Aia (agricoltura)

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Un'aia pavimentata nell'isola di Santorini,inGrecia

Inagricolturaun'aia(dallatinoārea) è una superficie più o meno pianeggiante, spesso di forma circolare, posta in prossimità di unafattoriao di unacasa colonicae originariamente destinata all'essiccamentoe alla successivatrebbiaturadeicerealisecondo modalità tradizionali, ossia tramite battimento manuale o, più spesso, con l'ausilio di pesi trascinati daanimali da tiro(generalmente cavalli, asini o buoi). Un'aia poteva essere realizzata in terra battuta, ma più spesso era pavimentata con pietre, mattoni o con una gettata di cemento allo scopo di evitare la formazione di fango in caso diprecipitazioni.Le moderne tecniche di trebbiatura, effettuate direttamente incampoper mezzo di macchinemietitrebbiatrici,hanno fatto sì che le aie perdessero la loro antica funzione.

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