Saluzzo

Saluzzo(Salusseinpiemontese) è uncomune italianodi 17 575 abitantidellaprovincia di CuneoinPiemonte.

Saluzzo comune
(dettagli)
Saluzzo – Veduta Veduta del centro storico, con ilMonvisosullo sfondo.
Localizzazione
Stato	Italia
Regione	Piemonte
Provincia	Cuneo
Amministrazione
Sindaco	Franco Demaria(lista civica-centrosinistra) dall'11-6-2024
Territorio
Coordinate	44°38′43″N 7°29′26″E44°38′43″N,7°29′26″E(Saluzzo)
Altitudine	350ms.l.m.
Superficie	76,59km²
Abitanti	17 575(30-4-2024)
Densità	229,47 ab./km²
Frazioni	Bronda,Castellar,Cervignasco,Colombaro dei Rossi,Paracollo, Paschere,Ruata Eandi,Ruata Re, San Lazzaro, Stella,Torrazza,Via dei Romani, Via della Croce
Comuni confinanti	Cardè,Lagnasco,Manta,Moretta,Pagno,Revello,Scarnafigi,Torre San Giorgio
Altre informazioni
Cod. postale	12037
Prefisso	0175
Fuso orario	UTC+1
CodiceISTAT	004203
Cod. catastale	H727
Targa	CN
Cl. sismica	zona 3(sismicità bassa)
Cl. climatica	zona E, 2 735GG
Nome abitanti	saluzzesi
Patrono	san Chiaffredo
Giorno festivo	il lunedì successivo alla prima domenica di settembre
Cartografia
Saluzzo
Saluzzo – Mappa Posizione di Saluzzo nella provincia di Cuneo
Sito istituzionale

Capitale per oltre quattro secoli, dal 1142 al 1548, delmarchesatoa cui diede il nome, è un borgo medievale delPiemonteesede vescovile.Situata ai piedi del gruppo montuoso delMonviso,allo sbocco delle valliPo,BrondaeVaraita,è sede delParco del Monviso.

Dal 1º gennaio 2019 ha incorporato il comune limitrofo diCastellar.

Storia

All'epoca romana risale il culto del patrono cittadino,san Chiaffredo,un soldato della legione tebea martirizzato inPiemontenelIII secolo,e le cui le reliquie furono traslate a Saluzzo soltanto nelXVII secolo.Della città chiamata Saluzzo non si conosce la data esatta di fondazione. I ritrovamenti archeologici ci informano del fatto che nel territorio furono presenti insediamenti romani ed in seguito longobardi: presso la cappella di San Dalmazzo, sulla collina a metà strada fra Saluzzo e Manta fu trovata nel XIX secolo l' "epigrafe di Simplicio", epigrafe funebre di tale Simplicio, morto nel 645 econductor(conduttore) di un fondo d'origine romana. Questa epigrafe potrebbe indicare la presenza di un primitivo insediamento legata alla fase più arcaica della cristianizzazione della regione, indicata dall'intitolazione della cappella a san Dalmazzo dettain montensis,probabilmente fondata dai monaci dell'abbazia di San Dalmazzo (la cui presenza è indicata fin dal 1020 come dipendente dalla Pieve di Santa Maria). La denominazione viene dal bisogno di distinguerla da un'altra omonima cappella dettain campanea,ovvero in pianura, sorta sulla strada fra Saluzzo e Cardè, esistente probabilmente già nel IX secolo e oggi scomparsa.

Altra testimonianza della diffusione del Cristianesimo si può trovare nella presenza del monastero benedettino, oggi non più esistente, legato all'opera di sant'Eusebio (IV secolo) presso la frazione di Colombaro dei Rossi, legato all'abbazia di Santa Maria di Cavour e definito come basilica in un documento del 1020.

Lo storico localeDelfino Mulettiricostruisce quello che accadde in seguito all'arrivo dei Franchi, quando il Saluzzese fu sottoposto alla contea diAuriatee governato da un certo Rodolfo, il cui successore fu un altro nobile franco, Roggero, che lasciò a sua volta la contea al figlio, Arduino Glabrione. Il nipote di Arduino,Olderico Manfredi,fu anche marchese di Torino e proprio in un suo documento del 1028 (fondazione dell'abbazia diCaramagna) troviamo citato per la prima volta il castello di Saluzzo, dettoCastel soprano,sorto sulla sommità della collina e distrutto in un assedio nel 1363. Dopo alterne vicende, diventò signore del territorioBonifacio del Vasto(pronipote di Olderico Manfredi), il cui figlioManfredofu il primo marchese di Saluzzo.

A quell'epoca non esiste ancora un centro urbano.Si formano piccoli insediamenti sparsi attorno ai luoghi di potere e di culto della zona: oltre al Castel soprano, con l'annessa cappella di San Siro (ricordata in un documento del 1203) e cui succedette un'altra chiesa dedicata a san Lorenzo (oggi ancora esistente e già ricordata nel 1192) e le già menzionate abbazia di Colombaro dei Rossi e le cappelle di san Dalmazzo, importanti furono anche la chiesa di San Martino (XII sec.) e soprattutto la pieve di Santa Maria, attestata la prima volta nel 1017, dipendente dalla prevostura di Santa Maria di Testona e da cui dipendevano, oltre le già citate cappelle anche quelle di San Nicola (sulla strada per Pagno), San Michele e Santa Caterina.

Da quel momento, Saluzzo acquistò potere in quel che sarebbe diventato, alla fine dell'XI secolo,il prestigiosomarchesato omonimo.Da allora, una dinastia di quattordici marchesi si succederà alla guida del piccolo Stato di confine mantenendo, anche grazie ai legami politici con la vicinaFranciae con ilMarchesato di Mantova,la propria autonomia politica e giungendo perfino a contendere con iSavoiail predominio dello stesso Piemonte.

Dal1142,conManfredo,figlio del marcheseBonifacio di Savona,ebbe inizio una dinastia marchionale che portò la piccolacurtisa diventare una fiorente capitale. Il Marchesato raggiunse l'apice della propria fortuna nelXV secolo,sotto i successivi governi diLudovico IeLudovico IIquando alla prosperità economica corrisponde il crescente splendore di arti e lettere. Nel1511Margerita di Foix,vedova di Ludovico II, ottiene dapapa Giulio IIl'istituzione delladiocesi.In questi anni, nel borgo di Saluzzo, distribuito a ventaglio sulla collina e racchiuso da una cerchia di mura, furono costruite le dimore rinascimentali dell'aristocrazia locale e, subito fuori dalle mura, il duomo, che ripropone forme medievali, a simboleggiare l'antichità della dinastia. Al massimo della sua espansione, il controllo si estendeva su una vasta sezione dell'arco alpino occidentale, con le valliPo,Varaita,Maira,GranaeStura,alle quali concesse ampie autonomie, come nel caso dell'Alta Val Mayraa monte diSan Damiano Macra.Tra i suoi domini in pianura invece, figuravanoCarmagnola,IsolabellaeValfenera,mentre sulleLanghefacevano parte del nobile marchesato i castelli e borghi diCastiglione Falletto,Lequio Berria,DoglianiconBelvedere,Roddino,CissoneeBonvicino,quindiMarsaglia,MombarcaroeCamerana.

Nel corso del XII e XIII secolo si formò il primo centro urbano, quello che oggi è il centro storico. Esso si estende a ventaglio sulla collina e si divide in tre grandi quartieri: borgo Valoria (secondo il Muletti deriva daVallatoria,termine tardo-latino per indicare delle fortificazioni su un pendio), borgo di Mezzo e borgo san Martino (per la vicinanza dell'omonima chiesa). Per proteggere il nuovo insediamento vennero costruite fra il 1271 e il 1286 un primo giro di mura che si raccordavano nel nuovo castello dei marchesi, la Castiglia, voluto da Tommaso I. Seguendo l'andamento est-ovest vennero aperte sei porte nelle mura: del Castello, dell'ospedale (per la vicinanza di un ospizio a servizio dei viaggiatori e dei mendicanti voluto da Federico I), dei Mondagli (dal nome di una famiglia che qui vicino aveva la residenza, strutturata su un cortile interno e abbattuta nel 1890, qui si svolgevano alcuni mercati e venivano affissi i bandi), Fia (dal nome di una famiglia che qui abitava e che aveva nello stemma un albero di fico, anche qui venivano affissi i bandi), Gaifera e Pisterna. Per proteggere la nuova espansione urbana venne costruita nel 1379-80 un secondo cerchio di mura. In esso vengono aperte tre porte: Santa Maria (per la vicinanza dell'omonima pieve), Vacca (dal nome di una famiglia nobile che qui vicino risiedeva) e San Martino. I tre borghi precedenti si allargano e vengono suddivisi ulteriormente in superiore e inferiore. Nella parte alta si concentrarono i palazzi della nobiltà legata ai marchesi e i principali edifici di governo, nella parte bassa si concentrarono le abitazioni della gente comune e le principali attività economiche tra cui si possono annoverare i diversi mulini, esistenti fin dal XII secolo e usati fino al XX secolo che utilizzando l'acqua di un canale deviato dal rio Torto (e che scorre tuttora nel basso centro storico) erano le principali fonti di ricchezza dei marchesi.

Il 29 ottobre 1511, con la bolla pontificiaPro Excellentidi papaGiulio II Della Rovere,Saluzzo venne elevata adiocesi.Fu un evento storico molto atteso e di grande rilevanza per la capitale del marchesato; il primo vescovo di Saluzzo fu monsignorGiovanni Antonio Della Rovereche fu anche nominato Gran Priore dell'Ordine degli Ospitalieri Gerosolimitani. Fatale fu la mancata conquista del vicinolibero comunediSavigliano,alleato dei Savoia e delMarchesato del Monferrato,altrettanto importante, e che venne invece annesso alDucato di Mantova.La sua acquisizione avrebbe potuto contenere l'espansionismo sabaudo nel Basso Piemonte. Dunque, la figura politica dei suddetti marchesi perse d'importanza, fin ad assoggettarsi aFrancesco III Gonzaga.La progressiva perdita d'indipendenza, ridusse Saluzzo a periferico borgo a partire dalla seconda metà delXVI secolo.Indebolito da lotte intestine tra i discendenti di Ludovico II, nel1548Saluzzo fu annesso alla Francia diEnrico II di Valois,con la deposizione dell'ultimo marcheseGabriele Ludovico.Approfittando delle guerre intestine che imperversavano nella Francia del cuginoEnrico III,al finire del1588il DucaCarlo Emanuele I di Savoiaoccupò militarmente il marchesato, ancora soggetto alla protezione francese. L'anno successivo, il nuovo re di Francia (già re di Navarra fino al 1589),Enrico IV,gli intimò la restituzione del territorio, ma Carlo Emanuele I si oppose, iniziando una guerra contro i francesi. La maggior parte delle battaglie si svolsero inAlta Val Susae inVal Chisone,ma non durarono molto e si conclusero il 2 maggio 1598 con la cosiddettapace di Vervins.A mitigare le successive dispute interverrà anchepapa Clemente VIIIma, colTrattato di Lionedel1601,Carlo Emanuele I ottenne il dominio del marchesato, annettendolo ai domini di casa Savoia e perdendo ilBugey,che passò al regno di Francia..

Nel1690,dopo aver sconfittoVittorio Amedeo IIaStaffarda,Nicolas de Catinat de la Fauconnerie occupò nuovamente Saluzzo, ma fu soltanto una breve parentesi; ben presto la città e il suo territorio rientrarono nell'ambito dei domini sabaudi. Con una nuova occupazione francese nel1798,Saluzzo divenne la sede della Sottoprefettura delDipartimento della Stura.Poi, a seguito dellacaduta dell'Impero francesecon la restaurazione da parte dei Savoia nel1814,Saluzzo divennecapoluogo di provinciafino al1859,anno in cui il titolo passò aCuneo.

Fino al XVIII secolo la città rimase essenzialmente limitata al nucleo medievale. Oltre si estendevano orti suburbani, campi e pochi edifici come cascinali, ma soprattutto il duomo. Tra XVII e XVIII secolo, nel borgo di San Martino fu costruito ed ingrandito ad opera dei Savoia il quartiere militare dopo la definitiva acquisizione della città nel 1601, complesso che ospitò reparti di cavalleria sabaudi fino alla Grande Guerra. Nel corso del700furono realizzati inoltre l'ospedale sulla "via antica per Savigliano" e il grande isolato di edifici intervallato da cortili che si estendeva dalla cattedrale alla via per Torino e che delimitava la Contrada della Rubattiera, oggi Corso Italia (darubat,cilindro scanalato in legno mosso da buoi o cavalli e usato durante la battitura collettiva del grano). In questo lasso di tempo vengono costruiti il convento e il collegio dei Gesuiti, nell'antico paschero pubblico del Borgo superiore di mezzo tra i due cerchi di mura (1711, oggi municipio) e diverse chiese nella parte bassa (S. Nicola completata nel 1662, Croce Nera nel 1761, Santa Maria della Stella a inizio '700).

Nel 1859, con ildecreto Rattazziche riorganizzava la struttura amministrativa del Regno sabaudo, in seguito all'annessione del Regno lombardo-veneto, Saluzzo divenne capoluogo di circondario (uno dei quattro in cui era suddivisa la provincia di Cuneo) a suo volto suddiviso in 14 mandamenti. Esso copriva oltre al Saluzzese storico, ad eccezione del Val Maira, anche Savigliano e Racconigi. La città rimase capoluogo fino al 1926, quando il circondario fu soppresso e confluì in quello di Cuneo. Persa molta dell'importanza strategica che aveva avuto nei secoli, la città rimase nel corso del XIX e XX secolo un tranquillo centro di provincia. Conobbe una relativa industrializzazione, limitata peraltro al settore tessile e rimanendo esclusa dalle principali rivendicazioni operaie di fine '800. Fu infatticasafortedi esponenti politici filo-giolittiani. Lontana dai fronti della prima guerra mondiale, che la città pagò con 209 caduti, fu però centro di arrivo di numerose famiglie profughe o allontanate perché sospette alle autorità militari, provenienti specialmente dalla Valli Judicarie (comuni di Condino e Brione) e dalla Val Sugana (Scurelle,Samone e Spera), in Trentino. Tra il 1915 e il 1919 la città ospitò tra le 1000 e le 2500 persone.Il primo dopoguerra, a differenza di altri centri più industrializzati della provincia fu poco turbolento. Nonostante un aumento degli operai per l'impiego nelle industrie belliche, la città conobbe pochi episodi di mobilitazione, scioperi ed occupazione, nonostante l'attivismo della sezione socialista locale. Durante il fascismo, dal 1927 al 1944 il sindaco fu sostituito da un podestà.

Solo nel corso del XIX secolo la città oltrepasso i confini medievali:

• negli anni'50 fu costruita la stazione ferroviaria con la ferrovia per Savigliano (1857) e la piazza antistante (oggi piazza Cavour)
• negli anni '80 fu costruita la stazione della tramvia, perno dell'estesa rete tranviaria del saluzzese: Saluzzo-Busca-Cuneo, Saluzzo-Torino/ Carmagnola, Saluzzo-Revello-Paesana, Saluzzo-Pinerolo

Alla fine del 1938 la piccola comunità ebraica di Saluzzo contava 45 membri.Negli anni dellaseconda guerra mondiale,tra il 1940 e il 1943, giunsero a Saluzzo in internamento libero 28 profughi ebrei (incluse famiglie con bambini: una neonata, figlia di internati, nacque in paese il 13 luglio 1942). Dopo l'8 settembre 1943, con l'occupazione tedesca, il gruppo degli ex-internati prontamente si disperse. Alla fine tutti gli ex-internati riuscirono a salvarsi (alcuni trovando rifugio in Svizzera, altri rimanendo nascosti in zona, altri dirigendosi verso Sud incontro all'esercito alleato).Per gli ebrei residenti (o sfollati) a Saluzzo invece la sopravvivenza fu precaria: 28 di loro saranno arrestati a Saluzzo e deportati ad Auschwitz.

Panorama della città moderna

Geografia fisica

Territorio

«V'è un sol Monviso sulla terra, un solo gruppo di monti come quello, un solo Pian che s'agguagli di Saluzzo al piano.»

(Silvio Pellico)

Saluzzo abbraccia un vasto territorio, dando l'ingresso allaValle Poinprovincia di Cuneo,la valle che porta alMonvisoe alle sorgenti del fiumePo.Un po' più a sud, Saluzzo dà anche l'ingresso allaVal Varaita.Tuttavia, essendo già in una zona semi-pianeggiante, non fa parte delle relativecomunità montane. A nord invece, Saluzzo confina conCardè,Torre San Giorgio,MorettaeScarnafigi.A est confina conLagnasco,mentre a sud conManta,a ovest conRevelloePagno.

Dal punto di vista storico e culturale, Saluzzo rappresenta un tipico esempio diarchitettura medievalepiemontese conservando, stretta nel circuito delle antiche mura, le caratteristiche di diverse epoche. Capitale per ben quattro secoli di unmarchesato indipendente,le numerose testimonianze del suo nobile e ricco passato ne confermano il ruolo di città d'arte.

Oltre che ad alcuni nobilimarchesi,Saluzzo ha dato il natale a molte personalità, tra le quali lo scrittoreSilvio Pellicoe il tipografoGiovanni Battista Bodoni,e in tempi più recenti, il generaleCarlo Alberto dalla Chiesa,ucciso dalla mafia nel1982.

Nel2017il quotidiano statunitenseUSA Todayha inserito Saluzzo tra le undici località italiane da visitare prima che siano scoperte dalla grande massa del turismo.

Clima

Saluzzo ha unclima tipicamente continentale,con poca foschia e nebbia nei mesi autunnali e invernali, precipitazioni a carattere nevoso in inverno e miti temperature in primavera. Particolarmente calda l'estate, mitigata però dall'aria fresca proveniente dal Monviso. In base ai dati forniti dalla locale stazione meteorologica, la temperatura media del mese più freddo (gennaio) si attesta a +1,1 °C; quella del mese più caldo (luglio) è di +21,8 °C.

Origini del nome

Le prime notizie certe si hanno in merito a reperti d'epoca romana;tuttavia, si hanno forti ipotesi di antichi insediamenticelto-liguri.

A tal proposito, il toponimo potrebbe derivare daSaliis,nome dato dagliantichi romaniintorno alII secolo a.C.a una preesistente popolazioneliguredelleAlpi Marittime(chiamati ancheCapillati). Alla tribù, fu poi aggiunto il termine germanico-longobardohutzen,"capanne". Altre ipotesi lo farebbero derivare dallacurtespadronalelongobarda(VI secolocirca), chiamata nella loro linguasala,salucula.Altre ipotesi ancora lo farebbero derivare daacquae salutiarum,in riferimento a una fonte termale non ben precisata (forse lo stesso vicino fiumePo).

Monumenti e luoghi d'interesse

Duomo

Il duomo

Lacattedrale di Saluzzo,altresì nota comeDuomo,dedicato a Maria Vergine Assunta, si distingue per le sue formetardo-gotiche;costruito fuori dalle mura appena oltrePorta Santa Mariatra il1491ed il1501,fu sede vescovile a partire dal1511.La facciata è in mattoni a vista, ornata da tre portali sormontati da ghimberghe in terracotta che ospitano statue degli apostoli (portale centrale), mentre sopra i laterali vi sono il patronoSan ChiaffredoeSan Costanzo.L'interno presenta una copertura composta da volte a crociera, mentre di grande impatto è l'altar maggiore barocco conundici statue ligneediCarlo Giuseppe Plurae collaboratori.Nella navata centrale si può ammirare un prezioso crocefisso ligneo trecentesco. A sinistra dell'altare maggiore c'è la cappella del SS. Sacramento, con un polittico dell'artista fiammingo di origini francesiHans Clemer,meglio noto comeMaestro d'Elva.

Chiesa di San Giovanni

Chiesa di San Giovanni

Questo esempio di costruzione gotica fu la chiesa principale della città fino al 1501. Inserita nel contesto architettonico medievale del borgo antico, fu sede deidomenicanidal 1325 e, nel corso dei secoli, subì numerosi rimaneggiamenti.

Chiesa di San Bernardo

Di origine trecentesca quale semplice cappella, la chiesa fu ampliata nelQuattrocento,anche con l'aggiunta dell'abside poligonale e del campanile. Dopo l'insediamento dell'ordine dei minori, la chiesa ebbe un'importante ristrutturazione tra la fine delCinquecentoe l'inizio delSeicentodaFrancesco Vincenzo Della Torree, dopo un crollo, le navate furono ricostruite nel 1766-1767.

La Castiglia

La "Castiglia"

La Castiglia fu la residenza fortificata deiMarchesi di Saluzzo,dinastia secolare che giunse a contendere ai Savoia il dominio delPiemonte.Edificato inizialmente come roccaforte dal marchese Tommaso I tra il 1271 e il 1286 insieme al primo sistema di mura cittadine per sostituire l'antico Castel Soprano, il castello viene ampliato nel corso dei secoli, dotandolo nel tempo di ben quattro torri, bastioni, ponte levatoio e fossato.

Nel corso del XV secolo, a seguito di un favorevole periodo di pace e prosperità, viene trasformato in dimora signorile dal marchese Tommaso III e dal nipote Ludovico II. Nella seconda metà del Cinquecento la Castiglia, estinta la dinastia marchionale, vede un primo declino divenendo sede del presidio militare, nonché sede di autorità governative, ricovero di malati e temuta prigione.

A partire dal 1825, da abbandonata rovina romantica decantata da artisti e poeti, viene riconvertito a carcere, funzione che conserverà fino al 1992. I lavori necessari all'adattamento alle nuove esigenze comporteranno una radicale trasformazione della struttura, con la distruzione di molte decorazioni originali.

Dal 2002 l'agenzia deldemaniol'ha concessa in comodato al comune di Saluzzo che ha intrapreso un'impegnativa opera di restauro finalizzato a un pieno riutilizzo culturale e sociale. Dove sorgevano gli antichi bastioni vi è ora un'ampia area verde atta ad ospitare spettacoli ed eventi culturali all'aperto. Il vecchio percorso di ronda dell'ex carcere lungo la cinta muraria consente invece di percepire la Castiglia nella sua interezza.
Dal 2014 la Castiglia è sede di due musei: ilMuseo della Civiltà Cavallerescaed ilMuseo della memoria carceraria(primo museo italiano interamente dedicato alla storia del carcere nell'età moderna). La Castiglia è inserita nel sistema storico-museale dei "Castelli Aperti"delBasso Piemonte.

Torre Civica

Veduta della Torre Civica

Inglobata nella massiccia mole delPalazzo Comunale,è il simbolo del rinnovamento epocale che vide Saluzzo divenire una piccola ma ambiziosa capitale rinascimentale. Edificata intorno al 1460, è alta 48 metri, con una sommità ottagonale scandita da archi a tutto sesto, sormontata da una cupola aggiunta nel 1556. Ospita la storica campana che per secoli ha scandito la vita della città.

Oggetto di un restauro già nel corso dell'Ottocento, nel 1993 un importante recupero conservativo ha permesso di tornare a salire i 130 gradini per raggiungere la sommità, da dove si può godere un ampio panorama sul borgo antico, sulla campagna circostante e sulla catena delle Alpi Occidentali.

Casa Cavassa

Casa Cavassa

Casa Cavassa è un significativo esempio di dimora signorile rinascimentale. Risalente al XV secolo, fu residenza dei Marchesi di Saluzzo fino al 1464 quando il marchese Ludovico II lo dona al Vicario Generale Galeazzo Cavassa, esponente di una nobile famiglia di Carmagnola.

La facciata presenta cornici in cotto e affreschi arricchiti da decorazioni bugnate. Il ricco portale in marmo bianco con tarsie di marmi policromi incornicia un portone in legno finemente scolpito, mentre il cortile interno riporta un ciclo di affreschi àgrisaille.Degna di nota è la pala della Madonna della Misericordia ad opera diHans Clemer. Nell'Ottocento viene acquistata dal marchese Emanuele Tapparelli d'Azeglio che si occupa del restauro e la lascia in dono alla città.

Attualmente l'interno dell'edificio ospita la sede del museo civico e raccoglie un'apprezzabile collezione di arredi d'epoca, nonché molti reperti archeologici e cimeli diSilvio Pellico,distribuiti in una quindicina di sale.

Casa Cavassa è inserita nel sistema storico-museale dei "Castelli Aperti"delBasso Piemonte.

Villa Belvedere

Posta sulla collina, in direzione diManta,risale al XIV secolo ed è nota anche come villa Radicati. Rappresenta un esempio di dimora rinascimentale nata con funzione di avamposto grazie alla favorevole ubicazione sulla collina.

Nel corso del XV secolo i Marchesi la utilizzarono come casino di caccia ma, alcuni decenni dopo, il marchese Ludovico II la trasforma in residenza nobiliare, per fuggire dall'austerità e dalle scomodità della vicina Castiglia. La villa diviene poi residenza della reggente marchesa di Foix che vi si stabilì definitivamente dopo la morte del marito Ludovico II. Estintasi la dinastia marchionale, nella metà del XVI secolo diviene residenza del governatoreLudovico Biragoa cui si deve l'aspetto attuale.

All'inizio del Settecento viene acquistata dalla nobile famigliaRadicati di Marmoritoche la conservano pressoché inalterata fino al 1977 anno in cui, per volontà testamentaria, viene donata al comune di Saluzzo.

La villa ha una pianta a croce e si sviluppa su tre piani, coronati da una piccola loggia con decori e beccatelli sui quattro angoli. L'interno dispone di ampi saloni con volte a vela, grandi camini e ali porticate. Di particolare pregio sono gli affreschi raffigurantiallegorie,grotteschee scene di guerra. Dall'ampio parco di impostazione romantica si gode un vasto panorama e si può notare anche il particolare pozzo ricoperto da maioliche colorate.

Villa Belvedere è inserita nel sistema storico-museale dei "Castelli Aperti" del Basso Piemonte.

Società

Evoluzione demografica

Abitanti censiti

Etnie e minoranze straniere

Al 31 dicembre 2022 la popolazione straniera è di 2337, pari al 13,58% della popolazione.

La comunità ebraica

Saluzzo fu sede, fino alla seconda guerra mondiale, di una fiorente comunità ebraica. A testimonianza della sua storia rimangono la sinagoga ottocentesca, con i suoi arredi originari e il cimitero di via Lagnasco. Il colpo mortale fu inferto però dalle persecuzioni razziali durante la seconda guerra mondiale quando 29 ebrei di Saluzzo (ovvero i due terzi dell'intera comunità) furono deportati e trucidati.

Cultura

Dal 2021 si svolge la "Festa del libro medievale e antico di Saluzzo",manifestazione dedicata alla cultura e storia medievale, in collaborazione con ilsalone del Libro di Torino.

Stampa

Le principalitestate giornalistichelocali sono:

Settimanali

• Corriere di Saluzzo
• La Gazzetta di Saluzzo
• La Pagina (non più in attività)
• Saluzzo Oggi

Mensili

• La Strada (non più in attività)

Cucina

Uno dei piatti tradizionali del comune cuneese è una zuppa di erbette a base di foglie di girasole, luppoli, cicuta, foglie di malva, violette, foglie di ortica, primule, costine, sedano, patate, cipolle e un tuorlo d'uovo crudo aggiunto all'ultimo momento.

Geografia antropica

Frazioni

Cervignasco

Cervignascoè una frazione di Saluzzo. La frazione, nota soprattutto per la valorizzazione e l'allevamento della gallina bianca di Saluzzo, è la più grande del comune, un tempo anche servita da una scuola elementare.

Castellar

Comune autonomo fino al 31 dicembre 2018,Castellarè stato incorporato a seguito del referendum del 15 luglio 2018.

Economia

Artigianato

Per quanto riguarda l'artigianato,importante è la lavorazione locale del legno, finalizzata soprattutto alla produzione di mobili, tra i quali si distingue il tipo saluzzese, caratterizzato da uno stile composito.

Industria

Nel territorio è presente laSedamyl,azienda leader nella produzione di amidi, dolcificanti, proteine e alcol. È presente lacentrale idroelettrica di Santa Caterina.

Infrastrutture e trasporti

Ferrovie

Lastazione di Saluzzoè posta lungo laFerrovia Savigliano-Saluzzo-Cuneo,inaugurata nel1857e prolungata da Saluzzo a Cuneo nel1892.

Sono iniziati a fine giugno2018i lavori propedeutici alla riapertura al traffico ferroviario passeggeri consistenti nell'allungamento della banchina fra i binari due e tre atta ad accogliere i convogliMinuettoche dal 7 gennaio2019sono tornati a servire la linea Saluzzo-Savigliano.

Fra il1884e il1986la stazione fungeva altresì da capolinea dellaFerrovia Airasca-Saluzzo.

Tranvie

Tra il1880e il1950Saluzzo fu il centro di una vasta rete di tranvie interurbane, che comprendeva le linee per:

• Torino(1882-1950)
• Cuneo(1880-1948)
• Revello e Paesana(1881-1935)
• Cavour e Pinerolo(1882-1935)

Mobilità urbana

I trasporti urbani e interurbani di Saluzzo vengono svolti principalmente con autoservizi di linea gestiti daBus Companyarticolati su due linee urbane, una attiva tutto l'anno, e l'altra solo nel periodo scolastico. La città è anche servita nei collegamenti con i comuni limitrofi eTorinodalle società Allasia diSavigliano,e Sav diVillafalletto.

Il tratto della S.P. 662 (Roreto - Saluzzo) che va da Savigliano a Saluzzo, di 16,2 km, completamente pianeggiante, contiene un rettilineo che, con i suoi 13,8 km, è uno dei più lunghi d'Italia su strada extraurbana, non considerando quelli autostradali né quelli ferroviari.

Amministrazione

Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

Periodo		Primo cittadino	Partito	Carica	Note
11 marzo 1988	13 luglio 1990	Marco Piccat	Democrazia Cristiana	Sindaco
13 luglio 1990	27 gennaio 1993	Marco Piccat	Democrazia Cristiana	Sindaco
25 febbraio 1993	4 novembre 1993	Enrico Cornaglia	Democrazia Cristiana	Sindaco
10 dicembre 1993	24 aprile 1995	Roberto Reali	Partito Repubblicano Italiano	Sindaco
8 maggio 1995	28 giugno 1999	Giovanni Greco	popolari-civica	Sindaco
28 giugno 1999	28 giugno 2004	Stefano Quaglia	centro	Sindaco
28 giugno 2004	22 giugno 2009	Paolo Allemano	centro-sinistra	Sindaco
23 giugno 2009	27 maggio 2014	Paolo Allemano	centro-sinistra	Sindaco
27 maggio 2014	in carica	Mauro Calderoni	centro-sinistra	Sindaco

Gemellaggi

• Łowicz
• Silvio Pellico

Sport

Fitwalking del cuore, gennaio 2017

Calcio

Ha sede nel comune l'Associazione Calcio Sportiva Dilettantistica Saluzzo:fondata nel 1901, che vanta quale maggior successo alcune partecipazioni allaSerie C.Altra compagine calcistica cittadina è la A.S. Olimpic Saluzzo 1957, mai spintasi oltre le divisioni dilettantistiche regionali.

A Saluzzo è inoltre presente la squadra di calcio femminile SC Musiello 1990 che disputa il campionato di Serie B dalla stagione 2014/15.

Basket

La principale compagine cittadina è la CR Saluzzo che milita nellaSerie D regionale.

Rugby

Nel rugby Saluzzo è rappresentata dalla A.S.D. Saluzzo Verzuolo Rugby, fondata nel2010,disputa le gare interne presso il campo comunale diVerzuolo.Milita inserie C.

Pallavolo

La squadra di pallavolo femminile è l'A.S.D.Volley Saluzzo.

Atletica leggera

Dal2002ha sede in città la scuola mondiale di marcia, creata dai fratelli Damilano in collaborazione col comune e laFederazione Italiana di Atletica Leggera.Presso questo centro sportivo si preparano per le competizioni atleti italiani e stranieri di fama internazionale.

Fitwalking

Ogni anno a metà gennaio si svolge la passeggiata non competitiva difitwalking.

Simboli

Stemma di Saluzzo

Lo stemma e il gonfalone sono stati riconosciuti con decreto del capo del governo del 9 marzo 1935.

Lo stemma della Città di Saluzzo è costituito da unoscudo ovalediviso orizzontalmente a metà con la parte superiore di coloreazzurroe la parte inferiore di coloreargento.Al di sopra del tutto è presente una letteraScostituita da duedelfiniche mordono unpomo.Lo scudo è timbrato da unacoronamarchionale,circondato da un ramo diolivoe da uno dipalmadecussati.

Ilgonfaloneè un drappo troncato d'azzurro e di bianco, riccamente ornato di ricami d'oro.

Voci correlate

• Marchesato di Saluzzo
• Marchesi di Saluzzo
• Comunità ebraica di Saluzzo
• Circondario di Saluzzo
• Stazione di Saluzzo
• Assedio di Saluzzo (1336)
• Assedio di Saluzzo (1487)

Altri progetti

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Collegamenti esterni

• Sito ufficiale,sucomune.saluzzo.cn.it.
• (EN)Saluzzo,suEnciclopedia Britannica,Encyclopædia Britannica, Inc.