Stippgrütze
Stippgrütze,uga diaraniWurstebrei,minangka salah sawijining panganan Jerman saka Westphalia sing padha karoGrützwurstutawaKnipp.Iki kalebu gandum gandum sing dimasak ing jus sosis (Wurstbrühe), sing diperkaya karo potongandaging,jeroan, kayatajantung,ginjelutawaatilan dibumbonirempah-rempahlanuyah.Luwih jarang,bawang bombaysing disigar alus ditambahake. Bahan-bahan sing wis dimasak dicincang sawise jus diwutahake lan jajan garing isih ditinggalake sing dikepeng karo lemak lan adhem. Ana macem-macem resep, nanging kabeh ngemot gandum, lemak lan daging.