Alghero novello
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| Alghero | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 140q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 19/08/1995 |
| Gazzetta Ufficialedel | 14/10/1995, n 241 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
|
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| [senza fonte] | |
L'Alghero novelloè un vinoDOCla cui produzione è consentita nellaprovincia di Sassari.
Caratteristiche organolettiche
[modifica|modifica wikitesto]- colore:rubino con toni violetti
- odore:vinoso fruttato, di fermentazione appena svolta
- sapore:vivace morbido, fragrante e persistente
Storia
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Abbinamenti consigliati
[modifica|modifica wikitesto]Produzione
[modifica|modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume inettolitri
- nessun dato disponibile
