Birra Peroni (azienda)
| Birra Peroni | |
|---|---|
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| Stato |  Italia
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| Forma societaria | società controllata |
| Fondazione | 1846aVigevano |
| Fondata da | Francesco Peroni |
| Sede principale | Roma |
| Gruppo | Asahi Breweries |
| Persone chiave | |
| Settore | Alimentare |
| Prodotti | birra |
| Fatturato | 286,91 milioni di€[2](2016) |
| Utile netto | 2,77 milioni di€[2] |
| Dipendenti | 780 (2022) |
| Slogan | «Se ci unisce è Peroni» |
| Sito web | www.birraperoni.it/ |
Birra Peroniè un'aziendaitalianaproduttrice dibirra.Fondata nel 1846 aVigevano,fu autonoma fino al 1988 quando passò sotto acquisizioneDanone,nel 2003 passò sotto gestione della multinazionale SABMiller, e dal 2016 fa parte del gruppo multinazionale giapponeseAsahi Breweries[3].
Storia
Gli inizi
La Società Birra Peroni nacque nel1846per iniziativa di Francesco Peroni, ultimo nato di una famiglia di pastai attivi nella provincianovarese,che si trasferì dalla natia cittadina diGalliateaVigevano,giudicata più adatta per iniziare una nuova attività imprenditoriale, fondandovi una fabbrica di birra[4].La Ditta Francesco Peroni aveva sede nel centro della cittadina lomellina, in contrada Rocca Nuova, dove, accanto alla piccola fabbrica, era attiva una birreria per la mescita diretta[4].
Nel1864viene aperto un nuovo stabilimento aRoma,gestito inizialmente da alcuni soci di Francesco Peroni e, a partire dal1867dal figlio primogenitoGiovanni Peroni.Il primo sito produttivo fu insediato in via Due Macelli, dove poi sarebbe sorto ilSalone Margherita[5].Nel1870la produzione fu poi spostata nella zona diBorgo Santo Spiritoin un immobile affittato dall'amministrazione delmanicomio di S. Maria della Pietà[6],mantenendo attivo in via Due Macelli solo un punto vendita[7].
Nel1887Giovanni Peroni viene raggiunto a Roma dal fratello Cesare, che nel giro di qualche anno si trovò ad occupare un ruolo operativo in seno all'azienda[4].
Nel1896la fabbrica fu trasferita in una nuova sede, in via del Cardello 16, non lontano dalColosseo.Nel frattempo la Peroni strinse stretti rapporti di collaborazione con laSocietà romana per la fabbricazione del ghiaccio e della neve artificiale,culminati nel1901nella fusione tra le due società con la costituzione dellaSocietà riunite fabbrica di ghiaccio e ditta Francesco Peroni,la cuinuova sedevenne costruita in via Mantova, nella zona diPorta Pia[5],su disegno dell'ingegnere e architettoGustavo Giovannoni[4].Sempre nel 1896 Cesare Peroni si recò inGermaniaper studiare le tecniche di produzione dellebirre a bassa fermentazione[8].Infine nello stesso anno la sede vigevanese terminò la propria attività produttiva[4].Nel1907fu poi costituita laSocietà anonima Birra Peroni, Ghiaccio e Magazzini Frigoriferi.
Nel1908Giovanni Peroni fu nominatocavaliere del lavoro;nel1911divenne vicepresidente della Birra Peroni, per poi assumere la presidenza due anni più tardi. Nello stesso anno la Peroni entra nel capitale azionario dellaSocietà anonima ghiacciaia romana,che fu poi definitivamente assorbita nel gruppo nel1942[4].
Nel1921ci fu un ricambio nei quadri dirigenziali: Cesare Peroni divenneamministratore delegato,carica poi ricoperta fino alla morte avvenuta nel1948,mentre Giacomo Peroni, figlio di Giovanni, sostituì il padre nel consiglio di amministrazione; pochi mesi dopo, il 2 gennaio1922,morì Giovanni Peroni, poco dopo essersi dimesso da presidente del gruppo[4].
L'espansione
Nel1924fu inaugurato un nuovo stabilimento produttivo aBari,capace di produrre 25.000 ettolitri di birra annui su una produzione totale annua di 150.000 ettolitri[4].L'apertura del nuovo stabilimento fu il primo passo di una strategia di espansione del gruppo nell'Italia meridionale[9]:nel1926venne assorbito il birrificio dell'Orso & Sanvico diPerugia,poi trasformato in centro d’imbottigliamento e deposito concessionario, nel1929la Birra d'Abruzzo con sede aCastel di Sangro,il cui impianto produttivo diMontenero Val Cocchiaravenne poi dismesso nel1936[10]e le Birrerie meridionali diNapoli,con la costituzione dellaSocietà Anonima Birra Meridionale[11].Nel1934tramite le Birrerie meridionali, fu acquisita la birra Partenope[12].Vennero poi acquistate la Birra Cioci diMaceratae, nel1939lafabbrica De GiacomidiLivorno[4].
Nel1949Giacomo Peroni divenne ammisitratore delegato del gruppo[4].L'anno successivo la produzione annuale toccò la quota di 420.000 ettolitri, rendendo la Peroni il primo produttore birraio italiano[11].Nel1952Franco Peroni, figlio di Cesare, divenne vicepresidente della Società Birra Peroni[4].L'anno dopo fu rilevata la birra Dormisch diUdine[13].Nello stesso anno fu inaugurata la nuova fabbrica di Napoli, realizzata su progetto redatto dallo studio Harley-Ellington & Day diDetroit[4].Nel1954Giacomo Peroni assunse la carica di presidente.
Nel1955viene chiuso lo stabilimento ex Birrerie Meridionali diCapodimonte,sostituito dal nuovo stabilimento aperto aMiano[12].Nell'aprile1960venne formalizzata l'acquisizione della metà del pacchetto azionario dellaBirra Itala PilsendiPadova[11],poi acquisita completamente nel1970.Nel1961furono completati gli acquisti di due marchi birrai con relativi stabilimenti: laBirra RaffodiTarantoe la Birra Faramia diSavigliano[11].
Tra la fine degli anni '50 e gli anni '60 entrarono nel consiglio di amministrazione Rodolfo Peroni, figlio di Franco, e Giovanni Peroni, figlio di Francesco che nel1962si ritirò dalle attività e di Giorgio Natali, figlio di Elisa Peroni, a sua volta figlia di Giovanni Peroni[4].
La birra Nastro Azzurro
Nel1963venne lanciata sul mercato laNastro Azzurro,che doveva il suo nome alla vittoria nel1933delNastro Azzurro dell'Atlanticoda parte del transatlantico italianoRex[14].
Nel luglio dello stesso anno fu avviata la produzione nel nuovo sito industriale di Bari, che andava a sostituire il precedente: così come per il sito di Napoli, la progettazione dell'impianto fu opera dello studio americano Harley-Ellington & Day[15].Negli anni successivi furono poi aperti altri due nuovi impianti: quello di Roma nella zona industriale diTor Sapienza,che andava a sostituire la storica sede di via Mantova, nel1971[16]e quello di Padova, sorto nel1973accanto ad un centro di imbottigliamento attivo dal 1960[17].
Nel1976l'ormai novantaduenne Giacomo Peroni lasciò le cariche di amministratore delegato e presidente, carica quest'ultima che venne assunta dal nipote Giorgio Natali, mentre Rodolfo Peroni e l'azionista esterno alla famiglia Mario Beretta diventarono i nuovi amministratori delegati[4].
A partire dalla fine degli anni '70 fu avviata una politica di riorganizzazione riguardo agli otto stabilimenti produttivi del gruppo che portò alla chiusura di alcuni di questi: il primo fu quello di Livorno nel1979,poi seguito dagli impianti di Savigliano, Taranto[4]ed Udine (nel1988[18]).
Nel1987morì il vicepresidente Carlo Peroni, questo portò alle nomine di Marco Martinelli, erede della famiglia Ferro, a vicepresidente e di Andrea Mondello, figlio di Amarilli Peroni, a sua volta figlia di Giacomo Peroni, ad amministratore delegato, avvenute nel febbraio dell'anno successivo[4].
L'acquisizione di Wührer
Nel1988viene acquisita laWührer,la più antica fabbrica birraia italiana, all'epoca di proprietà del gruppoDanoneche, nell'ambito dell'operazione, divenne azionista della Peroni con il 19,5 per cento del capitale[4][11],gli impianti della Wuhrer aBrescia,Battipaglia[4]eSan Cipriano Pofurono chiusi tutti entro il1993[19].
Nel1991terminò la ristrutturazione della storica sede di via Mantova, dove fu insediata la direzione generale[20].
Prima inglese poi giapponese
Nel2003la multinazionale britannicaSABMillerplc, acquisì il gruppo Peroni[21]per 400 milioni dieuropagati in duetranche,la prima nello stesso anno e la seconda nel2005[22],anno in cui fu chiuso anche lo stabilimento napoletano.
Nel novembre2016Anheuser-Busch InBev,per evitare problemi legati all'Antitrusteuropea nell'ambito dell'acquisizione di SABMiller[23],vende la Peroni al gruppogiapponeseAsahi Breweries[24].
Marchi
L'azienda produce vari marchi[25],tra cui i principali sono:
- Peroni(1846)
- Peroni Nastro Azzurro(1963)
- Raffo(1919)
- Itala Pilsen
- Wührer(1829):
- Kozel
Come azienda del gruppo Asahi, la Peroni distribuisce inItaliai marchi[25]:
- Pilsner Urquell
- Meantime Brewing Company
- Tourtel
- Grolsch
- Asahi
- St. Stefanus
Vi sono infine marchi non più in produzione:
- Dormisch(1875-1989): marchioItalianoacquisito dalla Peroni nel1952
- Faramia(1911-1980): marchioItalianoacquisito dalla Peroni nel1961
Note
- ^Birra Peroni, Enrico Galasso nuovo amministratore delegato,surepubblica.it,25 novembre 2019.
- ^abBIRRA PERONI S.R.L.,sureportaziende.it.URL consultato il 6 agosto 2018.
- ^Peroni, la bionda di 170 anni, diventa giapponese con Asahi,surepubblica.it,11 ottobre 2016.URL consultato il 5 agosto 2018.
- ^abcdefghijklmnopqrPeroni,sutreccani.it.
- ^abC. Colaiacomo,Roma perduta e dimenticata,2013,Newton Compton Editori
- ^Peroni, Giovanni,suimprese.san.beniculturali.it.
- ^1870 il successo nella capitale,superoni.it.
- ^1896-1901 - Il ghiaccio e la birra,superoni.it.
- ^1930 - Tra le due guerre,superoni.it.
- ^Bella e triste storia della Birra d’Abruzzo, eccellenza italiana classe 1921,suabruzzoservito.it(archiviato dall'url originaleil 1º dicembre 2017).
- ^abcdeA. Bonafede,Un boccale per brindare all'Europa,suricerca.repubblica.it,22 aprile 1988.
- ^abBirrerie Meridionali,sustoriadellebirrerie.it(archiviato dall'url originaleil 7 ottobre 2018).
- ^Udine, la città di Moretti e Dormisch, ex capitale della birra,suilfriuli.it.
- ^Peroni lascia l'Italia La "bionda" diventa sudafricana,sumondobirra.org.
- ^Stabilimento di Bari,subirraperoni.it.
- ^Stabilimento di Roma,subirraperoni.it.
- ^Stabilimento di Padova,subirraperoni.it.
- ^M. Cescon,Dormisch, deserto a due passi dal centro,sumessaggeroveneto.gelocal.it,23 ottobre 2012.
- ^Birra Peroni, 75 in mobilità,suricerca.repubblica.it,14 settembre 1993.
- ^1990 - 150 anni di storia,superoni.it.
- ^Peroni acquisita dalla sudafricana SABMiller,surepubblica.it,febbraio 2003.URL consultato il 5 agosto 2018.
- ^Perché tutti vogliono la Birra Peroni,supanorama.it,14 gennaio 2016.
- ^Peroni, la bionda di 170 anni diventa giapponese con Asahi,surepubblica.it,11 ottobre 2016.
- ^L'italiana Birra Peroni ora parte del gruppo Asahi Europe,subirraperoni.it.
- ^abLe nostre birre,subirraperoni.it.
Altri progetti
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Collegamenti esterni
- Sito ufficiale,subirraperoni.it.
- Birra Peroni Azienda(canale), suYouTube.
- Peróni, Francesco,suTreccani.it – Enciclopedie on line,Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
