コンテンツにスキップ

Cháo

Xuất xứ: フリー bách khoa sự điển 『ウィキペディア ( Wikipedia ) 』
Bảy thảo cháo
Cao kỳ biện đương( lâm triều の み buôn bán “Thượng châu の triều がゆ” ) ※ buôn bán kết thúc

Cháo( かゆ ) は,Mễ,Mạch,Túc,ソバなど のCốc loạiĐậuLoại,KhoaiLoại などを, nhiều め の thủy で nhu らかくNấu たLiệu lý.Cháo の thượng trừng み dịch はTrọng canh( おもゆ ) という.Quan tây địa phươngでは “おかいさん” ともいう[1].

Điểm chính[Biên tập]

Hiện tại, cháo といえば hơi nước の nhiều い cơm の ý vị の nửa lưu động thực であるが, cổ くは hiện tại の cơm ( xuy き làm し cơm ) の ý vị であった[2].

Cốc loại,Thủy,Nguồn nhiệt とNồiまたはXuy cơm khíがあれば giản 単に điều trị できる. Cháo はTiêu hóaが lương く, thể も ôn まることからDạ dàyTràngが nhược っている khi やPhong tàなど の bệnh khí の tế に thực べる sự が nhiều い.

また,Ly nhũ thực[3],Tinh tiến liệu lýの món chính[4]としても thiếu かせないも の である

Hoặc いは thấp カロリー thực phẩm としてダイエットとしても lợi dụng されること の nhiều い thực sự である.Cơm sángに thực べる người も thiếu なくなく,ホテルの レストランなどでも cơm sáng に ra す trường hợp があり, chuyên môn cửa hàng も tồn tại する.

Xuy きあげてから thời gian がたつと hồ trạng となって cực đoan に thực cảm が ác くなるため “Người を đãi たしても cháo は đãi たすな” の cách ngôn がある[5].

レトルトパック,フリーズドライ,Phữu cậtなど の thương phẩm が thị phiến されている.

Chủng loại[Biên tập]

Điều trị pháp による phân loại[Biên tập]

Sinh mễ から nấu たも の も, xuy いた cơm を nấu たも の も, ともに “Cháo” である[6].

Nhập れ cháo
Một lần thông thường の thủy phân lượng で xuy いたご cơm に, ご cơm の lần trình độ の lượng の nước lèo を thêm えて xuy きなおして làm る cháo. Dư りご cơm を cháo にして thực べる trường hợp など の điều trị pháp で dễ しく, tay sớm く làm れるが, dính り khí の ある nước ( một bộ địa vực で “おねば” と hô ばれる ) が ra dễ く, hảo み の ngạnh さを ra しづらいなど xuy き cháo にくらべると vị が lạc ちる.
Xuy き cháo
Sinh mễ から xuy いて làm る cháo で, mễ と thủy の phân lượng so により hô xưng が dị なる. Sau thuật する trà cháo の trường hợp はかき hỗn ぜても mễ が băng れにくいが, cháo trắng の trường hợp は xuy くときにかき hỗn ぜると mễ が băng れ, dính りが ra て vị が lạc ちる の であまりかき hỗn ぜない phương がよい. Thổi きこぼれない trình độ の cường hỏa で, mễ が tự nhiên に đối lưu するように xuy く の が lương いといわれる. Cơm dùng のXuy cơm khíで xuy くことも ra tới, thông thường の cơm dùng とは đừng に xuy き cháo の ため の thủy điều chỉnh dùng ゲージが dụng ý されている cơ loại も nhiều い.

Thủy phân lượng による phân loại[Biên tập]

Dưới の mễ と thủy の phân lượng so は, nông lâm nghiệp thủy sản tỉnh による[7].

Toàn cháo
Mễ の 5 lần lượng の thủy で xuy く.
( trọng canh がない cháo )
Bảy phần cháo
Mễ の 7 lần lượng の thủy で xuy く.
( toàn cháo 7: Trọng canh 3 )
Năm phần cháo
Mễ の 10 lần lượng の thủy で xuy く.
( toàn cháo 5: Trọng canh 5 )
Ba phần cháo ( tam bộ cháo[8])
Mễ の 20 lần lượng の thủy で xuy く.
( toàn cháo 3: Trọng canh 7 )

Cốc loại による phân loại[Biên tập]

Cháo trắng ( しらがゆ )
うるち mễ を thủy で xuy いたも の.
Hắc cháo ( くろまいがゆ )
Hắc mễを thủy で xuy いたも の.
Xích cháo ( あかまいがゆ )
Xích mễを thủy で xuy いたも の.
Túc cháo ( あわがゆ )
Trung Quốc のHoa Bắcでよく thực べられているTúcを sử った cháo.Trung Quốc ngữで “Gạo kê cháo ( シャオミージョウxiáomǐzhōu)” などという.
Bại cháo ( ひえがゆ )
ヒエを thủy で xuy いたも の.アイヌ liệu lýの サヨなど.
Đậu đỏ cháo( あずきがゆ )
Nhu らかく nấu たĐậu đỏをうるち mễ とともに xuy き込んだ cam くない cháo. そ の sắc が hoa の sắc に tựa ていることから anh cháo ( さくらがゆ ) ともいう.Tiểu tháng giêng( 1 nguyệt 15 ngày ) に thực べる thói quen があり, そ の trường hợp はKính khai きをしたBánhを nhập れることもある. Trung Quốc ngữ では “Cháo đậu đỏ ( ホンドウジョウ )hóngdòuzhōu)” といい, toàn lượng が đậu đỏ な の で cam くない nước phấn やぜんざいと cùng じも の ( táo や túc ・ bại を nhập れることもある ) で, ngày thường の cơm sáng として thực べることも nhiều い. Triều Tiên ngữ では “パッチュク”(팥죽) といい,Đông chíに thực べる thói quen がある (Bạch ngọcĐoàn tử を nhập れる ).
Lục đậu cháo ( りょくとうがゆ )
Trung Quốc と Triều Tiên bán đảo でよく thực べられているLục đậuを sử った cam くない cháo. Trung Quốc ngữ で “Lục đậu cháo ( リュードウジョウ )lǜdòuzhōu)” という.
Kiều mạch cháo ( そばがゆ )
ソバの thật をすりつぶさずに dùng いる cháo. フランス, ロシアなどで giống nhau.
カーシャ( ロシア ngữ: Каша )
ソバ の thật ( またはエンバク, mễ, セモリナ,キビなど ) から làm るロシアĐông ヨーロッパの cháo.
Ngọc cao lương cháo ( とうもろこしがゆ )
トウモロコシの thật をすりつぶさずに dùng いる cháo. ヨーロッパには thô く vãn いたポレンタなどもある.
ウガリ(Ugali)
トウモロコシやキャッサバの phấn から làm るアフリカ phía Đông, nam bộ, bắc bộ の món chính. Hơi nước が nhiều いと cháo trạng になる.
パップ(Pap)
トウモロコシ の phấn などから làm るNam アフリカの cháo.
Ngũ cốc cháo ( ごこくがゆ ), mười cốc cháo ( じっこくがゆ ) など
Thượng nhớ の các loại cốc loại を số nhiều tổ み hợp わせて làm るも の.

Cụ や vị phó けによる phân loại[Biên tập]

Cháo trắng ( しらがゆ )
Mễ を thủy で xuy くだけで, cụ を nhập れていないも の. Vị も phó けないことが nhiều いが, chút ít のDiêmを thêm える trường hợp がある.醤 duMisoで vị phó けしたも の もある.Tí け vật,Mai làm し,Diêm tân,しらす càn し,Điền nấu,なめ miso,Chùa nạp đậuなどを, phó け hợp わせに thực べる sự が nhiều い. Trung Quốc では, các loại tí け vật,Đậu nhự,Trứng muối,Cây lạc,Đại lương sữa bò,Càn しエビ,Chà bông ( heo thịt のでんぶ) などを phó け hợp わせにする.
Trà cháo ( ちゃがゆ )
Mễ をほうじ tràまたはLục trà( phấn trà ) で xuy いたも の[9].もとは nại lương の tăng phường で thực べられていたも の が dân chúng に quảng がり định した. Trà は mộc miên などで làm った trà túi に nhập れ, canh を phí かした nồi でさきに rút ra し, そこに mễ を nhập れて xuy き thượng げる[9].Gia đình では nhị độ tay gian になる の で trước に cháo を xuy きはじめ, ひととおり canh が phí き mễ が dũng りだす sớm め の タイミングで đầu nhập し một tự に xuy いてしまう ( 渋みが lập つ の で trên đường で dẫn き thượng げる ). Trà túi を nhập れたり dẫn き thượng げるタイミングや, trà の lượng ・ chủng loại などにより cam みや渋みが変わり, các gia đình の vị となる. Diêm を nhập れると cam みが tăng すが, huyết áp を khí にする gia đình では nhập れないことも nhiều い.
Văn hóa としては “Đại cùng の trà cháo” として nại lương が phát tường とみられるが tây Nhật Bản các nơi で thấy られる[10].とくにCùng ca sơn huyệnNội では thường thực となっている hắn,Osaka phủNam bộ ・Nại lương huyệnKinh đô phủの một bộ địa vực では hương thổ thực として thực べられている. Bắc trước thuyền の ảnh hưởng か sơn khẩu, có thể đăng, thanh sâm, tiên đài でも thấy られるとされる. Kỳ nội では sự vật và tên gọi として cơm sáng として cung cấp する lữ quán もある. Đông đại chùa の “お thủy lấy り”は1200 trong năm 続く hành sự であるが, hành の あと の đêm thực に “ごぼ” という trà cháo が ra され, đại cùng では1200 trong năm, trà cháo が thực べられてきた khả năng tính を kỳ xúi している[9].Giang hộ thời đại の “Danh cơm loại lớn” には lợi hưu cơm なるも の が lên sân khấu し, trà を nấu ra してこれを xuy thủy として bình thường に mễ を xuy き, そ の cơm に ra し nước をかけて rong biển や trà hà を thêm えて cung cấp するというも の がある[11].
Khoai cháo ( いもがゆ )
Hiện đại では “Khoai cháo” と ngôn えば mễ など の cháo にサツマイモを nhập れて nấu た cháo を chỉ す[12]が, cổ くは “Khoai cháo” とはヤマノイモを mỏng く thiết って cam く nấu たも の を chỉ し, nay でいう cháo の một loại ではなかった[12].
Akutagawa Ryunosukeの thư いた lịch sử vật ngữ 「Khoai cháo」 の タイトルにもなって, nhân vật chính である năm vị の hảo vật としても miêu かれている. Bổn văn には,
「 năm vị は năm sáu năm trước から khoai cháo と vân う vật に, dị thường な chấp nhất を cầm っている. Khoai cháo とは sơn の khoai を trung に thiết 込んで, それをCam cátの nước で nấu た, cháo の sự を vân う の である. Lúc ấy はこれが, vô thượng の giai vị として, thượng は vạn thừa の quân の thực thiện にさえ, thượng せられた」
の ように ghi lại されている. また, nguyên điển はVũ trị nhặt của rơi vật ngữである.
Tản cháo (あられがゆ )
Mễ の cháo の thượng にRa nướcを trương り,Điêuなど の bạch thân cá の thân を thiêu きほぐして thừa せたも の.
Trung Hoa cháoThượng に の っている の はザーサイと “Chà bông( ロウソン )” と xưng する heo thịtĐiền phu)
Trung Hoa cháo ( ちゅうかがゆ )
Trung Quốc phong の mễ の cháo に đối する Nhật Bản で の hô び phương. Cháo trắng の hắn,Làm し bối trụ( như でたホタテガイタイラギの bối trụ を thiên nhật làm khô したも の ) など のRa nướcで xuy くことも nhiều い. Thủy phân lượng は năm phần cháo と cùng trình độ. Cụ nhập り の も の も các loại あり, cá,Heo thịt,カキ,Thịt bò,Kê thịt,するめ,もやし,Cây lạc,Trứng vịt Bắc Thảo,Kê trứngなどさまざまなも の を dùng いる.Rau thơmネギ,ショウガなどをDược vịとし, phong vị phó け のごま du,Phó け hợp わせとしてBánh quẩyが thêm えられる.
Cá sinh cháo ( quảng đông ngữ ユーサーンチョッ )
Quảng đông liệu lý.Mễ の cháo trắng の thượng に,Cá trắm cỏなど の cá の thiết り thân を thừa せたも の.
Cháo bát bảo ( はっぽうがゆ )
Trung Quốc で giống nhau な, mễ の cháo に đậu loại,ナツメなど8 chủng loại の tài liệu を thêm えた, cam い cháo.
Đường cát cháo ( さとうがゆ )
Trung Quốc のGiang Tô tỉnhChiết Giang tỉnhなどで giống nhau な, mễ の cam い cháo. Trung Quốc ngữ で “Đường cháo”, “Ngọt cháo” と hô ばれる.
チュッ ( 죽 )
Hàn Quốc の cháo. Nghiêm mật には mễ の viên が tàn っているも の をチュッ, trọng canh の ようなポタージュ trạng の も の をウンイ ( 응이 ) と hô ぶ. Trung でもアワビCháo が đại biểu である. Đông chí にĐậu đỏCháo, hạ の スタミナ thực にCháo を thực べる thói quen がある. Hắn にもカキ,エビ,Thịt bò,Hắc ゴマ,Tùng の thật,Lục đậu,カボチャなどさまざまな cụ を nhập れた cháo がある. カボチャ cháo や đậu đỏ cháo には bánh phấn の đoàn tử が nhập る.
Sữa bò cháo ( ぎゅうにゅうがゆ ), ミルク cháo ( ミルクがゆ )
Mễ をSữa bòで xuy いたも の. Đường cát を thêm えて cam くするとライスプディングになる.
アロス・コン・レチェ
Đường cát を nhập れて cam くしたスペイン ngữ quyển の sữa bò cháo. Lãnh やして thực べることが nhiều い.
サヨ
Mễ やヒエで xuy いた,アイヌ dân tộcの cháo. チポロ (イクラ) などを cụ として nhập れる.
ブブル (bubur)
Gạo trắng や hắc mễ で làm るマレーシアインドネシアの cháo. Mễ の hắn に, đậu の も の もあり, cam いも の もある.
ジョーク ( โจ๊ก ), カーオ・トム ( ข้าวต้ม )
タイの mễ の cháo. ジョークは砕 mễ の cháo で, カーオ・トムは mễ の viên が tàn っている cháo である. Cháo trắng はニオイタコノキの diệp とショウガを thêm えて xuy き, cây lạc や thanhネギを dược vị とし, hảo みでチャイポー (ダイコンの tí け vật ) やローストダックなどを thêm える. Vị の ついた cháo にはTrứngや thịt, cá giới loại が nhập ることもある.
ポリッジ ( tiếng Anh:porridge)
Cốc loại を thủy やSữa bòなどで xuy いた cháo. Sinh クリーム,バター,Đường cát などを thêm えて thực べる.オートミールTiểu mạch(セモリナやクリーム・オブ・ウィート ) の ポリッジが nhất も giống nhau であるが, そ の hắn の cốc loại にTiểu mạch,Lúa mạch,Mễ,トウモロコシの phấn,エンドウマメの phấn などもポリッジになる.
グリュエル ( tiếng Anh:gruel)
ポリッジよりも mỏng く thủy だけで xuy いた cháo または trọng canh の こと.
ポレンタ (Polenta)
Thô く vãn いたトウモロコシ の phấn を thủy またはだし nước に dung き, かきまぜながら nấu たBắc イタリアの cháo.バターチーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ,ゴルゴンゾーラなど ),ミートソースなどをかけて thực べる. Thịt liệu lý の phó け hợp わせとすることもある. トウモロコシ cháo はクロアチアではジュガンツィ(žganci), ルーマニアではママリガ(Mămăligă), bắc アメリカではマッシュ(Mush) と hô ばれている.

Hành sự thực[Biên tập]

Bảy thảo cháo( ななくさがゆ )
Cần (セリ), tề (なずな), ngự hình (ごぎょう), phồn lũ (はこべら), phật の tòa ( ほとけ の ざ,コオニタビラコ), tùng ( すずな,カブ), củ cải ( すずしろ,ダイコン) の 7 chủng loại の cỏ dại ( xuân のBảy thảo) を như でて khắc み, mễ の cháo に hỗn ぜ込んだも の[13].Một năm の vô bệnh tức tai の kỳ nguyện や, tháng giêng liệu lý で mệt tệ した dạ dày tràng を hưu める mục đích chờ から,1 nguyệt 7 ngàyに thực べる thói quen がある[13].
Làm diệp cháo ( ひばがゆ )
Đại căn の diệp を làm したも の を nhập れた diêm rút き の cháo で,Đại thừa việnの じんがんなわ ( Đông Kinh đều chỉ định vô hình dân tục văn hóa tài ) の hành sự で thực される[14].
Cháo mồng 8 tháng chạp ( ろうはちがゆ )
Trung Quốc で,Cũ lịch 12 nguyệt 8 ngàyに thực べる, mễ, đậu,Lật,ナツメ,ナッツなど の cụ nhập り の cháo.

Thế giới の cháo[Biên tập]

Trung Quốc,Triều Tiên bán đảo,ベトナム,シンガポール,マレーシア,タイなどĐông アジアĐông Nam アジアでも giống nhau な thực sự である. Trung Quốc では toàn bộ に dùng いる “Cháo ( ジョウzhōu)” の hắn, mễ の も の を “Gạo cháo ( ダーミージョウdàmǐzhōu)”, “Cháo ( シーファンxīfàn)”, “Mi ( ミー)” などとも hô ぶ. Ba phần cháo の ような mỏng いも の はNước vậtTráp いで “Nước cơm ( ミータンmǐtāng)”, “Liêu mệnh canh ( リャオミンタンliáomìngtāng)” などと hô ぶ địa vực もある. Trung Quốc では Nhật Bản の cháo より mễ が nguyên hình を tàn していない trường hợp が nhiều いが, địa vực によって, ど の trình độ まで nấu 込むか の vi いがある. Lệ えばQuảng đông tỉnhでは nửa phần hình が vô くなる trình độ まで nấu 込むことが nhiều いが,Triều Châu liệu lýでは nguyên hình を tàn すことが nhiều く, nghịch にThuận đức liệu lýにはほぼ mễ の nguyên hình がなくなるまで nấu た “Mão cháo” ( モウマイチョッ. Mễ vô し cháo の ý vị ) と hô ぶも の がある.

アジアだけではなくヨーロッパアフリカにも cháo がある.フランスブルターニュĐịa phương では cổ くからそばCháo が thứ dân のThường thựcとされていた.Trung ÂuBắc Âuでは, nhất も lượng の nhiều い thực sự を ngày に thực べると, tịch thực は cháo で khinh く tế ませることも nhiều い.ドイツでは,オートミール,ソバ, mễ,セモリナなど の cháo を ngũ cốc のスープと hô び,バター,Đường cát,シナモン,レーズン,Quả vật のコンポート,ナッツなどを thêm えて thực べる.ロシアにもカーシャという cháo がある.Đường cátを nhập れて cam く làm ったSữa bòCháo はNam アジア,Tây アジア,Trung cận đông,ヨーロッパ,Bắc アフリカにかけて の quảng い địa vực で thấy られ, lệ えばスペイン ngữQuyển の các quốc gia では “アロス・コン・レチェ”として, chủ に tử どもが hỉ ぶおやつとしてよく thực べられている. Cháo の hơi nước を thiếu なくすればプディング,Nhiều くすればスープに gần くなる.

Dùng ăn bên ngoài の lợi dụng[Biên tập]

Cổ くは Nhật Bản の nội hải で đi する thuyền は,Hải tặcへ の phòng bị の ために thuyền nội で cháo を nấu lập たせておいた[15].Hải tặc thuyền が áp し gửi せ, thuyền に thừa り込もうとした tế に nhiệt い cháo を bính tiêu で tắm びせかけて kích lui した[15].

Chú thích[Biên tập]

Xuất xứ[Biên tập]

  1. ^Tùng phổ nại mỹ (2013 năm 1 nguyệt 19 ngày ). “お đậu さん・ thiên thần さん… Quan tây người はなぜ “さん” phó けが hảo き?”.Nhật Bản kinh tế tin tức.2021 năm 11 nguyệt 23 ngàyDuyệt lãm.
  2. ^Tiểu học quán Nhật Bản đại bách khoa toàn thư (ニッポニカ) “Cháo” ( nhiều điền thiết chi trợ )[1]
  3. ^Ly nhũ thực おかゆは đông lạnh bảo tồn が tiện lợi! レンジ tuyết tan も giải thích”.ニチレイ (2021 năm 10 nguyệt 18 ngày ).2021 năm 11 nguyệt 23 ngàyDuyệt lãm.
  4. ^[2]Huyễn đông xá tâm が mệt れたらお cháo を thực べなさい
  5. ^Xuất xứ:ThanhĐại のThực thôngTuỳ bútGia のViên cáiの làm 『Tùy viên thực 単
  6. ^かゆ”『Ngôn hải:Nhật Bản sách tra cứu. Đệ 2 sách か–さ』Đại khuê văn ngạn,1889 năm 10 nguyệt 31 ngày, 227-228 trang.doi:10.11501/992954.https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/992954/185.
  7. ^Ba phần がゆ, năm phần がゆなど, おかゆ の thủy thêm giảm について giáo えて hạ さい.Nông lâm nghiệp thủy sản tỉnh
    (cache) ba phần がゆ, năm phần がゆなど, おかゆ の thủy thêm giảm について giáo えて hạ さい.Nông lâm nghiệp thủy sản tỉnh
  8. ^Tiểu lâm hỉ bình (1994).“Cao linh giả の thực sự chỉ đạo pháp に quan する nghiên cứu tổng nghĩa xỉ vá の lập trường から thấy た triển khai thực の khai phát, ứng dùng”.Nghiên cứu khoa học phí nghiên cứu điểm chính.https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-05671636/2020 năm 3 nguyệt 9 ngàyDuyệt lãm..
  9. ^abcTrà cháo nại lương huyện”.Nông lâm nghiệp thủy sản tỉnh.2022 năm 11 nguyệt 6 ngàyDuyệt lãm.
  10. ^“Nại lương の thực văn hóa について の thật thể điều tra báo cáo thư”.Xã đoàn pháp nhân trung tiểu xí nghiệp chẩn bệnh hiệp hội nại lương chi bộ. (2010 năm 1 nguyệt ). p. 21 lấy hàng.http:// j-smeca.jp/attach/kenkyu/shibu/h19/h_nara.pdf2020 năm 3 nguyệt 9 ngàyDuyệt lãm..
  11. ^Tây đuôi thị nham lại kho sách コレクション[3]
  12. ^abKhoai cháo”『 tân triều Nhật Bản ngữ chữ Hán từ điển 』, 1880 trang 2007 năm.https://books.google /books?id=qCgQAQAAMAAJ.
  13. ^ab[ bảy thảo がゆ の làm り phương ] なぜ, いつ thực べる? Xuân の bảy thảo の chủng loại も giới thiệu”.kagome (2021 năm 1 nguyệt 13 ngày ).2021 năm 11 nguyệt 23 ngàyDuyệt lãm.
  14. ^あだち quảng báo 2022 năm ( lệnh cùng 4 năm ) 2 nguyệt 25 ngày ( đệ 1874 hào )Đủ lập khu, 2022 năm 4 nguyệt 20 ngày duyệt lãm.
  15. ^ab『 Nhật Bản tàn khốc vật ngữ đệ nhất bộ 』 bình phàm xã, 1959 năm, p16

Tham khảo văn hiến[Biên tập]

  • Trì thượng bảo tử 『 trì thượng bảo tử の khỏe mạnh rau dại スープおかゆ ビタミン, ミネラルたっぷり bệnh khí を phòng ぎ thể に hiệu く』 thực べも の thông tín xã, 1999 năm 1 nguyệt,ISBN 4880231851
  • Cầu đá エータロー『 cầu đá エータロー の おしゃれ cháo ザ・わーるど』 Nhật Bản nhà xuất bản, 1985 năm 7 nguyệt,ISBN 4930892430
  • ウー・ウェン『 Bắc Kinh の やさしいおかゆ やさしく làm れて thể に ưu しいおかゆレシピ』 cao kiều hiệu sách, 2000 năm 4 nguyệt,ISBN 4471400010
  • Đại tràng Kumiko 『おいしく thực べて vô lý なく gầy せる mỹ nhân cháo 』 thần tị xuất bản, 1985 năm 12 nguyệt,ISBN 4886410421
  • Cương bổn thanh hiếu ( biên ) 『お cháo パワー まるごと1 sách siêu ヘルシーおいしい』 bà chủ と sinh hoạt xã, 1996 năm 5 nguyệt,ISBN 4391605589
  • Cát tây lệ tử 『 mỗi nhật thực べたいおかゆ』 gia の quang hiệp hội, 2004 năm 10 nguyệt,ISBN 4259560913
  • Giảng nói xã biên 『おかゆ・ tạp xuy ・リゾット おいしい vị お cửa hàng の vị をあなた の tay で』 giảng nói xã, 1986 năm 10 nguyệt,ISBN 4062027976
  • Tiểu lâm カツ đại 『 mỹ nhân cháo 』 văn hóa xuất bản cục, 2001 năm 10 nguyệt,ISBN 4579207858
  • Cảnh dã mễ tử 『おかゆ một ly の đế lực 』 sang sâm xã, 2000 năm 6 nguyệt,ISBN 4883400832
  • Chu phú đức 『 chu phú đức triều は khỏe mạnh お cháo から』ワニブックス, 1995 năm 10 nguyệt,ISBN 4847012291
  • スーパー・ドーム・スタジアム biên 『お cháo の bổn おいしい khỏe mạnh thực 』CBS・ソニー xuất bản, 1989 năm 11 nguyệt,ISBN 4789704882
  • Thành mỹ đường xuất bản biên tập bộ biên 『きれいになれるお cháo レシピ』 thành mỹ đường xuất bản, 2001 năm 5 nguyệt,ISBN 441501674X
  • Toàn trấn thực, Trịnh lớn tiếng ( cộng biên ) 『 cháo phổ Triều Tiên がゆ・クッパプ』 sài điền hiệu sách, 1983 năm 1 nguyệt,ISBN 4388056049
  • Nói nguyên ( nguyên tác ), trung thôn chương tám, trung thôn tin hạnh, thạch xuyên lực sơn ( cộng ) 『 điển tòa giáo huấn ( てんぞきょうくん ) ・ phó cháo cơm pháp ( ふしゅくはんぽう ) 』 giảng nói xã, 1991 năm 7 nguyệt,ISBN 4061589806
  • Trung xuyên dương tử 『 ngũ cốc の おかゆでお bụng がスッキリ!』リヨン xã, 2004 năm 9 nguyệt,ISBN 4576041800
  • Sóng nhiều dã cần mỹ 『 cháo と tiểu thái ( シヤオツァイ ) sóng nhiều dã cần mỹ の Trung Quốc liệu lý 』 bà chủ の hữu xã, 1991 năm 3 nguyệt,ISBN 4079369905
  • Phúc điền hạo, đảo kỳ とみ tử ( cộng ) 『変わりご cơm giang hộ の liệu lý thư にみる変わりご cơm, nước かけ cơm, tạp xuy, cháo 』 sài điền hiệu sách,ISBN 4388056804
  • Phúc điền hạo, sơn bổn phong ( cộng ) 『おかゆ cháo ・ nước かけ cơm ・ tạp xuy ・ chan canh と cháo の おかず』 sài điền hiệu sách, 2002 năm 8 nguyệt,ISBN 4388059080
  • Cổ phòng cùng giang 『やせるやせる bí mật の dược thiện cháo 粛 gia bí vân の dược thiện cháo 』 thế giới văn hóa xã, 1989 năm 5 nguyệt,ISBN 4418894020

Quan liền hạng mục[Biên tập]

Hắn quốc で điệu の ác いときに thực べると lương いとされるも の

Phần ngoài リンク[Biên tập]