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Latifondo

grande appezzamento di terreno lasciato incolto o coltivato con un'agricoltura estensiva
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Illatifondo(inlatino,latifundium,dalatus,"ampio", efundus,"podere", "fondo" ) è una proprietà terriera di grandi dimensioni, lasciata incolta o coltivata con un'agricoltura estensiva.

Illatifundiumromano

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Il latifondo era, nell'antichità,una grande proprietà agricola, che in genere apparteneva ad un unico proprietario (il latifondista).

Rappresentazione di una villa rustica

Nell'Italia romana,illatifundiumera un vasto fondo dedicato allo sfruttamento agricolo, in origine costituito a partire dalla distribuzione dell'ager publicusall'inizio del II secolo a.C.[1],costituito dalle terre confiscate aipopoli italiciche si erano opposti aRoma.Per estensione, il termine indica le grandi proprietà agricole dellecolonie romane,inSiciliaprima, poi inGreciae nelleprovince d'Africa.

Ogni latifondo comprendeva una grande fattoria, lavilla rustica.Sul fondo lavorava della manodopera servile in gran numero (lafamilia)[1][2].Tali proprietà disponevano di un capitale sufficiente per produrre nuovi raccolti, sfruttando le risorse terriere e producendo benefici. La villa era situata al centro del podere, che inizialmente misurava fra i settanta e cento ettari (di meno nell'agro romano[3]) e che poi andò ingigantendosi con gli anni[1].

Lo sviluppo deilatifundiasi accompagnò ad una concentrazione delle terre agricole nelle mani di pochi grandi proprietari: i piccoli proprietari vivevano di agricoltura mista e non potevano rivaleggiare sul mercato con i latifondi, tanto più che buona parte delle terre era stata trasformata in pascoli gestiti da schiavi nella veste di pastori[2].I contadini-fattori erano spinti a vendere le proprie piccole parcelle di terra ai grandi proprietari terrieri: in tal modo, i latifondi via via s'ingrossarono sempre più.

La produzione era specializzata, a seconda della regione, nella produzione divino,cerealioolive.Esistevano anche latifondi specializzati nell'allevamento del bestiame; tipicamente situati nei territori dellaMagna Greciae in Sicilia. In Grecia, la produzione era invece dedicata alla coltura dell'ulivo e del vino. In Oriente e in Africa, i latifondi ellenistici, in particolare quelli sulla costa siriana e dell'Egitto tolemaico,avevano una forte vocazione all'esportazione. Neglianni 70,Plinio il giovane stimava che metà dell'Egitto era in mano a sei proprietari terrieri[4].InBetica,o nellaGallia transalpina,vi erano latifondi specializzati nella produzione digarum.Autosufficienti sul piano alimentare, producevano anche cereali, vino, olive, bestiame ecc.

L'ordine senatorialebasò la propria potenza economica sulla proprietà fondiaria. LaLex Claudiadel 218 a.C. proibiva altri mestieri ai senatori.

Il latifondo, lodato daMarco Porcio Catone,era invece criticato daColumella,che lo stimava antieconomico[5].Plinio il Vecchio,da parte sua, reputava che i latifondi fossero la rovina dell'Italia[1];facendo proprie le critiche di Columella, egli asseriva che lo sfruttamento di campi di grandi dimensioni non permettesse di curare al meglio la terra e la produzione, allontanandosi così dagli usi degli antichi, reputati degni di essere imitati[6][7].Suo nipote,Plinio il Giovanelamentava che solamente gli schiavi lavorassero la terra, mentre i robusti contadini romani dovevano costituire la spina dorsale dell'esercito.

I latifondi, sviluppando un modello di agricoltura estensiva, non permettevano un adeguato sviluppo di colture fragili (quelle cioè che necessitano di cure particolari). Il rendimento dei campi era basso, di molto inferiore al rendimento delle fattorie di dimensioni familiari, ma i costi di produzione erano di gran lunga inferiori e ciò rendeva il sistema latifondiario economicamente attraente[8].Quando il lavoro servile smise di essere a buon mercato, lafamiliavenne sostituita da coloni, che gestivano il podere per conto del latifondista. Anche su questa soluzione, Columella è critico,avvertendo sull'appuntare "coloni urbani" che vivessero in città[non chiaro],lontani dalle terre del latifondo[9].

Il latifondo nell'Europa medievale e moderna

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Il sistema latifondista ha le sue radici storiche nelfeudalesimoe nell'economia curtense, anche se era già presente, in una diversa forma, nell'Antica Roma.

Esso si è basato a lungo sul modello del sistema diGutsherrschaft,cioè disignoria fondiaria.Secondo tale modello, la proprietà è divisa in due parti: quella destinata alla sussistenza del contadino e quella destinata alla coltivazione dei prodotti del signore che verranno commercializzati. Il beneficiario dei prodotti ricavati sul terreno destinato al padrone è solo ed esclusivamente il signore stesso e il contadino non riceve alcun compenso, se non il diritto a coltivare la terra per la propria sussistenza. In genere il proprietario fondiario risiede lontano dalle sue terre e ne lascia la gestione ad un suo uomo di fiducia.

Tale modello nell'Europa occidentale,con la fine dellaservitù della gleba,fu modificato: i contadini ricevettero un salario a giornata per il lavoro svolto o pagarono una qualche forma d'affitto per coltivare la terra. Così gli agricoltori si trasformarono in braccianti, fittavoli o mezzadri. Questo nuovo modello è definito "sistema diGrundherrschaft",cioè di signoria territoriale. Nonostante tale trasformazione, nell'Europa meridionaleil latifondo rimase ed i contadini divennero braccianti senza però che vi fossero forme di colonato (affitto,mezzadria).

Nell'Europa orientalee inSud America,invece, il modello del sistema diGutsherrschaftè rimasto molto più a lungo, fino alla fine del XIX secolo.

Tipico del sistema dell'Ancien Régime,inEuropa occidentaleil latifondo venne progressivamente superato tra il XVIII e il XIX secolo grazie alla diffusione delcapitalismonella conduzione delle aziende agricole.

Esso tuttavia restò a lungo radicato nelle aree periferiche degli stati più reazionari. Si tratta dei paesi dell'Europa meridionale:Spagna,PortogalloeItalia,e in quelli dell'Europa centraleedorientale,nei paesi dell'est ed inRussia.

Si può dire che tutti gli Stati europei ad est della linea di demarcazione immaginaria che passava, grosso modo, lungo l'Elbae, andando verso sud, lungo i confini occidentali dellaBoemiafino all'Adriaticoall'altezza diTrieste,avessero un'agricoltura legata al latifondo.

Il latifondo in Italia

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La piana delFucinoinAbruzzo

Il fenomeno del latifondismo ha avuto grande rilievo in passato inItalia centro-meridionaleed era frequentemente legato allamalaria[10]per la presenza anche di zonepaludosenon bonificate: i latifondi erano utilizzati per colture tradizionali, senza particolare attenzione all'innovazione, o erano semplicemente usati per ilpascolo.Il proprietario spesso si curava solo di avere una buonarendita,trascurando i dettagli agricoli[non chiaro].Per questo motivo l'agricoltura praticata nei latifondi era spesso molto arretrata.

I latifondi erano particolarmente diffusi nelMezzogiorno,dove i latifondisti vivevano lontani dalle loro terre. Con l'abolizione della feudalitànel 1806, i terreni fino a quel momento in mano alla nobiltà divennero delDemanio,pur persistendo il fenomeno del latifondo. Dopo lariforma agrariadel 1950, i latifondi non possono superare i300 ha(3 km²)[11].Prima di allora non erano rari, soprattutto nelMeridione,i latifondi che superavano i1000ha(10 km²). A partire dalla riforma, il latifondo è andato progressivamente scomparendo.

Particolarmente significativo era il caso dellaSicilia,la quale fino alla riforma aveva un'agricoltura totalmente basata sul latifondo. Infatti, prima del 1950, i latifondi con estensione superiore ai500 ha(5 km²) erano 228[12].Per di più, il 20,6% dei terreni agricoli dell'isola erano di proprietà dei 282 maggiori latifondisti siciliani[13].

Fino alla riforma, alcuni latifondisti possedevano migliaia di ettari. Celebre è il caso dei principiTorlonia,che possedevano i terreni agricoli abruzzesi della piana delFucino:si trattava di un latifondo di oltre14000ha(140 km²), che venne diviso tra 5 000 famiglie dicontadini senza terra[14].

Le piantagioni in America Latina

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Una piantagione ditabaccoaCuba

Il latifondo è diffusissimo inSud Americadove, complice una minore pressione demografica, intere regioni sono scarsamente coltivate o adibite all'allevamento estensivo. La relativa abbondanza di terra, rispetto agli altri continenti, ha comportato che solo alcune zone privilegiate siano coltivate intensivamente.

Caratteristica storica del continente americano, e quindi dell'America Latina,è il forte legame commerciale con le forze dominatrici europee fin dall'epoca coloniale, che indirizzavano la produzione locale al fine di soddisfare i bisogni della "metropoli" europea. Per questo motivo, sin dal XVI secolo, a vaste aree inutilizzate o adibite alla produzione finalizzata al consumo locale, si affiancarono aree estensivamente coltivate (lepiantagioni) per la produzione di beni esotici finalizzati all'esportazione[15].Il latifondo latino-americano assume perciò un significato ambivalente e sul quale non vi è mai stato completo accordo. Al latifondo tradizionale, esteso e scarsamente produttivo, si affianca la piantagione dimonocoltura.Si tratta di beni coloniali (caffè,cacao,zucchero,cotone,banane,tabaccoecc.). Nella piantagione la produttività economica e fisica è alta.

Il sistema delle piantagioni è stato introdotto in America Latina dai colonizzatori spagnoli e portoghesi. Nelle aree dei portoghesi l'azienda agricola della piantagione prendeva il nome difazenda,mentre in quelle spagnole prendeva il nome dihacienda.Questa terminologia permane e la prima è usata inBrasile,mentre la seconda nel resto dell'America Latina.

In Brasile, nelloStato di San Paolole piantagioni dicaffèsuperano mediamente i600ha(6km²)[16],mentre aCubale piantagioni dizucchero,trasformate in cooperative dopo lariforma agrariadel 1959, s'estendono mediamente per1286ha(12,86 km²)[17].

Il latifondo in Brasile

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Una piantagione dicanna da zuccheroinBrasile

Tra i paesi dell'America Latina, il latifondo è particolarmente diffuso in Brasile, dove nel 1998 vi erano 262fazendeiros,con un latifondo superiore a50000ha(500 km²)[18].Rispetto al 1888, i grandi latifondisti sono però in diminuzione, dato che all'epoca i 464 maggiori latifondisti brasiliani possedevano oltre270000km²,pari a circa600 km²ciascuno.

La lobby dei latifondisti viene chiamatabancada ruralistae ha molto peso politico[19].

Estensione del latifondo

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Le dimensioni di una tenuta agricola a partire dalle quali le si attribuisce l'appellativo di latifondo variano da paese a paese, a seconda della storia e della densità di popolazione di quest'ultimo.

A titolo di esempio, inItalia(dove in media un'azienda agricola ha5-6ha) si considera solitamente latifondo una tenuta agricola che supera i100 ha(1km²). InAmerica Latina(dove in media un'azienda ha25-30 ha), un latifondo, per essere ritenuto tale, deve superare i500 ha(5 km²). In un paese grande come ilBrasile,per esempio, si considera latifondo un terreno superiore ai1000ha(10 km²)[18].

Alcuni latifondi raggiungono dimensioni tali, specie nell'America del Sud,da costituire veri e proprifeudi.

Note

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  1. ^abcdDe Franceschini Marina,Ville dell'Agro romano,L'Erma di Bretschneider, 2005, pp. 333-336,ISBN9788882653118,OCLC62487134.
  2. ^ab(FR) Pierre Grimal,La Vie à Rome dans l'Antiquité,collanaQue sais-je?,n° 596, 10ª ed., Presses universitaires de France, 1994,ISBN2130432182,OCLC34308399.
  3. ^P. Liverani,L'ager Veientanus in età repubblicana,collanaPBSR,vol. 39, 1984, pp. 36-48.
  4. ^Plinio,Storia naturale,18.7.35..
  5. ^A. Cossarini,Columella: ideologia della terra,inGiornale filologico ferrarese,1978.
  6. ^Valerio Merlo,Contadini perfetti e cittadini agricoltori nel pensiero antico,Jaca Book, 2003, p. 184,ISBN9788816406261,OCLC52953859.
  7. ^Plinio,Storia naturale,1624, XVIII, 35.
    «(LA)Modum agri in primis servandum antiqui putavere, quippe itta censebant, satius cesse itium serere et melius arare.»
  8. ^La Vie de la Rome antique,Que sais-je?, n°596.
  9. ^Merlo,p. 179.
  10. ^Cavallo (2011),p. 102.
  11. ^Bussotti (2003),p. 108.
  12. ^(EN)Borghisici,suarts.ed.ac.uk.URL consultato il 15 febbraio 2008(archiviato dall'url originaleil 18 luglio 2012).
  13. ^L'indipendenza della Catalogna e i compiti della sinistra spagnola,sumarxismo.net.URL consultato il 4 maggio 2023(archiviato dall'url originaleil 4 maggio 2023).
  14. ^Bacchi e Londrillo (1983),p. 195.
  15. ^Furtado (1993),[pagine mancanti].
  16. ^Costa e De Boni (1991),[pagine mancanti].
  17. ^AA.VV. (1970),p. 205.
  18. ^abLatifondo: il peccato brasiliano(PDF)[collegamento interrotto],sucomitatomst.it.
  19. ^Il Brasile nel 2018: elezioni, Lula, Temer, l'estrema destra l'Amazzonia e gli indios guardiani,ingreenreport.it,15 febbraio 2018.

Bibliografia

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  • AA.VV.,Il Milione: enciclopedia di tutti i paesi del mondo. America centrale e meridionale,vol. 11, Novara, Istituto Geografico De Agostini, 1970, ISBN non esistente.
  • Gabriele Bacchi e Antonio Londrillo,La geografia per la scuola media,vol. 1, Firenze, Bulgarini, 1983, ISBN non esistente.
  • Luca Bussotti,Studi sul Mezzogiorno repubblicano. Storia politica ed analisi sociologica,Soveria Mannelli, Rubbettino, 2003,ISBN88-498-0533-0.
  • Federica Letizia Cavallo,Terre, acque, macchine: geografie della bonifica in Italia tra Ottocento e Novecento,Reggio Emilia, Diabasis, 2011,ISBN978-88-8103-774-2.
  • Rovílio Costa e Luis Alberto De Boni (a cura di),La presenza italiana nella storia e nella cultura del Brasile,traduzione di Angelo Trento, Torino, Fondazione Giovanni Agnelli, 1991,ISBN88-7860-048-2.
  • Du latifundium au latifondo: un héritage de Rome, une création médiévale ou moderne?(actes de la Table ronde internationale du CNRS, organisée à l'Université Michel de Montaigne, Bordeaux III, les 17-19 décembre 1992), diff. de Boccard, Paris, 1995, 502 p.
  • Paul Roux,La Question agraire en Italie: le "Latifundium" romain,F. Alcan, Paris, 1910, 268 p.

Voci correlate

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