Pesach

Pesach
Tavola imbandita per il Seder di Pesach
Nome originale	פסח
Tipo	religiosa
Periodo	15-22 diNisan
Religione	Ebraismo
Oggetto della ricorrenza	Liberazione dalla schiavitù in Egitto
Oggetti liturgici	matzah,vino,piatto del Seder di Pesach

PèsachoPesahdetta anchePasqua ebraica,è unafestività ebraicache dura otto giorni (sette nel soloIsraele) e che ricorda la liberazione delpopolo ebraicodall'Egittoe il suoesodoverso laTerra Promessa.

NelTanakh,il nome di Pesach indica particolarmente la cena rituale celebrata nella notte fra il 14 e il 15 del mese diNisanin ricordo di quella che aveva preceduto la liberazione dalla schiavitù in Egitto; i successivi sette giorni vengono chiamatiFesta dei Pani non lievitati(oFesta dei Pani Azzimi). Questa settimana trae origine da un'antica festa per il raccolto delle prime spighe d'orzo e il loro utilizzo per preparare focacce senza lasciare il tempo necessario per il formarsi di nuovo lievito e così ottenere la fermentazione della nuova farina. La pesach, quindi, segna il principio della primavera ed è anche chiamataChag haaviv,cioè "festa della primavera ".

Questo è confermato dal confronto con il versetto di Numeri 28,16:

«E il primo mese, il quattordicesimo giorno del mese, sarà la Pasqua del Signore»(Numeri 28;16,sulaparola.net.)

e i versetti di Esodo 12,17-20

«E dovete osservare la festa dei pani non lievitati (Matzot) (...) Per sette giorni (...) dovete mangiare pani non fermentati»(Esodo 12;17-20,sulaparola.net.)

Fuori dallaTerra di Israelei giorni degli azzimi sono otto, tranne eccezioni (cfrCalendario ebraico,Diaspora ebraicaeRosh Chodesh): i primi due e gli ultimi due sono giorni di festa (inebraicoYom Tov).

La Pasqua è una delle tre "feste di pellegrinaggio" (Shalosh Regalim) assieme a Pentecoste (Shavuot) e Festa delle Capanne (Sukkot).

Origine della festività

L'Angelo della Mortee la prima Pesach,illustrazione da un libro diCharles Fosterdel1897

LaPesach(parola ebraica tradotta letteralmente in lingua italiana con "passaggio") viene anche detta dalpopolo ebraico"Zman Cherutenu",cioè"tempo della nostra liberazione".

La fuga dall'Egitto

Il termine Pesach, infatti, trae origine da una vicenda delLibro dell'Esodo.In questo Dio annuncia al popolo di Israele, ridotto in schiavitù in Egitto, che Lui lo libererà e, dato il rifiuto degli egizi, Dio annuncia la loro punizione:

«In quella notte io passerò per il paese d'Egitto e colpirò ogni primogenito nel paese d'Egitto, uomo o bestia; così farò giustizia di tutti gli dèi dell'Egitto. (...)»(Es 12, 12,sulaparola.net.)

TramiteMosèDio ordina al popolo di Israele di marcare gli stipiti delle loro porte con del sangue di agnello cosicché:

«(...) quand'io vedrò il sangue, passerò oltre, e non vi sarà piaga su di voi per distruggervi, quando colpirò il paese d'Egitto.»(Es 12, 13,sulaparola.net.)

La frase "passerò oltre" viene resa in ebraico con la parolaPesach.In inglese essa viene tradotta letteralmente con "pass over", contratta inPassover,per indicare la festa ebraica della Pasqua. Il termine italiano "Pasqua", invece, deriva da un'erronea trascrizione in greco (pascha), che per almeno due secoli venne spesso interpretata come un riferimento allaPassione di Gesù.In greco, infatti, "pascho" vuol dire "patire". Il termine passò successivamente in latino.

Il pane non lievitato

I due principali comandamenti legati alla festa di Pesach sono: cibarsi dimatzah(pane non lievitato) e la proibizione di nutrirsi di qualsiasi cibo contenente lievito durante l'intero periodo della festività: esso viene chiamatoChametz;in epoca antica ve ne era un terzo: l'offerta dell'agnello nella sera del giorno 14 del mese ebraico di Nisan ed il cibarsi quella stessa notte del sacrificio di Pesach. Sebbene parecchie siano le spiegazioni che sono state date al cibarsi di pane azzimo, la più accreditata è che si tratti di un ricordo del pane di cui gliIsraelitisi cibarono durante l'Esodo: durante la loro fuga dall'Egitto non ebbero il tempo di far lievitare il pane. Nella celebrazione del Seder, un passo, da recitare con la matzah in mano recita "Questo è il pane dell'afflizione di cui i nostri padri si cibarono in terra d'Egitto... "

Le prescrizioni rituali hanno poi dato origine a una cena particolare, chiamataseder,celebrata nelle prime due sere della festa. Altri usi associati a Pesach sono il cibarsi di erbe amare ed altri alimenti durante la celebrazione del seder.

Vigilia e celebrazione dei panettieri

Prima dell'inizio della festività gli ebrei eliminano da casa ogni minima traccia di lievito e qualsiasi cibo che lo contenga (questo viene indicato con il terminechametz). Questa tradizione viene chiamata "bedikat chametz"(cfrChametz,Lulav,Haggadah di Pesach,Mitzvah,SukkoteZmanim).

Durante tutto il periodo di Pesach, per la proibizione del lievitoChametz,che inizia in un periodo preciso del mattino del giorno della stessa vigilia, non viene consumato cibo lievitato sostituendo il pane, la pasta e i dolci con le "matzot" ed altri cibi appositamente preparati senza essere lievitati.

Pesach è una festività felice che viene solitamente trascorsa in famiglia.

Anche la vigilia di Pesach viene considerata [quasi] comeChol haMoed.

Il digiuno del primogenito

Questo digiuno viene celebrato soltanto dai maschi primogeniti ebrei e deve possibilmente essere interrotto durante il mezzogiorno (cfrZmanim) della vigilia concludendo un trattato delTalmud,solo digiuno delleFestività ebraicheinterrotto così (cfr ancheMorte nell'ebraismo).

Il Seder

La prima notte in particolare è la più importante, soprattutto inTerra di Israeleperché vige l'obbligo solo di essa. Durante le prime due sere si usa consumare la cena seguendo un ordine particolare di cibi e preghiere che prende il nome diseder,parola che in ebraico significa per l'appuntoordine,durante il quale si narra l'intera storia del conflitto con il faraone, delledieci piaghee della fuga finale seguendo l'Haggadahdi Pesach.

La celebrazione è colma di gesti visibili ed elementi necessari soprattutto perché i bambini possano osservare ed apprendere.

Durante ilsedervengono utilizzate 3matzotche vengono tenute coperte da un panno e scoperte durante la lettura di alcuni brani. All'inizio della cena, dopo ilQiddush,viene spezzata in due pezzi quella di mezzo: una parte viene conservata sotto la tovaglia per poi essere mangiata dai partecipanti al termine della cena e talvolta conservandone un pezzettino bene avvolto in carta come buon augurio.

I bambini vengono coinvolti molto nel seder, attraverso brani a loro dedicati, immagini e quant'altro. Alcuni usano per l'afikomen farne oggetto di ricerca, come fosse una caccia al tesoro, a cui partecipano spesso tutti i commensali.

Disposizione del piatto

Durante la cerimonia un piatto, dettopiatto del Seder,è parte centrale della narrazione che precede la cena. Il piatto del seder è di solito decorato ed ha dipinti tutti i principali simboli della festa. Al centro sono poste tre Matzot per ricordare la concitata e precipitosa fuga dall'Egitto. Attorno, nell'ordine, vi sono ilkarpas,solitamente un gambo di sedano che ricorda la corrispondenza della festività di Pesach con la primavera e la mietitura che, in epoca antica, era essa stessa occasione di festeggiamento;maroro erbe amare, che rappresentano la durezza della schiavitù; una zampa arrostita di capretto chiamatazeru'a:rappresenta l'agnello pasquale che gli ebrei sacrificarono nella notte della morte dei primogeniti egiziani; un uovo sodo,beitza,in ricordo del lutto per la distruzione del Tempio; infine una sorta di marmellata preparata con mele, datteri, mandorle, prugne, noci e, spesso, vino (chiamata "Charoset") che rappresenta la malta usata dagli ebrei durante la schiavitù per la costruzione delle città di Pit'om e Ramses. Oltre ad una prima insalata comeMaror,alcuni, specie nell'uso italiano, ne aggiungono una seconda, conosciuta comelattuga.

Esistono differenti tradizioni sulla disposizione di questi cibi sul piatto delSeder di Pesach,ciò anche secondo gli insegnamenti dellaQabbalah.

Ordine

La lettura dell'Haggadah di Pesachinizia con un ricordo, un brano in lingua aramaica; poi i bambini chiedono agli adulti quale sia il significato di Pesach. Gli si risponde, si narrano gli eventi relativi all'uscita dall'Egitto, si analizzano i diversi tipi di ebrei: il figlio saggio rappresenta l'ebreo osservante. Il figlio malvagio è invece l'ebreo che sospetta "per male" e rifiuta la sua eredità e la religione ebraica, le sue radici. Il figlio difficile si riconosce nell'ebreo indifferente. Il giovane o semplice, invece, colui che non conosce della propria cultura e tradizione "a sufficienza" per poter prendere parte alla discussione non sapendo quindi come domandare (cfrZaddiq).

Poco dopo vi è il ricordo delle dieci piaghe inflitte da Dio all'Egitto per indurre il Faraone a lasciare liberi gli Ebrei ed un esempio dipilpul,o discussione talmudica in cui, nell'interpretazione rabbinica, il calcolo delle piaghe e delle punizioni da cinque e quattro, dieci, per quaranta, poi cinquanta, sino a duecento o duecentocinquanta per la metafora biblica del "dito" e della "mano"diDio(cfrGuida dei perplessi,Nomi di Dio nella BibbiaeProfezia)

Più avanti, si ripete la promessa eterna.

Nel corso del seder vi è obbligo di bere quattro bicchieri di vino, secondo alcuni cinque, soprattutto nelMinhagitaliano... e quindi è naturale che, oltre ad essere composto da diversi brani cantati, termini di solito con canti tradizionali. Nella tradizione italiana i canti sono in italiano e si ricordanoHad gadià,la storia del capretto, anche famosa a tutti grazie adAngelo Branduardiin forma ridotta con il titoloLa fiera dell'est,e il conteggio, cantato, da uno a tredici, doveunoè ovviamente Dio, fino atredici attributi divini,passando per...dueTavole della Legge,trePatriarchi,Quattro Madri di Israele, cinque libri dellaTōrāh,sei libri dellaMishnah,sette giorni della settimana, otto i giorni per ilBrit Milah,nove mesi di gravidanza, dieci Comandamenti, undici costellazioni, dodici tribù...

Birkhat haMazon e Hallel

Terminato il pasto, successivo alla prima parte del Seder, si consumano i bicchieri di vino restanti con la recitazione dellabenedizionedopo il pasto, laBirkhat haMazon,e dell'Halleldopo cui si permette di bere solo acqua e si proibisce di mangiare altro sino all'alba o dopo la recitazione diShakhrit.

Col Seder di Pesach si presenta l'unica occasione in cui gli ebrei sono liberi di recitare l'Hallel di sera e/o notte poiché Pesach rappresenta una giornata magnificente di libertà nel corso dell'anno ebraico.

Poesie rituali (Piyutim)

È uso concludere il Seder cantando alcune poesie rituali, opiyutim.Sebbene il Seder venga quasi sempre recitato interamente in ebraico, molte famiglie ebraiche italiane usano cantare alcuni dei piyutim anche in italiano. Lo scopo di queste poesie è probabilmente quello di permettere ai più giovani (spesso non esperti nella lingua ebraica) di prendere parte attiva nella celebrazione del Seder.

Riportiamo qui il testo di due piyutim cantati nelle comunità ebraiche italiane.

Chi sapesse chi intendesse

Questo piyut è la traduzione diEchad mi yodea,che associa un elemento della tradizione ebraica ad ogni numero cardinale, dall'uno al tredici.

Chi sapesse ch'intendesse cosa vuol dire

1. Uno - Dio è in cielo e uno fu, ed uno è
2. Due - le tavole della legge
3. Tre - padri nostri
4. Quattro - madri d'Israel
5. Cinque - i libri della Tōrāh
6. Sei - tomi della Mishnà
7. Sette - giorni della settimana
8. Otto - giorni della Milah
9. Nove - mesi della partoriente
10. Dieci - sono i comandamenti
11. Undici - stelle risplendenti
12. Dodici - tribù d'Israel
13. Tredici - articoli di fede

In alcune tradizioni l'ultimo verso ricorda i tredici articoli di fede delMaimonide,anziché i tredici attributi di Dio. A Roma il poema è cantato "Uno chi sa... E uno che io lo so... Uno è Dio in cielo e uno fu ed uno è" e così via. Una versione in italiano la si può ascoltare nel filmIl giardino dei Finzi Contini.

Capretto, capretto

Questo poema è la traduzione del piyutChad Gadyae tratta dell'instabilità della vita: ogni oggetto o essere vivente è dipendente da altri elementi. Solo Dio,Causa di tutte le cause,non dipende da altri. Riportiamo qui la versione veneta, ancora oggi cantata nel tradizionale Seder comunitario dellaComunità ebraica di Venezia

Capretto Capretto!

Che gà comprà sior pare

per un suzetto,

Capretto Capretto!

E xevenuo Hakadosh Baruch-Hu

Che gà copà el Malach Ha Maved

Che gà copà el Schoched,

Che gà shachtà el bò,

Che gà bevuo l'acqua,

Che gà stuà el fogo,

Che gà bruzà el baston,

Che gà bastonà el can,

Che morsegà el gatto,

Che gà magnà el capretto,

Che gà comprà sior pare

per un suzetto,

Capretto Capretto!

Il brano, al di fuori del suo contesto religioso, ha ispirato la composizione musicale,Alla fiera dell'estdiAngelo Branduardidel 1976.

Berakhot necessarie

Usi o Minaghim

• Presso alcuni ebrei vige laMitzvahdi recitare la lettura delCantico dei Cantici,preferibilmente inYom Tove/o nelloShabbat.
• Usualmente, durante ilSeder di Pesach,viene lasciato un bicchiere [per il vino] con l'auspicio di poter accogliere ilProfetaElianella continua speranza delpopolo ebraicoper il completamento dell'era messianica(cfrShekhinah): verso il termine della lettura dell'Haggadah di Pesachpuò essere aperta la porta di casa per accoglierlo, se possibile.

Pesach shenì

In ricordo degli ebrei che non erano riusciti a cibarsi del sacrificio di Pesach per impurità rituale, èMizvahcibarsi diMatzahanche il giorno 14 del mese ebraico diIyarnella ricorrenza chiamataPesach ShenìoPesach Katan;ilPentateucoriporta infatti l'episodio in cui alcuni ebrei posero il quesito a Mosè su questo caso diHalakhahe così fu stabilito da allora. Nel 14 Iyar è permesso cibarsi anche di pane lievitato o diChametzin genere.

Halakhah sul soggiorno nell'Egitto biblico antico

IMaestri ebrei,come ancheMaimonide,hanno stabilito per ilpopolo ebraicodi non soggiornare troppo tempo in tutto il luogo dell' "Egitto antico biblico", soprattutto di non farvi congregazioni ebraiche (secondo altri risulta possibile in caso di pericolo fuori da quelle Terre, comunque "per non troppo tempo" ).

Periodo nel calendario ebraico

Pesachcade nel calendario ebraico nei seguenti giorni:

Pesach(14 a 22 deNisan)

Erev Pesach	Pesach 1	Pesach 2	Chol Hamoed 1	Chol Hamoed 2	Chol Hamoed 3	Chol Hamoed 4	Shvii shel Pesach	Shmini shel Pesach
14Nisan	15Nisan	16Nisan	17Nisan	18Nisan	19Nisan	20Nisan	21Nisan	22Nisan

Periodo nel calendario gregoriano

Pesachcade nelXXI secolo(calendario gregoriano) nei seguenti giorni:

Pesach(14–22 deNisan)

Calendario gregoriano
25 marzo–2 aprile: 2013 e 2089
26 marzo–3 aprile: 2032 e 2070
27 marzo–4 aprile: 2002, 2021, 2051 e 2097
28 marzo–5 aprile: 2040, 2048, 2059 e 2078
29 marzo–6 aprile: 2010 e 2086
30 marzo–7 aprile: 2018, 2029, 2037, 2067 e 2075
31 marzo–8 aprile: 2056, 2064 e 2094
1 aprile–9 aprile: 2026 e 2045
2 aprile–10 aprile: 2007, 2053, 2072, 2083 e 2091
3 aprile–11 aprile: 2015, 2034 e 2080
4 aprile–12 aprile: 2042, 2061 e 2099
5 aprile–13 aprile: 2004, 2023, 2069 e 2088
6 aprile–14 aprile: 2012, 2050 e 2096
7 aprile–15 aprile: 2001, 2031 e 2077
8 aprile–16 aprile: 2009, 2020, 2039 e 2058
9 aprile–17 aprile: 2066 e 2085
10 aprile–18 aprile: 2017, 2028, 2047 e 2093
11 aprile–19 aprile: 2036, 2044 e 2074
12 aprile–20 aprile: 2006, 2025 e 2055
13 aprile–21 aprile: 2033, 2052, 2063, 2071 e 2082
14 aprile–22 aprile: 2014, 2060 e 2090
15 aprile–23 aprile: 2022, 2041 e 2079
16 aprile–24 aprile: 2003, 2049, 2068, 2087 e 2098
17 aprile–25 aprile: 2030 e 2076
18 aprile–26 aprile: 2011, 2057 e 2095
19 aprile–27 aprile: 2008, 2019, 2038 e 2084
20 aprile–28 aprile: 2046 e 2065
21 aprile–29 aprile: 2027, 2073 e 2092
22 aprile–30 aprile: 2016, 2024 e 2054
23 aprile–1 maggio: 2005, 2035, 2081 e 2100
24 aprile–2 maggio: 2043 e 2062

Come per tutte le altre feste ebraiche, l'inizio della festa coincide con il tramonto del giorno precedente.

Pesach e Pasqua cristiana

La celebrazione cristiana dellaPasquacommemora la passione, morte e risurrezione di Gesù, avvenute in concomitanza con la celebrazione ebraica di Pesach. In quell'anno la Pesach ebbe luogo di sabato (giorno che per gli ebrei inizia la sera del venerdì) e perciò tuttora la liturgia cristiana dellaveglia pasqualela sera delsabato santocontiene la lettura degli stessi brani biblici utilizzati dagli ebrei per la Pesach.

Secondo quanto si legge nelVangelo di Giovannie da altri particolari della Passione, sembra che il giorno della morte diGesùsia corrisposto, per la maggioranza del popolo ebraico del tempo, a quello in cui si immolava l'agnello e si celebrava (alla sera) il primo seder di Pesach, e perciò al giorno ritenuto essere il 14 di Nisan, che quell'anno cadeva di venerdì. LaRisurrezione,poi, ha avuto luogo "il primo giorno della settimana", cioè la domenica immediatamente successiva alla Pesach.

L'Ultima Cenadi Gesù e dei suoi apostoli, caratterizzata daivangeli sinotticicome una cena pasquale consumata la sera del giovedì, la si comprende come una possibile anticipazione del rito, propria di una parte del popolo ebraico del tempo (come ad esempio gliesseni,per il cui calendario liturgico "solare" il 14 di Nisan doveva cadere sempre di martedì) o come un'anticipazione voluta da Gesù stesso, "non potendo celebrarla l'indomani se non nella sua persona sulla croce" (Giuseppe Ricciotti).

In ambito cristiano la celebrazione della Pasqua è soprattutto ricordo e gioia per laRisurrezione,anche se in lettere scambiate tra la Chiesa di Roma e quelle d'Asia già nelII secolo,si rintraccia una disputa indicata comepasqua quartodecimana.Alcune Chiese dell'Asia minore e della Siria, infatti, ritenevano che i cristiani dovessero celebrare la Pasqua il 14 di Nisan in tono "penitenziale", ritenendola una tradizione risalente all'apostolo Giovanni,e dando così maggiore risalto alla Passione e morte di Gesù. La Chiesa di Roma, invece, aveva la tradizione di celebrare solennemente la Pasqua la domenica successiva al 14 di Nisan, volendo in questo modo mettere maggiormente in risalto la Risurrezione di Gesù. Dalla "composizione" di questa disputa prese origine l'attuale struttura delTriduo pasquale.

La tradizione quartodecimana fu seguita da alcune chiese fino a poco oltre ilConcilio di Nicea,che stabilì il criterio per la determinazione della data della Pasqua cristiana: essa doveva cadere la domenica seguente il primo plenilunio successivo all'equinozio di primavera,considerato corrispondente al giorno 21 di marzo. Per evitare che la Pasqua fosse celebrata in giorni diversi in località di longitudine diversa il plenilunio non doveva essere effettivamente osservato, ma individuato approssimativamentemediante il calcolo.

In questo modo, inoltre, la determinazione della data della Pasqua cristiana si svincolò dalle regole delcalendario lunisolare ebraico,non ancora completamente fissate e che talvolta portavano a celebrare la Pasqua prima del 21 marzo. Soltanto nel XII secolo, infatti,Maimonidestabilì le regole precise (ed indipendenti dall'osservazione dei fenomeni astronomici) delcalendario ebraicoattualmente in uso.

Anche la maggior parte dei protestanti, con qualche differenza, celebra la Pasqua il giorno stabilito seguendo le regole delConcilio di Nicea,invece di farla corrispondere al 14 di Nisan. LeChiese ortodosseedortodosse orientalicelebrano tutte la Pasqua secondo le regole stabilite a Nicea, anche se, non avendo aderito alla riforma gregoriana del calendario (ad eccezione della Chiesa ortodossa finlandese), questa finisce per cadere in giorni diversi da quello calcolato dai cattolici (di rito latino) e dai protestanti.

In conseguenza delle regole stabilite a Nicea (e della riforma "gregoriana" del calendario giuliano e dell'epatta) insieme all'attuale forma del calendario ebraico (per opera di Maimonide), la Pasqua cristiana cade circa nello stesso periodo di Pesach, sebbene venga fatta coincidere sempre con la domenica. Nel caso in cui il primo plenilunio di primavera (calcolato sempre approssimativamente con il metodo dell'epatta) cada proprio di domenica, e che quindi, verosimilmente, coincida con il giorno 14 di Nisan, la celebrazione della Pasqua cristiana (e "gregoriana" ) viene rimandata alla domenica successiva proprio perché Gesù è risorto la domenica dopo la pasqua ebraica.

Come per tutte le altre feste ebraiche, l'inizio della festa coincide con il tramonto del giorno precedente.

Bibliografia

• Rinaldo Fabris,Introduzione Generale alla Bibbia,LOGOS, corsi di studi biblici, 2004, p. 563.

Voci correlate

• Angelo
• Benedizione degli alberi
• Benedizione del sole
• Chametz
• Chremslach
• Conteggio dell'Omer
• Festività ebraiche
• Digiuni ebraici
• Mimouna
• Eruv
• Haggadah di Pesach
• Kasherut
• Matzah
• Mitzvot
• Qiddush
• Shavuot
• Shemà
• Yom tov

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Collegamenti esterni

• (EN)Passover,suEnciclopedia Britannica,Encyclopædia Britannica, Inc.
• Testo completo dell'Haggada di Pesach traslitterato in italiano(PDF), sue-brei.net.
• Testo completo in ebraico dell'Haggada di Pesach(PDF), sue-brei.net.
• Traduzione in italiano del testo ebraico della Haggada di Pesach(PDF), sutorah.it.