic.ca (sito dellaUniversity of Victoria)
(FR)Capodanno cinesesueurasie.net

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