Thực sự
Khái thuyết[Biên tập]
Sinh mệnhDuy trì に khiếm かせない tất tu のVinh dưỡng tốを nhiếp thủ するためにThực べ vậtを thực べる hành vi を chỉ すが, そのためだけではなく, “Tự thân のGia tộcや trọng gian と nhất tự の thời gian を hòa やかにすごすため” “『 phân かち hợp い』を thật cảm ・ cộng hữu するため” “Liêu lý を tác ってくれた nhân のÁiを thật cảm するため” “Vịを lặc しむため” など dạng 々な mục đích や ý vị を込めつつ, nhân は thực sự をする. Dương の đông tây を vấn わず, thực sự の tịch に thùy かを chiêu đãi するのは, “歓 nghênh” の ý vị がある. Tự ら điều lý した liêu lý ( thủ liêu lý ) を thực べてもらうということは, thân しい quan hệ につながる.
Úc bệnhの chuyên môn y, tỉnh xuất nhã hoằng は tự trứ で thứ のように giải thuyết している.
Lặc しみながら, ゆっくりと thực sự を vị わえば, thực べ vật をよくかむことにもなります. よくかむと,Thóa dịchが đa lượng に phân tiết されてVị 覚が mẫn cảm になり,Tiêu hóaHoạt động を xúc します. また, thóa dịch とThực べ vậtが hỗn ざることで thực べ vật の thứ kích が hoãn hòa され,VịBích が thủ られます. さらに, khẩu の trung にはさまざまな tế khuẩn がいますが, thóa dịch にはSát khuẩnTác dụng もあります.かむという vận động は, 脳のMãn phúc trung xu[ chú 釈 1]を thứ kích しますから, たくさん thực べなくても mãn túc cảm が đắc られ, phì mãn dư phòng にも dịch lập ちます. かむ hồi sổ は, thực べ vật の đại きさや ngạnh さにもよりますが, ひと khẩu 20～30 hồi くらいがよいといわれています.
[2]
Thực sự の thời khắc, hồi sổ, thực sự の chủng loại,Điều lý pháp,Thực べ phương には,Văn hóa,Tông giáo,Cá nhân đích な hảo みやVinh dưỡng họcに cơ づくTri thứcも phản ánh される. Nhật 々の mộ らしの trung でも, thực sự に quan する sự bính toàn bàn を chỉ して “Thực sinh hoạt” と hô ばれる.
Tông giáo と thực sự[Biên tập]
Tông giáoと thực sự ・ thực sinh hoạt には đại きなかかわりがある. だがひとつひとつの tông giáo ごとに, tông giáo と thực sự の quan hệ は dị なる.
ユダヤ giáo[Biên tập]
ユダヤ giáoでは,Cựu ước thánh thưに thực べてよいもの, thực べていけないもの, nhất tự に thực べてはいけないものの tổ み hợp わせ, động vật の đồ り phương, điều lý pháp に quan する quy định が tế かく ký thuật されており, ユダヤ giáo のこの thực vật quy định を “カシュルート”や “コーシェル”と hô ぶ ( とはいえ, ユダヤ giáo もいくつもの giáo phái に phân かれていて, nghiêm cách な giáo phái ではそれを nghiêm cách に thủ る nhất phương, hoãn やかな giáo phái ではあまり thủ られてはいない ). "カシュルートを thủ っているユダヤ giáo đồ の tràng hợp は" の thoại だが, hiện tại でもさまざまな thực べ vật を thực べられない. たとえばヘブライ ngữ thánh thưに “Tử ヤギの nhục を, その mẫu の nhũ で chử てはならない” という quy định がある (Xuất エジプト ký23:18, 19 ) ので ( また, その quy định の ý đồ は “ある động vật chủng の thân と tử を đồng thời に thực べてはいけない” という ý vị なのだと, ユダヤ giáo の chỉ đạo giả やトーラー học giả などによってGiải 釈(Pháp giải 釈) されているので, kết quả として )チーズバーガーやThân tử tỉnhも thực べられない. Hải lão や giải のような giáp xác loại, bối loại ・タコ・イカも nhất thiết thực べてはいけない, と giáo えている.レビ kýĐệ 11 chương 10 tiết に『 hải でも xuyên でも, thủy に quần sinh するものすべて, また thủy の trung にいる sinh き vật のうち kỳ ( ひれ ) やLânのないものはすべて, あなた phương にとっては kỵ むべきものである』と thư かれているからである.
キリスト giáo[Biên tập]
Tân ước thánh thưにはイエスと đệ tử たちが thực sự をする tràng diện がある.キリスト giáoにおけるThánh xanは tân ước thánh thư に “イエスが thập tự giá に giá けられる tiền に, đệ tử たちと thực sự し, tự phân の ký niệm としてこの thực sự を hành うよう mệnh じた” と thư かれていることにもとづいて hành われている. キリスト giáo đồ は thánh xan を hành うことで “そこにキリストが xác かに hiện tồn している” という tín ngưỡng を bảo trì している.
イエス・キリストは, đương thời のユダヤ giáo のファリサイ phái( luật pháp học giả ) の giả たちがこまごまとしたルールばかりを trì ちだして, nhân sinh のさまざまな phân dã のさまざまなことをこまごまと cấm chỉ ばかりして, nhân 々を khổ しめてばかりいることを mục にし, “Khẩu に nhập るものは nhân を ô すことはない. その nghịch で, khẩu から xuất るもの ( ＝ nhân が ngôn う ngôn diệp ) が nhân を ô すのである” ( 『マタイによる phúc âm thư』15:11 ) と thuật べて, ユダヤ giáo の thực vật quy định toàn thể を chân っ hướng から phủ định し, ファリサイ phái や luật pháp học giả たちの, vật chất đích な diện ばかり trọng thị する tư thế や, tâm や ngôn diệp のほうをないがしろにする tư thế, その tông giáo giả としてのありかたを căn bổn から phê phán した. キリスト giáo đồ の đa くはイエスの ngôn diệp にしたがうようになり,トーラー(モーセ ngũ thư) に thư かれた thực vật quy định は toàn て vô hiệu となった, と kiến なすようになった. キリスト giáo はその sơ kỳ đoạn giai において, ユダヤ giáo における nghiêm cách な thực sự quy định を đại phúc に hoãn めた (Sử đồ hành vânĐệ 10 chương ). これはユダヤ giáo のこまごました quy định になじめない nhân 々に歓 nghênh され,Địa trung hải thế giớiでキリスト giáo が quảng まる viễn nhân にもなった. キリスト giáo はユダヤ giáo とは dị なり, “( キリスト giáo đồ として ) thực べてはいけない thực tài” は vô く, ngưu nhục ・ đồn nhục ・ kê nhục, ngư giới loại, いずれも toàn て thực べることが khả năng であり,Ẩm tửuも hứa khả されている.
イスラーム[Biên tập]
イスラームには,ハラールがあり, thực べて lương いもの/いけないもの や, điều lý に quan する tế かい quy tắc が định められている.Đồnは bất tịnh とされ, thực べるのは cấm じられている.
ラマダーンの nguyệt には, ( nhật が thăng ってから thẩm むまでの gian は ) thủy や thực べ vật をいっさい khẩu にしない. そうすることで, “Bần しくて thực べるものが vô く khổ 労している nhân 々の trạng huống を thể cảm し, そういった nhân 々の khí trì ち, つらさを giai で ý thức đích に cộng hữu する” のを mục đích としている. また, ラマダーンの kỳ gian には, huệ まれない nhân 々へのKý phóも hành われる. Nhật một hậu には, gia tộc ・ thân tộc が đại thế tập まり, にぎやかに, lặc しく, nhất tự に thực sự をする.ムスリムにとってラマダーンは “Thực べられることの đại きな hỉ び” や “Gia tộc ・ thân tộc やコミュニティとの nhất thể cảm” を cộng hữu する thời kỳ でもある. また, ラマダーンは toàn thế giới にいるムスリムたちが đồng thời に hành うものであり, ( quốc cảnh を việt えて ) toàn thế giới のイスラームとの liên đái cảm を cộng hữu する kỳ gian でもある.
- ヒンドゥー giáo
ヒンドゥー giáoでは,Ngưuを thần thánh なもの ( đại thiết なもの ) として, thực べるのを cấm じている.
Phật giáo[Biên tập]
釈 giàTự thân は nhục thực を cấm chỉ したことは nhất độ も vô い.Nguyên thủy phật giáoにおいては, “Động vật が sát されるところを kiến ていない” “Tự phân に cung するために động vật を sát した, とは văn いていない” “Tự phân に cung するために động vật を sát した, とは tri らない”, これらを mãn たしていれば, それが động vật の nhục であっても thực べてよい, ということであった ( → “Tam chủng の tịnh nhục”). だが, 釈 già の tử hậu からおよそ500 niên kinh quá してから sinh じたĐại thừa phật giáoにおいては, “Nhục thực は nghiêm cấm” となった[3][4][5].
Nhật bổn においては, かつてPhật giáoに nhiệt tâm だったThiên võ thiên hoàngが nhục thực を cấm ずる sắc lệnh (675 niênに công bố された “Thiên võ の sắc lệnh” ) を xuất したことで, nhật bổn nhân は trường きにわたりほとんどの động vật tính thực phẩm を công には thực べられなくなった.
ただし tu hành の nhất hoàn である “Thác bát”( “たくはつ”, tu hành の nhất hoàn として hành う vật khất い ) においては, tha nhân が thủ っていた thực sự で dư ったものを vật khất いし, đỉnh いたものを thực べる. あくまで dư りものを thực べるのであり, それが nhục であったとしても vấn đề にはならない. Tha nhân に vật khất いする dĩ thượng, hảo き hiềm いを kỳ してはならない, という giáo えである. Tương thủ から thi されたものは, nhục であれ, ngư であれ, tuyển り hảo みをせずに thực べるのが nguyên tắc であり, bát に nhập れたものを nhật 々の lương とし, tăng lữ による nhục thực は cấm chỉ されてはいなかった[5].
Nhật bổn の phật giáo( のTăng lữ) においては, tảo triều のKhất thực hànhを kinh て ngọ tiền trung のみ thực sự し, ngọ hậu には cố hình vật を nhất thiết thực べない[6].
- “Thực văn hóa”も tham chiếu
- “Thực のタブー”も tham chiếu
Hồi sổ[Biên tập]
Tây dương では, 1800 niên ごろまで1 nhật 2 thực であったという[7].
Thực sự の hồi sổ tự thể には cố chấp せず, “Không phúc を cảm じたら thực べる” ようにする tràng hợp もある.
- Nhật bổn
20 thế kỷ tiền bán,Quốc lập vinh dưỡng nghiên cứu sởでの thật nghiệm と, vinh dưỡng học に cơ づく nghiên cứu から, “1 nhật 3 thực” が thôi thưởng された[8].それまでは “1 nhật 2 thực” であり, それぞれ “Triều hướng”と “Tịch hướng”と hô んだ[8].
フランシスコ・ザビエルが1549 niênKhoảnh に thư いた báo cáo thư には “Nhật bổn nhân は1 nhật に thực sự を3 hồi する” とある[9].Chiến quốc kỳĐương thời, chiến tràng では1 nhật 3 thực であった. 30 nhật gian までは, thực liêu は tự kỷ phụ đam だが, 30 nhật を quá ぎて trường kỳ chiến となると, quân ＝Đại danhからの chi cấp chế へと di り, 1 nhật の tiêu phí lượng は, 1 nhân につき6 hợp phân ( ước 900グラム) chi cấp されていた[10].Nhất hồi の thực sự につき, mễ 2 hợp phân ( ước 300グラム ) ということになる ( mễ だけで1 nhật の nhiếp thủ エネルギーが3204kcalにもなり,Diêmも chi cấp されていた ).Dạ chiếnの tế には tăng phối された[10].
Giang hộ thời đạiに thứ dân が1 nhật 3 thực を thủ るようになったのはNguyên lộcNiên gian (17 thế kỷMạt ) からとされる[11].Lao trung の tù nhân に đối する thực sự の hồi sổ は thân phân によって vi い, giang hộ thị trung tiểuVân mã đinh lao ốc phuでは, thứ dân は triều tịch の2 hồi に đối し, võ sĩ は triều trú tịch の3 hồi で, tội nhân であっても địa vị によって đãi ngộ に soa があった[12].17 thế kỷ の nhật bổn において1 nhật 3 thực が quảng まった lý do として, “Chiếu minhが minh るくなった đinh の thương 舗 kinh 営の trường thời gian hóa が thứ kích になった” とも khảo えられており[13],Thân phân ・ chức chủng ( lực sĩ ) によっては2 thực が tàn った[14].Thứ dân 3 thực hóa のきっかけについては, “Minh lịch の đại hỏa( 17 thế kỷ trung khoảnh ) hậu の phục cựu công sự に駆り xuất された chức nhân に trú thực を xuất したところ, quảng まった” ともいわれている[15].Tha にも1 nhật 3 thực を ký lục した lệ として,Mạc mạtのNhẫn phiênHạ cấp phiên sĩ が ký したHội nhật kýである『Thạch thành nhật ký』があり, triều trú tịch とその nhật に thực した nội dung が tế かく ký thuật されている ( nhật phó によっては, 3 thực ともTrà tí けとある ). なお『 thạch thành nhật ký 』では trú thực を “Ngọ phạn” と ký している.
Nông gia においては nông phồn kỳ になると, 1 nhật の thực sự が4 - 5 hồi に tăng える ( hậu thuật thư p.37. ). Nhất lệ として,Chiêu hòaKỳ のKỳ ngọc huyệnTrật phụ địa phươngでは, triều phạn tiền の “Trà がし”, thứ いで “Triều phạn”, ngọ tiền 10 thời に “Tứ つ phạn”, “Trú phạn”, ngọ hậu 3 thời のお trà を “こじゅうはん” ( オチャゾッペエ・ニハチとも ), “ようめし”, dạ なべの hậu の “Dạ thực” といった cụ hợp に, 3 thực dĩ thượng となっており, 3 độ の thực sự は “ご phạn, または, おまんま” と hô んで khu biệt している ( thương lâm chính thứ 『11 nhật bổn の dân tục kỳ ngọc 』 đệ nhất pháp quy 1972 niên p.37. ).
Hiện đại では,Triều thực,Trú thực,Tịch thực,Kế 3 hồi thực sự を nhiếp る tập quán が nhất bàn đích となっている. Trú gian に hoạt động し, dạ gian は miên るという thông thường の sinh hoạt サイクルに hợp わせたものであるが,Dạ thựcを nhiếp る tràng hợp や, triều thực や trú thực の gian, trú thực から tịch thực の gian にGian thựcを nhiếp る tràng hợp もある.
Thực sự nội dung と sở đắc thủy chuẩn の quan hệ[Biên tập]
Sài điền minh phu[16]の thuyết minh によると, thực sự nội dung ( thực べる thực phẩm ) はSở đắcの tăng gia によって, địa vực や dân tộc を vấn わず, dĩ hạ の tứ đoạn giai のパターンをたどるという[17].
- Đệ 1 đoạn giai
- Chủ thực から,Tạp cốc・イモLoại が giảm り,Mễ・Tiểu mạch・トウモロコシの nhiếp thủ lượng が tăng える
- Đệ 2 đoạn giai
- Chủ thực が giảm り,Nhục,Noãn,Ngư,Dã tháiといった phó thực が tăng える
- Đệ 3 đoạn giai
- Phó thực の trung でも, động vật tính タンパク chất の cát hợp がさらに tăng gia する. また,アルコールの nhiếp thủ lượng も tăng える
- Đệ 4 đoạn giai
- Thực sự を giản 単にすませようとし,レトルト thực phẩmやNgoại thựcが tăng える. また, vân thống đích な thực sự を kiến trực したり, cao cấp hóa する động きも kiến られる
なお, この đoạn giai が tiến むにつれて,Cốc vậtの tiêu phí lượng が gia tốc độ đích に tăng える. というのは, thực nhục の tiêu phí を tăng やすということは, その thực nhục の sinh sản のために, gia súc に thực べさせるためのTự liêuとして cốc vật がTiêu phíされるからである[18].
Cước chú[Biên tập]
Chú 釈[Biên tập]
- ^Thị sàng hạ bộ にある.
Xuất điển[Biên tập]
- ^ab『Đại từ lâm』
- ^『 chuyên môn y がやさしく giáo える tự luật thần kinh thất điều chứng 』PHP nghiên cứu sở, 2004,ISBN 4569661912,p.201, “よくかむことも tâm thân を kiện khang に bảo つ bí quyết” という tiết
- ^Cát điền tông nam “Thân loan における nhục thực の ý vị”『 ấn độ học phật giáo học nghiên cứu 』 đệ 47 quyển đệ 1 hào, nhật bổn ấn độ học phật giáo học hội, 1998 niên, 213-215 hiệt,doi:10.4259/ibk.47.213,ISSN0019-4344,NAID130004026720,2021 niên 4 nguyệt 1 nhậtDuyệt lãm.
- ^An tỉnh quảng tế “Nhập lăng già kinh における nhục thực の cấm chỉ --はしがき・ phạn văn “Thực nhục phẩm” hòa 訳・ phạn văn đính chính”『 đại cốc học báo 』 đệ 43 quyển đệ 2 hào, đại cốc học hội, 1963 niên 12 nguyệt, 1-13 hiệt,ISSN02876027,NAID120005837524.
- ^abLại trụ quang tử “Phật giáo における “Tiêu phí”: “Thực” の quan điểm から”『お trà の thủy nữ tử đại học bỉ giác nhật bổn học giáo dục nghiên cứu センター nghiên cứu niên báo 』 đệ 8 hào, お trà の thủy nữ tử đại học bỉ giác nhật bổn học giáo dục nghiên cứu センター, 2012 niên 3 nguyệt, 181-185 hiệt,NAID40019312946,2021 niên 4 nguyệt 1 nhậtDuyệt lãm.
- ^Đằng tỉnh chính hùng 『 phật giáo tảo わかり sự điển 』 nhật bổn văn vân xã 1997 niên p.28.
- ^Tiểu điền dụ chiêu, gia đằng cửu điển, quan thái nhất lang 『 kiện khang vinh dưỡng học 』 cộng lập xuất bản, 2005 niên 4 nguyệt.ISBN 978-4320061538.
- ^abTá bá phương tử『 vinh dưỡng học giả tá bá cự vân 』 huyền đồng xã 1986 niênISBN 978-4-905935-19-3p.158.
- ^Canadian LibrariesThe life and letters of St. Francis Xavier (1872) vol.2,p.218
- ^abSơn khẩu bác『 nhật bổn nhân の cấp dữ minh tế cổ điển で đọc み giải く vật 価 sự tình 』Giác xuyên ソフィア văn khố2015 niênISBN 978-4-04-409224-5p.189.
- ^“Lịch sử ミステリー” câu lặc bộ 『 đồ giải! Giang hộ thời đại 』Tam lạp thư phòng2015 niênISBN 978-4-8379-8374-3p.206.また,Thạch mao trực đạo『 nhật bổn の thực văn hóa sử cựu thạch khí thời đại から hiện đại まで』 (Nham ba thư điếm) においても, “Toàn quốc đích に1 nhật 3 thực hóa したのは17 thế kỷMạt” としている.
- ^Đồng 『 đồ giải! Giang hộ thời đại 』 tam lạp thư phòng 2015 niên p.122.
- ^Thâm cốc khắc kỷ『 giang hộ thời đại 』Nham ba ジュニア tân thưĐệ 3 xoát 2001 niên ( 1 xoát 2000 niên )ISBN 4-00-500336-2p.84.
- ^Đồng 『 giang hộ thời đại 』 nham ba ジュニア tân thư 2001 niên p.85.
- ^Thủy hộ kế 『 giáo khoa thư には tái っていない giang hộ の đại ngộ giải 』Thải đồ xã2016 niênISBN 978-4-8013-0194-8p.179.
- ^Sài điền minh phu kinh lịch など
- ^Sài điền minh phuTrứ 『 thực liêu tranh đoạt 』 2007 niên 7 nguyệtISBN 978-4532352677
- ^『 thực liêu tranh đoạt 』 sài điền minh phu nhật bổn kinh tế tân văn xã 2007 niên 7 nguyệt
Quan liên hạng mục[Biên tập]
- Thực văn hóa-Thủ thực văn hóa
- ガストロノミー
- Liêu lý
- Điều lý
- Thực khí
- Thực sinh hoạt chỉ châm
- Thực sự バランスガイド
- Nội thực,Gia đình liêu lý
- Trung thực- ngoại thực と nội thực の trung gian hình thái. Tổng thái chuyên môn điếm やスーパーで mại っている “Tổng thái” を chỉ す. すぐに thực べられる
- Ngoại thực
- スローフード
- Bão thực の thời đại
- Thường thực-Phi thường thực
- Thực sự dụ phát tính nhiệt sản sinh( đặc dị động đích tác dụng ) ‐ thực hậu の đại tạ による phát nhiệt.
- Thực hậu の miên khí
Ngoại bộ リンク[Biên tập]
 Địa vực biệt の liêu lý | |
|---|---|
| Các quốc の liêu lý |
|
| Lịch sử đích な liêu lý | |
| Dạng thức | |
| ディッシュ | |
| Điều lý | |
| Quan liên hạng mục | |
