Nella sua prima stagione aOhio State,Olave giocò sia in attacco che neglispecial team.Ricevette 12 passaggi per 197yarde 3touchdown.Durante la partita del 2018 controMichigansegnò 2 marcature e bloccò unpuntnella vittoria per 62–39. La settimana successiva nella finale dellaBig Ten Conference,ricevette 5 passaggi per 79 yard e un touchdown controNorthwestern.Alla fine della stagione 2021 optò per non disputare il Rose Bowl e passare tra i professionisti.[1]
Olave fu scelto come 11º assoluto nelDraft NFL 2022daiNew Orleans Saints.Debuttò come professionista subentrando nel primo turno vinto contro gliAtlanta Falconsricevendo 3 passaggi per 41 yard dalquarterbackJameis Winston.Nel settimana 3 disputò la prima partita di alto livello ricevendo 9 passaggi per 147 yard nella sconfitta con iCarolina Panthers.Alla fine di settembre fu premiato comerookieoffensivo del mese in cui fu secondo tra i debuttanti per ricezioni (17) e primo in yard ricevute (268).[2]Nell'ultima partita della stagione divenne il terzo rookie della storia dei Saints a ricevere mille yard in stagione, dopoMarques ColstoneMichael Thomas.[3]La sua prima annata si chiuse con 72 ricezioni per 1.042 yard e 4 touchdown in 15 presenze, di cui 9 come titolare, venendo inserito nella formazione ideale dei rookie dallaPro Football Writers of America.[4]