Hòa tan

Hòa tan( ゆうかい,Anh:melting) とは,Vật lý họcでThể rắnがChất lỏngに変 hóa すること. また, そうさせるために đun nóng することである. Thể rắn が chất lỏng に変 hóa する độ ấm をDung điểm,Chất lỏng に変 hóa した vật chất の trạng thái をDịch tươngという.

Khảo sát

Thể rắn の độ ấm を dung điểm まで thượng thăng させるためにはNhiệt エネルギーを muốn する. さらに thể rắn が chất lỏng に変 hóa する quá trình tự thể にも nhiệt エネルギーが tất yếu とされるが, これはHòa tan nhiệt(Tiềm nhiệt)により chất lỏng そのものの trung にエネルギーが hút thâu されるためである.

Nhiệt lực học には, dung điểm では vật chất のエンタルピーとエントロピーは tăng đại するため,ギブス tự do エネルギーの変 hóa はゼロとなっている. Dung điểm は áp lực によって変 hóa する. Hòa tan は chất lỏng のギブス tự do エネルギーが cùng じ vật chất からなる thể rắn のギブス tự do エネルギーよりも thấp いときに sinh じ, thứ の thức で biểu される. m

$\Delta S={\frac {\Delta H}{T}}$

$T$ は dung điểm, $\Delta S$ は hòa tan のエントロピーの変 hóa, $\Delta H$ は hòa tan のエンタルピーの変 hóa を kỳ す.

Hòa tan とは nghịch に chất lỏng が thể rắn に変 hóa することはĐọng lạiもしくはCố hóaといい, thông thường dung điểm とĐiểm đôngは cùng じである.

Sinh thể cao phân tử の hòa tan độ ấm

Thượng nhớ の ý vị から đẻ ra して,ペプチドやAcid nucleicなど riêng の 2 thứ cấu tạo を cầm つ sinh thể cao phân tử において, ある độ ấm まで đun nóng するとその 2 thứ cấu tạo がほどけるとき, その độ ấm を hòa tan độ ấm (T_m) と hô ぶ.

Quan liền hạng mục