Melissa officinalis

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Melissa officinalis

Melissa officinalis
Classificazione APG IV
DominioEukaryota
RegnoPlantae
(clade)Angiosperme
(clade)Mesangiosperme
(clade)Eudicotiledoni
(clade)Eudicotiledoni centrali
(clade)Asteridi
(clade)Euasteridi I
OrdineLamiales
FamigliaLamiaceae
SottofamigliaNepetoideae
TribùMentheae
SottotribùSalviinae
Classificazione Cronquist
DominioEukaryota
RegnoPlantae
SottoregnoTracheobionta
SuperdivisioneSpermatophyta
DivisioneMagnoliophyta
ClasseMagnoliopsida
SottoclasseAsteridae
OrdineLamiales
FamigliaLamiaceae
TribùMentheae
GenereMelissa
SpecieM. officinalis
Nomenclatura binomiale
Melissa officinalis
L.,1753
Nomi comuni

melissa, melissa vera, cedronella, erba limona, citraggine, appiastro, erba cedrata[1]
Citronella
Erba cedrina
(DE)Zitronen-Melisse
(FR)Mélisse, thé de France, citronelle
(ES)Hierba limonera
(EN)Lemon Balm, Honey plant

Lamelissa vera(nome scientificoMelissa officinalisL.,1753) è una piccolapianta perenneerbaceaaromatica dai delicati fiori labiati appartenente allafamigliadelleLamiacee.[2]

Etimologia

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Il nome generico (Melissa,dalgreco antico:μέλισσα?,mélissa,"ape" ) secondo lamitologiafa riferimento ad unaninfache avrebbe inventato l'arte dell'apicoltura.[3][4][5]Joseph Pitton de Tournefort,un botanico francese, è stato il primo a nominare queste piante.[6]L'epiteto specifico(officinalis) indica una pianta curativa o supposta medicinale.[7][8]

Ilnome scientificodella specie è stato definito daLinneo(1707–1778) nella pubblicazione"Species Plantarum- 2: 592. 1753 "[9]del 1753.[10]

Descrizione

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L'altezza di queste piante varia da (3) 5 a 8 dm. La forma biologica èemicriptofita scaposa(H scap), ossia in generale sono pianteerbacee,a ciclo biologico perenne, con gemme svernanti al livello del suolo e protette dallalettierao dalla neve e sono dotate di un asse fiorale eretto e spesso privo di foglie. Tutte le parti di queste piante hanno un gradevole odore di limone e bergamotto.[6][11][12][13][14][15][16][17]

Descrizione delle parti della pianta
Il portamento
Le foglie
I fiori

Radici

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Leradicisono secondarie darizoma.Il rizoma normalmente è orizzontale.

Fusto

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La parte aerea del fusto è eretta e ampiamente ramosa. Gli spigoli dei rami sono ricoperti da setolepatentilunghe 6 – 13 mm. Ainodile setole formano dei ciuffi biancastri. Il resto della pianta è più o menoglabro,soprattutto alla base. I fusti sono a sezione quadrangolare (a causa della presenza di fasci dicollenchimaposti nei quattro vertici).

Foglie

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La disposizione delle foglie lungo il fusto è opposta a 2 a 2 e ogni coppia è disposta a 90° rispetto a quella sottostante. Sonopicciolatecon lamina a forma ovata e base ottusa (cuneata nella zona dell'infiorescenza). Le foglie inferiori sono più cuoriformi. I margini sono provvisti di 6 - 14 denti arrotondati per lato. La superficie è sparsamente pelosa. Il colore delle foglie è verde intenso nella parte superiore e verde chiaro nella parte inferiore. La consistenza delle foglie è lievemente membranosa, sono inoltre cosparse di cellule oleifere; il loro aspetto ricorda molto la pianta dell'orticae il profumo è simile a quello dellimone.Dimensione della lamina della foglie: larghezza 3 – 4 cm; lunghezza 4 – 5 cm. Lunghezza del picciolo: 2 – 3 cm.

Infiorescenza

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Leinfiorescenzeè formata daverticillastripiù o meno distanziati composti da 2 - 14 fioripeduncolatiall'ascella di foglie normali. I fiori, a volte unilaterali, sono sottesi dabratteolea formalanceolatae contorno intero. I fiori hanno un portamentonutante.Dimensione della lamina delle bratteole: larghezza 1,5 – 2 mm; lunghezza 3 – 7 mm. Lunghezza del peduncolo: 2 – 4 mm.

Fiore

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I fiori sonoermafroditi,zigomorfi,tetraciclici (con i quattroverticillifondamentali delleAngiosperme:calice–corolla–androceo–gineceo) epentameri(ogni verticillo ha 5 elementi). Lunghezza dei fiori: 8 – 15 mm.

  • Formula fiorale. Per la famiglia di queste piante viene indicata la seguenteformula fiorale:
X, K (5), [C (2+3), A 2+2] G (2), supero, 4 nucule[12][14]
  • Calice: ilcaliceè tubuloso-campanulato (gamosepalo- isepalisono concresciuti) ezigomorfo(le fauci terminano in modo bilabiato). Il calice è percorso da 13 nervature longitudinali. Alla fruttificazione il dente/lobo centrale del labbro superiore è ben sviluppato. Lunghezza del tubo: 4 mm. Lunghezza dei denti: 6 – 9 mm.
  • Corolla: lacorollaè bilabiata (gamopetalacon struttura 2/3 - corollazigomorfa): il labbro superiore è formato da due lobi lievemente ripiegati all'insù e ravvicinati; il labbro inferiore, più grande di quello superiore, è formato da tre lobi (quello centrale è più grande di tutti ed è concavo). All'interno il tubo corollino è privo dell'anello di peli caratteristico delle labiate. Il colore è giallastro; dopo la fecondazione diventa bianco o rosa.
  • Androceo: glistamisono quattro (un quintostameè atrofizzato) e tutti fertili e confilamentiparalleli (non convergenti); sono inoltre inclusi. Glistamisonodidinami:i due posteriori sono più lunghi di quelli anteriori e sono avvicinati alla parte superiore della corolla. I granulipollinicisono del tipotricolpatoo esacolpato.
  • Gineceo: l'ovarioèsupero(o semi-infero) formato da duecarpellisaldati (ovario bicarpellare) ed è 4-loculareper la presenza di falsi setti divisori all'interno dei due carpelli. Laplacentazioneèassile.Gliovulisono 4 (uno per ogni presunto loculo), hanno untegumentoe sonotenuinucellati(con la nocella, stadio primordiale dell'ovulo, ridotta a poche cellule).[18].Lostiloinserito alla base dell'ovario (stiloginobasico) è del tipo filiforme e più o meno lungo come gli stami. Lostigmaè bifido con lobi subuguali. Ilnettarioè un disco (a 4 lobi) alla base e intorno all'ovario più sviluppato anteriormente e ricco di nettare.
  • Fioritura: da (maggio) giugno a agosto.

Frutti

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Il frutto è untetrachenio(composto da quattro nucule) racchiuso nelcalicepersistente. La forma è più o meno ovoidale. I semi sono sprovvisti diendosperma.

Riproduzione

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  • Impollinazione: l'impollinazioneavviene tramite insetti tipoditterieimenotteri,raramentelepidotteri(impollinazione entomogama).[12][19]I fiori sono apprezzati specialmente dalle api.
  • Riproduzione: la fecondazione avviene fondamentalmente tramite l'impollinazione dei fiori (vedi sopra).
  • Dispersione: i semi cadendo a terra (dopo essere stati trasportati per alcuni metri dal vento –disseminazioneanemocora) sono successivamente dispersi soprattutto da insetti tipo formiche (disseminazionemirmecoria).

Distribuzione e habitat

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Distribuzione della pianta
(Distribuzione regionale[20]– Distribuzione alpina[21])

Fitosociologia

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Areale alpino

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Dal punto di vistafitosociologicoalpino laspeciedi questa scheda appartiene alla seguente comunità vegetale:[21]

  • Formazione: delle comunità perenni nitrofile
  • Classe:Artemisietea vulgaris
  • Ordine:Onopordetalia acanthii
  • Alleanza:Arction lappae

Areale italiano

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Per l'areale completo italianoMelissa officinalisappartiene alla seguente comunità vegetale:[22]

  • Macrotipologia: arbustivi
    • Classe:Rhamno catharticae-Prunetea spinosae
      • Ordine:Pyro spinosae-Rubetalia ulmifolii
        • Alleanza:Arundo plinii-Rubion ulmifolii

Descrizione: l'alleanzaArundo plinii-Rubion ulmifoliiè relativa alle comunità dominate dalla specieRubus ulmifoliuse si sviluppa su terreni a varia ritenzione idrica. Si tratta di comunità con gradienti ecologici diversi in riferimento alla condizione idrica dei substrati. La distribuzione di questa alleanza è relativa all'Italia centro-meridionale e in generale all'area mediterranea europea.[23]

Specie presenti nell'associazione:Clematis vitalba,Spartium junceum,Asparagus acutifolius,Arundo plinii,Arundo donax,Phragmites australis,Rubus ulmifolius,Urtica dioica,Rubia peregrina.

Altre alleanze per questa specie sono:[22]

  • Platanion orientalis.

Tassonomia

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Lafamigliadi appartenenza della specie (Lamiaceae), molto numerosa con circa 250 generi e quasi 7000 specie[14],ha il principale centro di differenziazione nelbacino del Mediterraneoe sono piante per lo piùxerofile(inBrasilesono presenti anche speciearboree). Per la presenza di sostanze aromatiche, molte specie di questa famiglia sono usate in cucina come condimento, in profumeria, liquoreria e farmacia. La famiglia è suddivisa in 7sottofamiglie:il genereMelissaè descritto nellatribùMentheae(sottotribùSalviinae) appartenente alla sottofamigliaNepetoideae.[11][24]Nelleclassificazionipiù vecchie lafamigliaLamiaceae viene chiamataLabiatae.

Ilnumero cromosomicodiM. officinalisè: 2n = 32 e 64.[25]

Variabilità

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Non c'è unanimità nella definizione delle variesottospeciediMelissa officinalistra i vari Autori. Pignattinella"Flora d'Italia"descrive unaMelissa romanaMillerche in altrechecklist[26]è considerata sinonimo diM. officinalise in altre ancora[27]sinonimo della sottospecieMelissa officinalissubsp.altissima(Sm.) Arcang., 1894. Di seguito vengono descritte brevemente queste varietà.[2][28]

Sottospeciealtissima

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  • Nome scientifico:Melissa officinalissubsp.altissima(Sm.) Arcang., 1894.
  • Nome comune: melissa selvatica.
  • Descrizione: queste piante sono alte da 4 a 15 dm; l'odore è sgradevole; la villosità è più densa; la base delle foglie è troncata o cordata; il colore delle foglie nella parteabassialeè grigio-tomentoso;il dente del labbro superiore del calice è molto ridotto.
  • Tipocorologico:Steno-Mediterraneo.
  • Distribuzione: in Italia è una sottospecie comune e si trova dal Centro verso il Sud. Nel resto dell'Europa si trova nella penisolaIberica,Balcanicae anche nellaTranscaucasiae nell'Anatolia.[28]
  • Habitat: l'habitattipico sono gli incolti ombrosi e le siepi.
  • Distribuzione altitudinale: sui rilievi queste piante si possono trovare fino a 800ms.l.m..
  • Note: i caratteri variabili sono probabilmente dovuti ad un caso dipoliploidia(2n = 64) che però attraverso le varie generazioni si sono stabilizzati.[13]

Sottospecieinodora

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  • Nome scientifico:Melissa officinalissubsp.inodoraBornm., 1914.
  • Distribuzione:AnatoliaeSiria.[28]

Sinonimi

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Questa entità ha avuto nel tempo diversenomenclature.L'elenco seguente indica alcuni tra isinonimipiù frequenti:[2]

  • Faucibarba officinalis(L.) Dulac
  • Melissa altissimaSm.
  • Melissa bicornisKlokov
  • Melissa cordifoliaPers.
  • Melissa corsicaBenth.
  • Melissa foliosaOpiz ex Rchb
  • Melissa graveolensHost
  • Melissa hirsutaHornem.
  • Melissa inodoraBornm.
  • Melissa occidentalisRaf. ex Benth.
  • Melissa officinalis subsp. altissima(Sm.) Arcang.
  • Melissa officinalis var. altissima(Sm.) K.Koch
  • Melissa officinalis var. cordifolia(Pers.) K.Koch
  • Melissa officinalis var. foliosaBriq.
  • Melissa officinalis var. graveolens(Host) Nyman
  • Melissa officinalis var. hirsutaK.Koch
  • Melissa officinalis var. romana(Mill.) Woodv.
  • Melissa officinalis var. villosaBenth.
  • Melissa romanaMill.
  • Melissa tauricaBenth.
  • Mutelia officinalis(L.) Gren. ex Mutel
  • Thymus melissaE.H.L.Krause

Usi

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Le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico:leggi le avvertenze.

Farmacia

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Melissa officinalisè nota per le sue proprietà medicamentose ed è molto apprezzata anche comeerba aromaticae per la preparazione di infusi dissetanti dal sapore di agrumi (che le è valso il nome di "cedronella" ). Le parti usate sono soprattutto le foglie, ma anche i fiori e gli steli, raccolti subito prima o durante la fioritura. È stata largamente utilizzata nei secoli scorsi, in preparazioni specialistiche quali, per esempio, lo spirito di melissa[29],detto "acqua antiisterica" perché particolarmente utile per calmare il nervosismo nelle giovani donne[30]."Secondo la teoria delle signature la Melissa è pianta di Venere per eccellenza, cioè pianta medicinale per i disturbi femminili. Infatti, conosciuta fin dal Medioevo per le sue proprietà antiisteriche e sedative, è capace di curare disturbi gastrici e nausee da ipereccitabilità, amenorree e dismenoree di origine psichica"[31]. In fitoterapia, della melissa sono utilizzati soprattutto le foglie ma anche i fiori e gli steli. Negli estratti della pianta sono rintracciabili:triterpeni,acido caffeico,acido rosmarinicoe variflavonoidi(luteolina,quercetina,apigenina,campferolo). È inoltre ottenibile unolio essenzialecontenentecitrale,citronellaleecariofillene. Attualmente laMelissa officinalisviene impiegata come sedativo negli stati d'ansiacon somatizzazioni viscerali ed irrequietezza ed anche in patologiedispeptichegastroenteriche grazie alla sua azione spasmolitica e nella cura dell'emicrania.[32]

Controindicazioni ed effetti secondari

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Viene controindicata per i soggetti affetti da glaucoma e che soffrono di ipotiroidismo. Non sono noti studi clinici controllati in donne in gravidanza e allattamento in conformità con la prassi medica generale, il prodotto non deve essere utilizzato senza prima aver sentito il parere del medico. (Guida Bibliografica ai più noti fitoterapici, Aboca 1999/2010)

Cucina

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Nell'uso popolare, la melissa viene apprezzata come erba aromatica: le sue foglie fresche sono usate per insaporire molti cibi.[16]La conservazione della melissa viene fatta tagliando la pianta quando è ancora in fiore: si legano i rami in piccoli fasci e si appendono ad essiccare in un locale fresco e asciutto. Questo genere di pianta viene coltivata anche industrialmente: infatti, le foglie e i fiori freschi vengono raccolti due volte l'anno e distillati; il prodotto ottenuto è l'essenza di melissa che viene usata oltre che in profumeria anche nella preparazione di distillati come l'arquebuse,o di liquori come l'assenzio,lachartreuseoL'Ugo - Liquore di Melissa.

In cucina è utilizzata come erba aromatica e officinale per insaporire diversi piatti, è apprezzato l'odore di limone che emana strofinando le foglie. La melissa è una buona pianta mellifera, ma non si riesce a produrremieleper la presenza solo sporadica della pianta, sia coltivata sia selvatica.

Giardinaggio

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La melissa si può facilmente coltivare in giardino con un qualsiasi tipo di terreno, i risultati saranno migliori se il terreno sarà fresco e leggero. Una zona parzialmente ombrosa è preferita. La semina avviene in primavera direttamente all'aperto. Si possono anche moltiplicare per divisione dei cespi interrando le piantine ad una distanza di circa 30 cm in modo che abbiano spazio sufficiente per crescere e infoltirsi; in questo periodo le piantine andranno annaffiate abbondantemente; solo quando le piantine avranno attecchito bene le annaffiature andranno ridotte in modo da non compromettere il contenuto aromatico delle piante[33].

Altre notizie

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Lamelissain altre lingue è chiamata nei seguenti modi:

  • (DE)Zitronen-Melisse
  • (FR)Mélisse officinale
  • (EN)Lemon Balm

Note

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  1. ^Melissa officinalis,inTreccani.it –Vocabolario Treccanion line,Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
  2. ^abcMelissa officinalis,suThe Plant List.URL consultato il 30 giugno 2017.
  3. ^David Gledhill 2008,pag. 255.
  4. ^Botanical names,sucalflora.net.URL consultato il 30 giugno 2017.
  5. ^Achille Morricone; Vincenzo Pedicino,Dizionario dietetico degli alimenti,Milano, A. Vallardi, 1986, p. 517.
  6. ^abMotta 1960,Vol. 2 - pag. 843.
  7. ^David Gledhill 2008,pag. 279.
  8. ^Botanical names,sucalflora.net.URL consultato il 30 giugno 2017.
  9. ^BHL - Biodiversity Heritage Library,subiodiversitylibrary.org.URL consultato il 30 giugno 2017.
  10. ^The International Plant Names Index,suipni.org.URL consultato il 30 giugno 2017.
  11. ^abKadereit 2004,pag. 253.
  12. ^abcTavole di Botanica sistematica,sudipbot.unict.it.URL consultato il 7 settembre 2015(archiviato dall'url originaleil 4 marzo 2016).
  13. ^abPignatti,vol. 2 – pag. 475.
  14. ^abcJudd,pag. 504.
  15. ^Strasburger,pag. 850.
  16. ^abeFloras - Flora of China,suefloras.org.URL consultato il 30 giugno 2017.
  17. ^Catalogazione floristica - Università di Udine,sumitel.dimi.uniud.it.URL consultato il 30 giugno 2017.
  18. ^Musmarra 1996.
  19. ^Pignatti,vol. 2 – pag. 437.
  20. ^Conti et al. 2005,pag. 129.
  21. ^abcdAeschimann et al. 2004,Vol. 2 - pag. 136.
  22. ^abProdromo della vegetazione italiana,suprodromo-vegetazione-italia.org,p. Melissa officinalis.URL consultato il 30 giugno 2017.
  23. ^Prodromo della vegetazione italiana,suprodromo-vegetazione-italia.org,p. 64.3.2 ALL. ARUNDO PLINII-RUBION ULMIFOLII BIONDI, BLASI, CASAVECCHIA & GASPARRI IN BIONDI, ALLEGREZZA, CASAVECCHIA, GALDENZI, GASPARRI, PESARESI, VAGGE & BLASI 2014.URL consultato il 30 giugno 2017.
  24. ^Olmstead 2012.
  25. ^Tropicos Database,sutropicos.org.URL consultato il 30 giugno 2017.
  26. ^The Plant List,http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-124119.URL consultato il 30 giugno 2017.
  27. ^EURO MED - PlantBase,suww2.bgbm.org.URL consultato il 30 giugno 2017.
  28. ^abcEURO MED - PlantBase,suww2.bgbm.org.URL consultato il 30 giugno 2017.
  29. ^Lo spirito di melissa viene citato come medicamento contro gli svenimenti anche nellaLocandieradi Goldoni.
  30. ^Giuseppe Lodi,Piante officinali italiane,3ª ed., Bologna, Edizioni Agricole, 1966[1941],SBNIT\ICCU\RLZ\0121621.
  31. ^Melissa,suAlta val Trebbia - Piante ed erbe medicinali.URL consultato il 12 settembre 2017(archiviato dall'url originaleil 17 settembre 2017).
  32. ^"Le piante medicinali", di Roberto Michele Suozzi, Newton&Compton, Roma, 1994, pag.79
  33. ^Rita,Melissa officinalis:Coltivazione, Cura e Informazioni,suL'eden di Fiori e Piante.URL consultato il 3 ottobre 2021.

Bibliografia

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  • David Gledhill,The name of plants(PDF), Cambridge, Cambridge University Press, 2008.URL consultato il 1º luglio 2017(archiviato dall'url originaleil 4 marzo 2016).
  • Eduard Strasburger,Trattato di Botanica. Volume secondo,Roma, Antonio Delfino Editore, 2007,ISBN88-7287-344-4.
  • Judd S.W. et al,Botanica Sistematica – Un approccio filogenetico,Padova, Piccin Nuova Libraria, 2007,ISBN978-88-299-1824-9.
  • Alfio Musmarra,Dizionario di botanica,Bologna, Edagricole, 1996.
  • Richard Olmstead,A Synoptical Classification of the Lamiales,2012.
  • Kadereit J.W,The Families and Genera of Vascular Plants, Volume VII. Lamiales.,Berlin, Heidelberg, 2004.
  • Sandro Pignatti,Flora d'Italia. Volume 2,Bologna, Edagricole, 1982,ISBN88-506-2449-2.
  • D.Aeschimann, K.Lauber, D.M.Moser, J-P. Theurillat,Flora Alpina. Volume 2,Bologna, Zanichelli, 2004.
  • F.Conti, G. Abbate, A.Alessandrini, C.Blasi,An annotated checklist of the Italian Vascular Flora,Roma, Palombi Editore, 2005,ISBN88-7621-458-5.
  • Giacomo Nicolini,Enciclopedia Botanica Motta.,Milano, Federico Motta Editore. Volume 3, 1960.

Voci correlate

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Altri progetti

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