Carato

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Il terminecaratoè principalmente utilizzato inoreficeriaemetallurgiacon un duplice significato, qualeunità di misuradella massa di materiali preziosi, pari a 0,2grammi,oppure come indicatore dipurezzadellelegheauree.

I semi dellacarruba

La parola deriva dall'araboقيراط,qīrāṭ,"ventiquattresima parte", a sua volta derivante dalgrecoκεράτιον,kerátion(diminutivo di κέρας,keras:"corno" ), ovvero "siliquadicarrubo"[1],i cui semi erano ritenuti avere una massa eccezionalmente costante.

Che i semi del carrubo abbiano tutti una massa identica tra loro è una credenza del passato, ormai sfatata: uno studio dell'Università di Zurigo[2]ha constatato che la massa di tali semi varia, al pari di quello di tutti gli altri semi; gli scienziati suppongono che la massa del seme del carrubo sia stata presa come elemento di comparazione per il fatto che è relativamente facile constatarne la differenza dimensionale a occhio nudo. Sono state fatte delle prove con delle persone che hanno stimato le dimensioni di vari semi, confrontandoli con un seme campione, con il risultato che il massimo errore di valutazione rientrava nel 5%. La variazione della massa di semi di carrubo presi alla rinfusa arriva al 25%[2][3].

Misura di massa

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Già dall'antichità e fino al medioevo il carato è stato utilizzato per la pesatura di quantità molto piccole e tuttora rimane l'unità di misura ponderale deidiamanti,dellepietre preziosein genere e dell'oro.

Il carato fu rapportato e definito con precisione solo nel1832inSudafrica,il luogo di maggior produzione ed esportazione di diamanti del mondo, dove ne fu stabilita la connessione con ilsistema metrico decimale:pesando con unabilanciaa braccia uguali più semi dicarrubaed eseguendo poi lamedia aritmeticadei valori ottenuti ne derivò un valore pari a circa 0,2 grammi. Successivamente la quartaConférence générale des poids et mesuresdel1907adottò come valore del carato (dettocarato metrico) una unità di massa di 0,2 grammi.

Misura di purezza

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Per quanto riguarda leleghed'oroil terminecaratoassume un'accezione differente dall'unità di misura ponderale propria delle gemme e delle perle, mutandosi nello standard proporzionale di misura della "purezza" che quantifica le parti d'oroin unalegasu base2424.Nel caso delle leghe d'oro dunque un "carato" equivale ad una parte d'oro su un totale di 24 parti dimetallocostituente la lega. Ne deriva, ad esempio, che la dicitura18 caratista ad indicare che la lega è costituita da 18 parti d'oro fino e 6 parti di altri metalli e viene abbreviato con le siglectokto prevalentemente con la solakspesso affiancata al numero senza alcuno spazio intermedio, ad esempio18k.L'oro di massima purezza è dunque a24 carati(24 parti d'oro "fino" su 24 totali) e si indica con la sigla24k. Per quanto riguarda la massa, espressa in grammi, è utile la seguente proporzione:

  • 24 carati (24 kt) corrispondono a 999,9 grammi di oro su 1000 grammi di lega complessiva.
  • 22 kt (916,6671000)
  • 20 kt (833,3331000)
  • 18 kt (750,0001000)
  • 14 kt (583,3331000)
  • 9 kt (375,0001000)
  • 1 kt (41,6671000)

Per indicare la percentuale di oro, o di altro metallo prezioso, presente nella lega in cui viene coniata una moneta si usa anche il terminetitolo.

  1. ^carato in Vocabolario - Treccani,sutreccani.it.URL consultato il 30 giugno 2017.
  2. ^ab(EN) Lindsay A Turnbull, Luis Santamaria, Toni Martorell, Joan Rallo, Andy Hector,Seed size variability: from carob to carats,inBiology Letters,22 settembre 2006.
  3. ^(DE) Beat Müller,Pressemitteilung: Mythos des ursprünglichen Karats,suInformationsdienst Wissenschaft,4 maggio 2006.URL consultato il 7 dicembre 2015.

Collegamenti esterni

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