Cervidae
Cervidi | |
---|---|
Cervus elaphus | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Animalia |
Phylum | Chordata |
Classe | Mammalia |
Ordine | Artiodactyla |
Sottordine | Ruminantia |
Famiglia | Cervidae Goldfuss,1820 |
Sottofamiglie | |
Icervidi(CervidaeGoldfuss,1820) sono unafamigliadimammiferiartiodattili,molti dei quali sono noti con il nome comune dicervo.
Distribuzione
[modifica|modifica wikitesto]L'area naturale dei cervidi comprende quasi tutta l'Europa(l'interaEuropa settentrionaleeorientalema anche gran parte dell'Europa meridionaleeoccidentale), tutta l'Asia(dall'IndonesiaallaSiberiae dallaTurchiaallapenisola dei Ciukci), più ambedue leAmeriche.InAfricainvece i cervidi si sono estinti.
InOceaniai cervidi erano assenti prima dell'introduzione da parte dell'uomo. Oggi sono molto presenti inAustralia(sei specie introdotte a partire dalXIX secolo) quanto inNuova Zelanda.
Caratteri fisici
[modifica|modifica wikitesto]Particolarità dei cervidi è di essere dotati di palchi, strutture ossee a rinnovo annuale (raramente in alcune specie si possono registrare più cambi in un anno) analoghe e non omologhe alle "corna" propriamente dette. Nellarenna,i palchi sono presenti in entrambi i sessi, nelle altre specie normalmente ciò non avviene; In alcune specie inoltre i palchi sono assenti (come nel cervo d'acqua cineseHydropotes inermis).
Il loro naso è generalmente di colore nero, con delle piccole fessurine laterali, di forma simile a quello di una capra.
I cervidi sono gli ultimi grandi ruminanti selvaggi delle regioni temperate. Ne esistono 43 specie ripartite in 17 generi.
Biologia
[modifica|modifica wikitesto]Dieta
[modifica|modifica wikitesto]Il cervo, rigorosamente erbivoro, ha una discreta capacità di adattamento e cambia la propria dieta a seconda delle stagioni e della disponibilità di cibo. In autunno e in inverno si ciba di frutti selvatici, bacche ed erba secca e, quando questi cominciano a scarseggiare, di corteccia di alberi. In primavera ed estate si nutre invece di varie specie foraggiere, di gemme e frutti selvatici.
Riproduzione
[modifica|modifica wikitesto]La stagione riproduttiva avviene tra il primo e il secondo anno di vita per i maschi, mentre per le femmine a partire dal terzo anno di vita. La gestazione dura da 226 a 236 giorni e di norma viene partorito un solo piccolo, raramente due o tre. Le nascite si concentrano nei mesi di maggio-giugno.
Evoluzione
[modifica|modifica wikitesto]L'origine della famiglia dei cervidi risale all'Oligocene,circa 25 milioni di anni fa. In quel periodo erano numerose le famiglie di piccoli ruminanti primitivi che vivevano inEuropa,AsiaeNordamerica.Tra queste, le famiglie dei moschidi (Moschidae) e dei paleomericidi (Palaeomerycidae) sembrerebbero quelle più strettamente imparentate con i cervi.
I primi veri cervi, delMioceneinferiore (20 milioni di anni fa), si rinvengono in Asia e in Europa. Forme comeLagomeryx,LigeromeryxeProcervuluserano dotate di palchi estremamente semplici, e le loro dimensioni erano molto modeste.
Attraverso forme di transizione comeActeocemaseStephanocemas,generi successivi comeDicrocerus,Heteroprox,EuproxeAmphiprox,del medio e tardo Miocene, probabilmente appartenenti allatribùdei Muntiacini (rappresentata attualmente daimuntjak), svilupparono palchi decidui e aumentarono le dimensioni; fu solo con la comparsa dei primi rappresentanti della tribù Cervini che questi animali assunsero un aspetto simile alle specie attuali più conosciute. Un genere enigmatico del Miocene medio èPalaeoplatyceros,già dotato di larghi palchi a ventaglio.
L'eurasiaticoCervavitus,originatosi nel Miocene superiore, è un buon candidato all'origine dei cervi attuali e lo stesso genereCervusè di poco posteriore (Plioceneinferiore, circa 5 milioni di anni fa). I daini (genereDama) esistono dalPleistoceneinferiore (1,8 milioni di anni fa). La tribù dei cervini (apparsa dapprima con forme arcaiche comeCroizetoceros) comprende anche forme estinte dai palchi eccezionalmente ramificati (Eucladoceros) e altre forme dai palchi semplici e dalle forme snelle (Metacervoceros,Pseudodama), mentre i megacerini (inizialmente noti con forme comeArvernoceros), di cui fa parte il ben noto cervo delle torbiere (Megaloceros giganteus), comprendono i più grandi cervi mai esistiti, con palchi che sfioravano i 4 metri di larghezza. Alcuni cervi megaceri raggiunsero le isole delMediterraneo,dove diedero origine a forme nane nel corso del Pleistocene (Candiacervus).
La sottofamiglia dei capreolini (Capreolinae), che comprende i cervi americani, le alci, le renne e i caprioli, comparve nel Miocene superiore con il genereProcapreolus,affine aicaprioliattuali. In particolare si pensa che i cervidi americani si siano differenziati circa 5 milioni di anni fa nelle foreste del Nordamerica e della Siberia. Il ceppo dellealci,nel Pleistocene, attraversoLibralcesdiede origine al gigantescoCervalces,mentre lerenneesistono almeno dal Pleistocene inferiore in Asia, da dove migrarono inNordamerica.Il genere canadeseTorontocerospotrebbe essere stato strettamente imparentato con le renne. Il Nordamerica fu inoltre terra di conquista, qualche milione di anni prima, anche dei cosiddetti cervi americani: il genere attualeOdocoileusè conosciuto a partire dal Pliocene inferiore. Appena riformatosi, l'istmo di Panamapermise il passaggio dei cervi inSudamerica,dove proliferarono nel Pleistocene (Morenelaphus,Antifer) e sono ancora presenti con forme tipiche (Blastocerus,Ozotoceros) o aberranti (Pudu puda).
Classificazione
[modifica|modifica wikitesto]Vi sono circa 54 specie di Cervidi nel mondo (più una estintasi in epoca recente), ripartite in tresottofamiglie[1]:
- SottofamigliaCapreolinae
- GenereAlcesGray, 1821
- Alces alces(Linnaeus, 1758) - alce
- GenereBlastocerusWagner, 1844
- Blastocerus dichotomus(Illiger, 1815) - cervo delle paludi
- GenereCapreolusGray, 1821
- Capreolus capreolus(Linnaeus, 1758) - capriolo
- Capreolus pygargus(Pallas, 1771) - capriolo siberiano
- GenereHippocamelusLeuckart, 1816
- Hippocamelus antisensis(d'Orbigny, 1834) - huemul del nord
- Hippocamelus bisulcus(G. I. Molina, 1782) - huemul del sud
- GenereMazamaRafinesque, 1817
- Mazama americana(Erxleben, 1777) - mazama grande
- Mazama chunyiHershkovitz, 1959- mazama nano
- Mazama gouazoubira(G. Fischer, 1814) - mazama grigio
- Mazama jucundaO. Thomas, 1913- mazama della Foresta Atlantica
- Mazama nana(Hensel, 1872) - mazama piccolo
- Mazama nemorivaga(F. Cuvier, 1817) - mazama dell'Amazzonia
- Mazama rufina(Pucheran, 1851) - mazama piccolo rosso
- Mazama temama(Kerr, 1792) - mazama grande del Messico
- GenereOdocoileusRafinesque, 1832
- Odocoileus hemionus(Rafinesque, 1817) - cervo mulo
- Odocoileus pandora(Merriam, 1901) - mazama dello Yucatán
- Odocoileus virginianus(E. A. W. Zimmermann, 1780) - cervo a coda bianca
- GenereOzotocerosAmeghino, 1891
- Ozotoceros bezoarticus(Linnaeus, 1758) - cervo delle pampas
- GenerePuduGray, 1852
- Pudu mephistophiles(de Winton, 1896) - pudu del nord
- Pudu puda(G. I. Molina, 1782) - pudi del sud
- GenereRangiferC. H. Smith, 1827
- Rangifer tarandus(Linnaeus, 1758) - renna
- GenereAlcesGray, 1821
- SottofamigliaCervinae
- GenereAxisC. H. Smith, 1827
- Axis axis(Erxleben, 1777) - cervo pomellato
- Axis calamianensis(Heude, 1888) - cervo delle Calamian
- Axis kuhlii(Temminck, 1836) - cervo di Bawean
- Axis porcinus(E. A. W. Zimmermann, 1780) - cervo porcino
- GenereCervusLinnaeus, 1758
- Cervus albirostrisPrzewalski, 1883- cervo a labbra bianche
- Cervus canadensisErxleben, 1777- wapiti
- Cervus elaphusLinnaeus, 1758- cervo nobile
- Cervus hangluJ. A. Wagner, 1844- cervo dell'Asia centrale
- Cervus nipponTemminck, 1838- sika
- GenereDamaFrisch, 1775
- Dama dama(Linnaeus, 1758) - daino
- Dama mesopotamica(Brooke, 1875) - daino persiano
- GenereElaphodusMilne-Edwards, 1872
- Elaphodus cephalophusMilne-Edwards, 1872- elafodo cefalofo
- GenereElaphurusMilne-Edwards, 1866
- Elaphurus davidianusMilne-Edwards, 1866- cervo di padre David
- GenereMuntiacusRafinesque, 1815
- Muntiacus atherodesGroves e Grubb, 1982- muntjak del Borneo
- Muntiacus crinifrons(W. L. Sclater, 1885) - muntjak nero
- Muntiacus feae(O. Thomas e Doria, 1889) - muntjak del Tenasserim
- Muntiacus gongshanensisMa Shilai in Ma Shilai, Wang Yingxiang e Shi Liming, 1990- muntjak del Gongshan
- Muntiacus malabaricusLydekker, 1915- muntjak del Malabar
- Muntiacus muntjak(E. A. W. Zimmermann, 1780) - muntjak di Giava
- Muntiacus puhoatensisLe Trong Trai in Binh Chau, 1997- muntjak del Vietnam
- Muntiacus putaoensisAmato, Egan e Rabinowitz, 1999- muntjak della Birmania
- Muntiacus reevesi(Ogilby, 1839) - muntjak della Cina
- Muntiacus rooseveltorumOsgood, 1932- muntjak di Roosevelt
- Muntiacus truongsonensis(Giao, Tuoc, Eric, Dung et al. in Ha, 1997) - muntjak dell'Annam
- Muntiacus vaginalis(Boddaert, 1785) - muntjak dell'India settentrionale
- Muntiacus vuquangensis(Do Tuoc, Vu Van Dung, Dawson, Arctander e Mackinnon, 1994) - muntjak gigante
- GenereRucervusHodgson, 1838
- Rucervus duvaucelii(G. Cuvier, 1823) - barasinga
- Rucervus eldii(McClelland, 1842) - tameng
- Rucervus schomburgkiBlyth, 1863- cervo di Schomburgk
- GenereRusaC. H. Smith, 1827
- Rusa alfredi(P. L. Sclater, 1870) - cervo del Principe Alfredo
- Rusa marianna(Desmarest, 1822) - cervo delle Filippine
- Rusa timorensis(de Blainville, 1822) - sambar dalla criniera
- Rusa unicolor(Kerr, 1792) - sambar
- GenereAxisC. H. Smith, 1827
- SottofamigliaHydropotinae
- GenereHydropotesSwinhoe, 1870
- Hydropotes inermisSwinhoe, 1870- cervo inerme
- GenereHydropotesSwinhoe, 1870
Gastronomia
[modifica|modifica wikitesto]Sebbene non siano facilmente addomesticabili comeovini,capre,maialiebovini,i rapporti tra persone e cervi sono molto antichi e antico è il loro uso in gastronomia. Il cervo ha avuto per molto tempo una grande importanza economica per gli esseri umani grazie al gusto della sua carne, che è considerata squisita da cuochi rinomati e buongustai. La carne dei cervi è la principale ragione per cui sono cacciati e allevati.
Note
[modifica|modifica wikitesto]- ^(EN) D.E. Wilson e D.M. Reeder,Cervidae,inMammal Species of the World. A Taxonomic and Geographic Reference,3ª ed., Johns Hopkins University Press, 2005,ISBN0-8018-8221-4.
Altri progetti
[modifica|modifica wikitesto]- Wikiquotecontiene citazioni sulcervo
- Wikizionariocontiene il lemma di dizionario «cervo»
- Wikimedia Commonscontiene immagini o altri file sulla famigliaCervidae
- Wikispeciescontiene informazioni sulla famigliaCervidae
Collegamenti esterni
[modifica|modifica wikitesto]- (EN) Valerius Geist,deer,suEnciclopedia Britannica,Encyclopædia Britannica, Inc.
- (EN)Cervidae,suFossilworks.org.
Controllo di autorità | Thesaurus BNCF37189·LCCN(EN)sh85022182·GND(DE)4159953-6·BNF(FR)cb119580553(data)·J9U(EN,HE)987007284956805171 |
---|