Gorello
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| Gorello | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Svizzera
|
| Dettagli | |
| Categoria | formaggio |
Ilgorelloè unformaggioprodotto nella regionesvizzeradelCanton Ticino.La pasta è molto morbida e grassa, e la crosta è bianca. La crosta non è edibile. È prodotto conlatte bovinosottoposto allapastorizzazione.[1]
Note
[modifica|modifica wikitesto]- ^Copia archiviata,suformaggio.it.URL consultato il 23 settembre 2012(archiviato dall'url originaleil 25 aprile 2012).
